Wis sampeyan tau nyoba senggol saka sorrel? Ternyata godhong iki ora mung bisa ditambahake ing sup, nanging uga disiapake saka wong-wong mau minangka delicacy manis sing apik. Iku bakal ndadekke kabeh gourmets lan connoisseurs saka bab asli lan mboten umum. Jam semacam kuwi mirip karo jamur apel, nanging nduweni rasa unik lan rasa ilahi.
Resep kanggo senggol saka sorrel
Úa:
- godhong saka sorrel - 2 tandan;
- banyu 35 ml;
- gula - 105 g.
Preparation
Sorrel uga sakabeheng, godhong rusak sing dibuwel lan nyuda sayuran ing endhog cilik. Kita sijine kabeh ing wajan, nambah banyu sithik, pour gula, campuran lan cook ing panas kurang kanggo 15 menit. Banjur nyedhiyakake massa panas ing bank lan muter.
Jam saka burdock lan sorrel
Úa:
- godhong burdock - 455 g;
- apple cuka - 4 teaspoons;
- sorrel - 205 g;
- banyu 980 ml;
- gula - kanggo rasa.
Preparation
Ing saucepan tuang banyu, cukà lan bawa cairan menyang godhok. Ing godhong burdock lan sorrel dicuci lan dibungkus nganggo gilingan. Banjur pour sayuran ijo menyang brine nggodhok lan cook massa sing kasedhiya watara 2 jam, aduk. Kanggo rasa, tambahkan gula sing sethithik, nyampur lan tmbuka nambani rampung ing resik lodhong. Kita muter senggol saka sorrel karo lids lan mbusak kanggo mangsa ing rong utawa rong.
Jam saka sorrel lan oranye
Úa:
- sorrel - 455 g;
- asam sitrat - 5 g;
- banyu saring - 35 ml;
- gula tebu - kanggo rasa;
- orange - 0,5 pcs.
Preparation
Godhong cuci sate, goyangake lan sacoro apik nganggo piso. Setengah oranye disusul liwat panggilingan daging lan dicampur karo sayuran. Kita sijine massa ing saucepan, pour banyu sing sethitik lan uncalan asam sitrat lan gula. Kabeh dicampur lan godhok massa 15 menit. Luwih kita nyebar jam ing botol lan kita tutup karo tutup.
Jam saka sorrel
Úa:
- banyu - 1 tbsp. sendok;
- godhong kayu legi - jiwit;
- gula - 155 g;
- seger sorrel - 255 g.
Preparation
Lan ana cara liya kanggo nggawe senggol arum lan sedhep saka sorrel. Godhong sing wis dawa sakabeheng, copot godhong, goncang kelembapan, lan nyuda sayuran dadi lancip. Kita sijine menyang saucepan jero, nutupi karo gula lan pour ing spoonful banyu kadhemen. Kita nggawa menyang godhok lan godhok, nggarap, nganti nambah. Sawise iku, uncalan kayu legi lemah lan nimbang nganti sawetara menit maneh. Senggang siap saka sorrel bisa digunakake minangka ngisi asli kanggo pai utawa mung dadi roti bakar.