Sakabèhing blambangan mangsa, pengawetan iki khusus banget lan bakal nyenengake wong-wong sing durung kasil nyoba. Sanalika nerusake nggawe iki nambani apik banget. Ing ngisor iki kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake plum kanthi wiji sirup lan simpen kanggo mangsa.
Kaleng plum kanthi wiji sirup kanggo mangsa
Úa:
- padhet plums - 1.2 kg;
- banyu resik - 1.2 liter;
- gula tipis - 220 g;
- vanila gula - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Jar saka 0,5 utawa 0,7 liter dilebokake ing oven lan ing 210 derajat, awake dibakar. Kita nyiyapake kabeh plums sakabeheng kasedhiya miturut kontaner sing disiapake. Ing saucepan saka jumlah cilik, pour banyu resik lan sijine ing hotplate kompor gas. Yen banyu wiwit gelembung uga, tuangake vanilla lan gula nggoleki sing apik. Sajrone sirup kasebut langsung wiwit muncul umpluk, sing kanthi teliti bisa dicopot lan terus masak nganti 3 menit. Pateni hotplate lan tuang sirup panas panas liwat botol saka woh. Geser alon-alon mindhahake saben wadah kanthi sinks menyang panci nganggo banyu ing kompor. Sawise nggodhog sirup ing komplong, kita tandha 12 menit lan sak wektu iki kita sterilize woh. Kita mbusak wadhah saka banyu lan segel kanthi tutup panggang. Kanggo linuwih, lebokake panganan cuci mulut kanthi selimut anget kanggo 10-12 jam.
Plum kanthi watu ing sirup gula manis - resep kanggo mangsa
Úa:
- plum gedhe - 1,4 kg;
- banyu ngombe - 1 l;
- kayu manis tungku - 1 pc.;
- tunas saka anyelir - 4 potong;
- gula granulated - 380 g.
Preparation
Sawetara wadah liter kaca sing disuntak kaping telu kanthi banyu sing nggodhok tajam, lan banjur nyebar ing ngisor loro tunas cloves aromatik lan setengah kayu manis. Liwat rempah-rempah iki menyang ndhuwur saka kaleng kompak nyebar woh-wohan gedhe, plum resik.
Ing mangkuk logam utawa saucepan ngeculake kabeh gula, pour banyu kadhemen lan mbeberake wadhah iki menyang piring masak masak. Nalika kukus diiseni, gula kudu cepet bubar, saéngga sawise rong menit, kita nyetel sirup saka geni lan langsung isi nganggo plum. Kanggo sterilisasi, kita pindhahake stoples ing wadhah kanthi banyu ing kompor, lan mirsani prosès iki kanggo 15-17 menit. Banjur, loro-lorone gendul disegel nganggo tutup timah lan diselehake ing selimut sing panas nganti esuk.
Plum kuning ing sirup karo balung - resep kanggo mangsa
Úa:
- plum kuning - 1,1 kg;
- banyu - 850 ml;
- Mei madu - 2 tbsp. spoons;
- gula putih apik - 180 g;
- asam sitrat - 0,5 tp.
Preparation
Kanggo preparation plums miturut resep iki, kita kudu kapasitas saka 1,5 liter. Pancen nyiyapake kanggo pengawetan luwih lanjut lan isi kabeh papane kanthi plum kuning manis. Kira-kira 2-3 menit ngombe banyu ngombe lan, mung nyopot saka geni, langsung diwutahake menyang jar kebak plum. Kanggo paling sethithik 15 menit, wenehi panas ing banyu sing nggodhok, banjur digabungake lan, sawise didhudhuk, tuangake maneh ing wadhah. Sawise nggabungake banyu, nanging saiki mung nambah madu sing madu, gula lan asam sitrat. Kita nggawa menyang sirup sirup kita lan isi karo plums kuning padhang. Hermetically gulung karo tutup sing disiapake lan ndhelikake sisa sadurunge permen karet sing lengkap ing selimut.