Kita saranake sampeyan nggawe pangsit saka Adyghe keju , lan sampeyan bakal entuk sajian asli, sedhep sing bakal nyenengake kabeh.
Resep kanggo vareniki karo keju Adyghe
Úa:
Kanggo ngisi:
- sayuran seger - 1 tandan;
- Adyghe keju - 400 g.
Kanggo tes:
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- banyu - 1 item;
- endhog - 1 potong;
- uyah - jiwit.
Preparation
Ing mangkuk panen roti, tuang banyu, diencerke karo minyak lan uyah. Banjur kita mbubrah endhog lan mboko sithik turu. Nguripake piranti nganti meh 15 menit lan enteni nganti adonan knits.
Aja mbuwang wektu muspra, ayo njaga nalika nyiapake isine. Keju dilebokake ing pial banjur dieneni karo garpu. Greenery wis dicuci, dikumbah, digodhog lan ditambahake ing keju. We ngetokake adonan sing disiapake menyang irisan-irisan lan roti metu saka wong mau.
Sabanjure, lay metu saben sendok keju keju lan kita nggawe vareniki. Sawise iku, uncalan ing pot banyu nggodhok lan cook nganti padha munggah. Kasebut kanthi teliti njupuk swara lan sijine ing Bowl, promazyvaya lenga. Dumpling siap sajroning meja karo krim sing ora nguntungke krim.
Carane cook pangsit karo Adyghe keju?
Úa:
Kanggo tes:
- parsley - 1 tandan;
- dill - 1 tandan;
- glepung - 500 g;
- endhog - 1 potong;
- banyu - 200 ml;
- uyah.
Kanggo ngisi:
- keju mozzarella - 200 g;
- Adyghe keju - 100 g;
- keju saka hard varieties - 100 g;
- endhog - 1 potong;
- rempah-rempah.
Kanggo pengajuan:
- butter - 50 g;
- ora nguntungke krim - 200 ml.
Preparation
Parsley lan dill dicuci, garing lan sacoro apik disiram karo piso. We sift glepung lan pour geser ing meja. We nggawe depresi ing ndhuwur, break endhog ana, nambah uyah, sayuran ijo lan pour setengah saka banyu. Kukuk ing adonan, dilut karo banyu yen perlu.
Wektu iki kocok kabeh jinis keju ing grater, tuwuhake endhog, uncalan uyah lan mrico, nyampurake isi karo tangan. Ing saucepan gedhe tuku kira-kira 3 liter banyu, uyah kanggo rasa lan nggawa menyang godhok. Driji ijo sing adhem dipérang dadi pirang-pirang bagean, muter saben dadi kue sing tipis kanthi nglukis lan bunderan kaca sing metu.
Ing tengah kita sijine keju cilik ngisi lan kita nggawe pangsit, mbentuk kigtail ing pinggir. Siap sijine pangsit ing papan, disiram nganggo glepung lan tutup nganggo andhuk sing resik, supaya ora garing. Nalika banyu umob, kita mudhun alon-alon menyang dumpling ijo kanggo 8-10 potong. Masak ing panas medium kurang luwih 8 menit. Kita irisan mentega butter karo cilik cilik lan nambah menyang mangkok jero. Kita sijine vareniki siap digawe ing, goyangake wadhah, supaya lenga regane nutupi ing kabeh pinggiran, lan ngawula karo krim ora nguntungke.