Daging babi bisa nyenengake, sedhep, lan uga wis dimasak kanthi cepet, lan mulane nikmate tumrap bocah-bocah wadon, sing nyedhiyakake ing pawon, lan saben wong sing nuli ngubur karya-karya kuliner sing wis katon.
Kita saranake sampeyan maca carane nggawe iga daging babi karo kentang, lan nyedhiyakake menu saben dinane nganggo resep-resep iki. Hidangan iki bakal dadi nedha awan utawa nedha bengi. Nanging, sedhela supaya cocok kanggo meja pesta.
Roti iga daging babi nganggo kentang ing sajian akeh
Úa:
- daging babi iga - 2 pcs;
- kentang - 340-350 g;
- bawang bombay - 130-150 g;
- tomat tempel - 45-60 ml;
- banyu - 1 kaca;
- godhong teluk - 2 PC;
- cilantro;
- paprika, marjoram;
- minyak sayur;
- uyah.
Preparation
Iga babi dicampur lan dilebokake ing mangkuk multivarki. Kita nyetel mode "Panas" lan masak daging nganti 15 menit.
We peel kentang, wisuh lan Cut mau menyang irisan-irisan. Sawise ngumbah lan ngresiki trikatuka, tlatah setengah gelang. Sijine produk kasebut menyang iga.
Pupuk tomat digabungake karo paprika, godhong teluk, marjoram, uyah lan diencerke banyu. Isi campuran iki karo produk ing mangkuk lan nyiapake 50 menit kanggo mode "Quenching". We njupuk metu godhong laurel lan nguripake mode "Baking" kanggo 10 menit. Gesang sajian siap karo cilantro dicincang.
Manggang saka iga daging sapi dengan kentang
Úa:
- daging babi iwak - 3 potong;
- kentang - 400-430 g;
- papak - 3 irisan;
- saus tomat - 75 ml;
- rempah - kanggo rasa;
- uyah;
- garang asap - 100 g;
- parsley;
- wortel - 120-140 g.
Preparation
Daging sapi babi digodhog ing daging babi garang kanggo 20 menit lan uyah. Thanks kanggo lemak, daging bakal dadi luwih enak lan juicier.
Kentang dibagi dadi 2-4 bagean. Wortel telu ing grater. Goreng sayuran ing telusur liyane, nggunakake daging babi, uyah. Saos tomat dicampur karo rempah-rempah, uyah, bawang putih sing ditumbuk.
Kita njupuk alat-alat refractory lan sijine igo ing bebarengan karo sayuran. Sampeyan bisa nyampur, utawa sampeyan bisa nyelehake ing lapisan - mung gumantung marang kepinginan. Isi campuran tomat pedhes lan ngirim menyang oven 30 menit. Sprinkle karo godhong parsley sing disigar lan sajroning meja.
Stewed ribs babi karo kentang
Úa:
- daging babi iga - 2-3 pcs;
- kentang - 200-220 g;
- kubis - 200-220 g;
- wortel - 80 g;
- bawang bombay - 80 g;
- kacang buncis - 120 g;
- tomat - 320-250 g;
- paprika, kunir;
- soy sauce - 70 ml;
- minyak sayur.
Preparation
Iwak babi goreng ing lenga: 10 menit ing geni kuat lan 10 menit alon. Sayuran sing di resiki, sakabeheng lan ulig: kentang - lobules, kubis - kotak, wortel - brusochkami, bawang - semirings. Tomat bisa disigar sacukupé, nanging luwih apik kanggo ngiris. We dibagi kacang string menyang 2-3 bagean.
Sawise 20 menit saka frying kita nambah menyang meat kabeh disiapake sayuran, kacang buncis, pour 200 ml saka nggodhok banyu lan godhok kanggo 30 menit. Ing pungkasan, musim lan nambah kecap asin.
Nasi goreng babi karo kentang
Úa:
- kentang - 340-350 g;
- daging babi iwak - 700 g;
- papak - 3 irisan;
- Adzhika garing - 0,5 sendhok teh.
- uyah;
- pepe abang pepe;
- lenga kembang.
Preparation
Duduh rusuk babi dijupuk lan dipotong. Saliyané uyah, adzhika garing, mrica abang, bawang putih sing disentuh lan disigar nganti 40 menit. Goreng nganti 7-10 menit ing dhuwur.
Kentang di resiki, dicuci lan dibagi dadi 2-4 bagian. Kita sijine kentang ing wajan, ing endhog panggang, ngurangi geni kanthi minimal, tutup nganggo tutup lan cook nganti 30 menit. Saben menit 3-5, nguripake panganan supaya disajek lan disemprotake. Ing pungkasan, sampeyan bisa nambah geni, supaya kentang lan iga dadi luwih urip lan appetising.