Dina iki kita bakal nimbang karo sampeyan carane nyiyapake sajian daging babi sing enak karo saos. Daging iku alus, lembut, jus, sedhep, lan mung cairan ing cangkeme. Sajian iki bakal dadi nedha bengi apik kanggo kabeh kulawarga.
Resep kanggo daging babi panggang karo saos
Úa:
- Pork pulp - 565 g;
- bohlam - 65 g;
- wortel - 65 g;
- kecap kecap ireng peteng - 10 ml;
- saus tomat - 10 ml;
- rempah;
- daging duduh kaldu - 255 ml;
- papak - 10 g;
- minyak sayur;
- sayuran seger kanggo ngolah.
Preparation
Sadurunge masak kue wajan ing wajan, wêtokake daging babi, garing banjur tusuk ing bêsik medium. Ing saucepan tuku lenga lan nyawiji kanthi apik. Banjur lay metu daging, sprinkle karo rempah-rempah lan pour ing soy sauce. Sikat ing dhuwur panas nganti kulit kasar sing apik.
Ing sawetoro wektu, kita ngresiki bawang karo wortel lan ngecor celah cilik. Kita ngirim sayuran kanggo daging, nyampur lan pass kanggo sawetara menit. Sabanjure kita sijine saus tomat, kita introduce duduh kaldu panas lan maneh kita nyampur kabeh. Nalika ngeculake cairan, geni bisa diremehake menyang level minimal lan godhok daging babi kanthi sacukupe ing tutup tutupe 45 menit. Yen perlu, nambah duduh kaldu lan 5 menit sadurunge mburi manggang bawang putih lan sayuran.
Panggang babi karo krim sing ora nguntungke
Úa:
- Pork pulp - 655 g;
- banyu - 105 ml;
- bawang bombay - 115 g;
- papak - 10 g;
- minyak sayur;
- sayuran seger;
- rempah-rempah .
Kanggo kecap:
- ora nguntungke krim kurang lemak - 175 ml;
- glepung - 10 g;
- banyu 20 ml;
- pepe jamu - yen pengin;
- rempah-rempah.
Preparation
Lan cara liya kanggo nggawe panggang daging babi sing éca lan alus. Dadi, daging wis diresiki kanthi banyu, garing lan dicithak dadi potongan cilik. Banjur dilebokake ing mangkuk, uyah lan mangsa karo rempah-rempah wae. We marinade babi kanggo babagan setengah jam, njabut piring ing kulkas.
Ing wektu samenika, kita ngresiki bawang lan ngirangi dering kasebut. Pan panci digawe panas karo lenga, ngempetake daging lan wajan, aduk, liwat medium panas nganti setengah dimasak. Sawise kuwi, uncalan bungkus, aduk lan
Kita glepung glepung ing endhog garing, banjur alon-alon nggawe krim sing ora nguntungke, dilebur nganggo banyu lan ngurangi geni kanthi minimal. Kanggo rasa kita uncalan ing sauce pepe rempah lan cook, aduk terus, nganti nglukis. Nyampur siap dipanggang ing panci karo daging, nyampur lan tuku sajian nganti 10 menit liyane. Ing pungkasan, nambah papak sing digodhog, nutupi pinggan kanthi tutup lan nganjurake sajian manggang babi sing enak babagan setengah jam.