Trikatuka banget migunani lan meh mbebayani nalika mangsa kadhemen, minangka nyegah marang selesma. Mistresses kanthi seneng nambahake dhendhelan lan salad, ora mung kanggo kabutuhan, nanging uga kanggo menehi pasugatan rasa rasa.
Nanging ternyata, bawang bisa uga ora mung bahan tambahan, nanging uga basis potong. Yen sampeyan seneng sayur-sayuran, sampeyan bakal kepéngin sinau carane masak roti bawang. Padha bisa dadi sajian cahya sing misuwur, utawa sampeyan bisa - minangka sajian roti kanthi potongan daging utawa iwak.
Resep kanggo bawang bombay karo manga
Elinga yen ing resep iki, roti bawang bisa dimasak ora mung karo manga, nanging uga nganggo glepung.
Úa:
- bawang bombay (gedhe) - 6 pcs;
- manga utawa glepung - 3 tbsp. spoons;
- endhog - 2 potong;
- uyah - setengah tbsp;
- mrico ireng lemah - jiwit;
- minyak goreng kanggo frying.
Preparation
Sikat bawang, rendhem halus, uyah, mrico lan supaya bisa nganti 20-30 menit. Sajrone wektu iki, dheweke bakal ngijini jus kasebut, banjur nambahake endhog lan mangga, lan ninggalake campuran kasebut supaya diinfusake sajrone 20 menit, supaya obat-obatan kasebut bengkak.
Kalorake lenga ing wajan lan disebarake bawang karo sendok. Potong mangkok saka rong sisi menyang werna emas. Elinga yen roti bakal katon kaya pancake, nanging yen sampeyan pengin njaluk potongan sing bisa digawe nganggo tangan, mung nambah manga utawa glepung.
Bawang bawang bombay
Yen sampeyan lagi pasa, kita bakal nuduhake resep, kaya nggawe roti bawang tanpa roti tanpa telur, lan sampeyan bakal bisa nggawe diversifikasi menu. Kajaba iku, amarga jagung, yaiku bagean saka resep iki, cutlet luwih kepenak.
Úa:
- bawang bombay - 5 pcs.;
- glepung - 1 item;
- kaleng jagung - 1 b;
- banyu tbsp 2. spoons;
- uyah lan lemah ireng mrico kanggo rasa;
- papak - 3 cengkeh;
- mimpin mayonnaise - 4 tbsp. spoons;
- minyak goreng kanggo frying;
- sayuran seger.
Preparation
Bawang kulit, wisuh lan tusuk. Transfer menyang mangkok jero, ana uga ngirim jagung bebarengan karo brine kang ana, banyu, uyah lan mrica. Banjur pour glepung ing mangkuk, nyampur dadi apik lan sampeyan bakal entuk adonan sing adhem.
Kalorake lenga ing wajan lan, nyebar adonan karo sendok, goreng ing jus bawang bombay loro-lorone nganti kerak kang ireng katon. Bawang putih dilebokake ing pers, ngumbah sayuran ijo lan chop, lan dicampur karo mayonnaise tanpa lemak. Sijiki cutlet siap pakai nganggo saus bawang.
Bawang jamban karo saus jamur
Preparation saka trikatuka miturut resep iki njupuk cukup wektu, lan ing bali sampeyan njaluk versi liyane sing éca lan lean sajian.
Úa:
Kanggo cutlet:
- jagung kaleng - 1 pot;
- trikatuka - 5 lembar;
- glepung - 1 item;
- uyah kanggo rasa.
Kanggo kecap:
- champignons - 400 g;
- banyu - ½ item;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah lan ireng mrico kanggo rasa;
- minyak sayur;
- bawang bombay lan rempah-rempah.
Preparation
Kanggo nggawe cutlet, pil lan sacoro apik chop chop bawang. Sambungake menyang jagung (bebarengan karo cairan), uyah lan glepung. Goseni kabeh kanthi ati-ati lan sampeyan bakal entuk adonan sing adhem. Ing panci sing digawe panas karo sendok lay metu potong lan goreng nganti emas ing loro-lorone.
Saiki, nggawe sauce. Kanggo nindakake iki, campur jamur lan bawang bombay, transfer ing wadhah, pour banyu lan simmer watara 20 menit. Ing pungkasan, mangsa karo uyah, lada, transfer massa menyang blender lan tlatah menyang konsistensi homogen. Ing saos rampung, nambah bawang ijo lan rempah-rempah favorit. Menehi kursus utama.