Saka resep-resep sampeyan, sampeyan bakal ngerti carane cook daging ing pot karo kentang. Rasa luar biasa, ambu lan sugih ing sajian iki ora mung bisa ngedhunake popularitas ing wektu, nanging uga nambah jumlah penggemar.
Kanggo sing ora duwe potong ing omah, kita menehi pilihan kanggo masak masakan ing waluh.
Manggang ing pot karo daging lan kentang - resep
Úa:
- daging babi utawa daging tanpa tulang - 890 g;
- bawang bombay - 220 g;
- wortel - 220 g;
- tomat seger - 220 g;
- kentang tubers - 1,2-1,7 kg;
- jamur - 800 g;
- papak - 6 untu;
- keju keras (opsional) - 220 g;
- ora nguntungke krim utawa mayonnaise - 220 g utawa kanggo rasa;
- banyu utawa duduh kaldu - 450-600 ml;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- campuran herba Italia - kanggo rasa;
- butter - 10 g;
- sayuran seger - kanggo rasa;
- lenga sayur olahan.
Preparation
Kanggo nggawe manggang, garing lan tuwuh dadi irisan-irisan daging. Kita mbusak sakabeheng tubers kentang saka tampilan lan shred dening persagi utawa cilik slabs. Mine, kita ngresiki lan dipotong dadi stroberi utawa irisan tipis wortel, lan bawang disusut kanthi setengah lingkaran utawa celah. Kita mbilas uga nganggo banyu mlengkung lan jamur banjur tuwuh dadi irisan-irisan cilik ukuran tomat.
Saben ewu bahan, kajaba tomat, diselehake ing wajan nganti setengah siap lan dilebokake ing panci pisanan daging, banjur cengkeh bawang putih, wortel lan bawang, banjur kentang, banjur jamur. Tambah lapisan pungkasan tomat. Saben lapisan kasebut disenengi karo uyah, mrico ireng lemah lan campuran herbal Italia. Akeh ibu rumah tangga ngandhut proses frying lan langsung nyebarake bahan-bahan sing disiapake menyang pot, nanging ing kasus iki, dish entuk rasa lan kapasitas kanggo daging lan sayuran dikurangi dening siji bagean. Sakwise goreng, sayuran lan daging ngurangi volume, dadi luwih kompak lan pungkasane, ing wangun rampung, pot tetep apik.
Ing mburi proses preparatory, kita gosong sajian karo herbal seger, ngetokake kira-kira satus mililiter duduh kaldu utawa banyu, nambah sendok teh krim utawa mentega lan sendok teh mentega. Yen dikarepake, sampeyan uga bisa nambahake saben pot kanggo segel cilik keju parutan.
Saiki nutupi wadah kasebut nganggo tutup lan nyelehake ing tray roti ing oven. Kita nyiyapake sajian ing suhu 185 derajat suwene patang puluh lima menit. Ing pungkasan wektu, daging jus karo kentang ing panci bakal siap. Kita ngidini dheweke gawe sepuluh menit, lan kita bisa ngawula.
Kentang karo daging ing pot waluh - resep
Úa:
- siji waluh kanthi diameter 25-30 cm;
- pulp daging babi utawa daging sapi - 400 g;
- bawang bombay - 75 g;
- Tuber kentang - 700 g;
- keju keras - 220 g;
- mayonnaise utawa ora nguntungke krim - 100 g;
- papak - 2-3 untu;
- uyah - kanggo rasa;
- a dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa;
- campuran saka herba garing sing garing - kanggo rasa;
- sayuran olahan minyak;
- sayuran seger dill lan parsley - kanggo rasa.
Preparation
Kita ngumbah sumur waluh, ngethok ndhuwur supaya kita bisa "cap" apik lan ngetokake woh saka wiji karo daging.
Tumbak tubers sing mine, di resiki lan ayo liwat grater. Nemokake massa kentang kanthi uyah, lemah karo campuran mrico lan tanduran Italia, nyampur karo katelu keju grated lan sijine pumpkins ing ngisor. Ing ndhuwur nyebarake bawang sing wis di resiki lan sacoro apik. Daging wis diresiki
Ing kesiapan kita menehi waluh sing kelangan sethitik lan kita bisa ngawula, wis ing meja, nglereni menyang bagian.