Lecho - sawijining piranti sing apik banget kanggo mangsa, mbukak jar lan ngombé aromana, kita koyone bali maneh ing mangsa panas. Carane cook Lecho saka mrico lan tomat, sinau saka artikel iki.
Lecho saka mrico, tomat lan bawang
Úa:
- tomat diwasa - 3 kg;
- cukà - 60 ml;
- bawang bombay - 900 g;
- gula pasir - 190 g;
- abang paprika - 1 kg;
- uyah - 45 g;
- olahan minyak nabati - 190 ml.
Preparation
Tomat sing mateng dipotong dadi kwartal. Semicircle ginkss. Uga, potong mrico dadi 4 lembar. Kanggo marinade, kita gabungke bahan kasebut, nyelehake wadhah kasebut ing geni lan ngedhep. Karo marinade panas ditampa, pour sayuran sing disiapake lan nonton 6 supaya kita ngadeg. Banjur kita sijine wadhah kanthi úa ing piring lan sawise nggodhok kita masak sak 25 menit. Panas lecho langsung ing botol kukus lan langsung gabus.
Lecho karo cucumbers lan tomat, lan mrico
Úa:
- tomat - 2,5 kg;
- Pepaya Bulgaria - 900 g;
- gula - 180 g;
- timun - 4 kg;
- papak - 6 dentikel;
- minyak sayur sing ditapis - 180 ml;
- uyah;
- Inti asetik - 10 ml.
Preparation
Mrico karo tomat, tlatah, nambah cuka cuka, gula, uyah lan tuangkan ing lenga sayur-sayuran. Godhok sepi saka jam sawise nggodhok. Banjur nambah cucumbers, iris, lan godhok kanggo 7 menit liyane. Praktis ing pungkasan, kita sijine melenko dicincang papak. Sawisé iku, kanggo 5 menit liyane, cook, banjur disebarake ing botol parboiled lan ukuporivaem.
Resik resep lecho saka tomat lan mrico karo papak
Úa:
- Pepaya abang Bulgaria - 10 pcs.;
- tomat sing mateng - 3 kg;
- gula pasir - 180 g;
- papak - 8 dentikel;
- uyah - 30 g;
- campuran saka lemah mrico - 10 g.
Preparation
Tomat tomat karo mrico. Kita ngetokake pedicels tomat, nanging kita mbusak inti saka mrico. Bawang putih resik lan melenkoko kroshim. Setengah potong melenko tomat. Mrica bisa dadi lemah karo cincin. Bahan abang diselehake ing saucepan. We cook kanggo 10 menit. Banjur nambahake sisa tomat sing digoreng. Solim, gula lan nambah mrica. We cook kabeh bebarengan kanggo setengah jam. Lecho panas digawe saka tomat lan mrico karo bawang disuntikake liwat tempayan kukus lan disegel.
Lecho saka lada mrico karo tomat
Úa:
- gula pasir - setengah tuwung;
- fleshy tomat sing mateng - 2 kg;
- cuka 9% - 50 ml;
- olahan minyak nabati - 100 ml;
- Pepaya Bulgaria - 2,5 kg;
- uyah, masak - 30 g.
Preparation
Kula tomat, potong irisan, ngethok pedang. We grind tomat. Pepper uga mine, kita ngethok buntut lan kotak wiji. Cut mrico menyang sawetara bêsik. Massa tomat disemprotake menyang panci gedhe, disiram ing lenga, gula lan uyah. Kabeh iki diudhek lan diwenehake. Ing bobot sing diwenehi, kita sijine mrico, kita godhok isih setengah jam, aduk. Meh ing pungkasan banget, pour cukà, nglakoake lan copot saka piring. Panas lecho diwutahake liwat botol lan cork parboiled sing disiapake.
Lecho saka paprika lan tomat tanpa cuka - resep
Úa:
- tomat diwasa - 1,5 kg;
- gula pasir - 40 g;
- mrica manis - 700 g;
- papak - 6 dentikel;
- cilik cetha mrico - 1 pc.;
- uyah - 30 g.
Preparation
Kita nempel tomat sing mateng kanthi banyu sing nggodhok, copot kulit. Tomat tomat karo mrico panas karo grinder utawa blender meat. Kita sijine sayuran disiapake ing saucepan, nambah uyah, gula lan sijine ing kompor. Nalika tomat disuguh, mrico manis ngeculake dami. Masak tomat kanggo kira-kira 20 menit, nambah mrico sing dicincang lan cook liyane 20 menit. Banjur masrahake papak sing disigar lan godhok nganti 15 menit. Lecho siap! We disebar menyang bank lan muter munggah.
Kasil kosong!