Pitik karo sayuran minangka basis saka sajian sing nyenengake kanthi apik karo menu perayaan lan ngowahi nedha bengi gawe omah sing mboseni. Rempah bisa dipanggang, digoreng, dikukus lan dicelup ing sajroning multivariat, saben wektu njupuk varieties anyar panas saka komposisi bahan sing padha.
Panganan saka pitik karo sayuran
Masak kanthi cara pitik karo sayuran - resep sing bisa disetel kanthi kaputusan dhewe, kanthi nyatakake kabeh konsumen. Daging unggas nduweni rasa netral, amarga digabungake karo bawang, lan kanthi lada sing luwih kuat, lan nganggo terong.
- Sing paling gampang panas, sing bakal satiate malah sing paling lapar - ayam goreng karo sayuran. Sajian iki bisa ditambah karo kecap: krim sing ora nguntung, krim, tomat utawa luwih rumit lan asli.
- Panggang daging karo campuran sayuran bisa beda kanthi cara: ing kantong, ing foil utawa ing brazier (whiting).
- Ayam goreng karo sayuran beku ora mbutuhake bahan-bahan sing wis suwe, nganti daging toasty ora nambah campuran sayuran.
- Sampeyan bisa nggunakake maneka bagean manuk supaya nyiyapake sajian: swiwi, sikil, fillet. Sampeyan bisa ngilangi bangkekan kanthi campuran sayur-sayuran.
- Ayam masak karo saos lan sayuran bakal dadi tambahan apik kanggo pasugatan kaya risotto, pasta, bakal dadi panas banget kanggo garnish apa wae.
Pitik karo sayuran ing wajan
Ayam goreng karo sayuran ing wajan iku cara sing apik kanggo ngowahi garnish sing sederhana lan mbebayani saka serealia utawa pasta. Cepet kanggo ngatasi tugas bakal mbiyantu nggunakake campuran beku sing dituku. Piring sing nyenengake bakal diwenehake karo produk semi-rampung multikomponen, sing kalebu mrico, celery, asparagus lan legum. Ora perlu ing versi iki bakal dadi cabe panas, sampeyan bisa nggunakake cabe kering.
Úa:
- fillet saka susu lan pupu - 500 g;
- campuran sayuran beku - 300 g;
- Panganan seger - setengah tbsp;
- uyah, mrica ireng;
- minyak goreng;
- thyme - 2 jiwit.
Preparation
- Cut fillet sing ora gedhe, digoreng nganti cairan nguap.
- Semprotan lenga lan coklat, aduk cepet.
- Pour metu campuran sayur-mayur, campuran, uyah, mangsa karo mrico lan thyme.
Ayam ing kantong karo sayuran ing oven
Pitik panggang karo sayuran bisa dadi perayaan lan panas yen sampeyan ngisi sajian karo sayuran asli, sampeyan bisa nggunakake bangkekan kabeh utawa nggunakake bagean kasebut. Kauntungan utama sajian iki yaiku sajian panas lan sisih sing dimasak bebarengan lan kabeh prodhuk ing proses masak diganti karo rasa, jus lan didadekake rata.
Úa:
- bagean bangkai pitik - 1 kg;
- wortel - 2 lembar;
- ratunda - 1 potong;
- kentang - 6 pcs.;
- cauliflower - 300 g;
- papak - 2 untu;
- minyak sayur - 4 tbsp. l.;
- uyah, lada, paprika, kunir, rosemary.
Preparation
- Ngumpulake kantong kanggo baking, nempelake siji pinggir.
- Ing paket sijine ing meat, sayuran gedhe-disigar, minced papak.
- Tuangkan lenga, tuangi rempah-rempah, uyah.
- Nempelake kantong, nyampurake kabeh ing tas kasebut.
- Lebokake ing tray manggang, nggawe 2-3 tusukan karo piso.
- Panggang sajrone 40 menit, potong lengan, coklat kanggo 10-25 menit.
Pitik disigar karo sayuran
Pitik sing didhodhoni karo jamur lan sayuran yaiku sajian panganan sing ora bisa nyebabake wong tuwa. Kanggo ngisi bangkai luwih apik kanggo nggunakake champignon, wong-wong mau bakal dimasak sajrone proses baking, sing ora bisa dikatutake babagan jamur alas. Campuran sayur-sayuran ora bisa uga dijupuk, cukup terong, kentang lan kembang kol.
Úa:
- sakabehe hayam - 1,2-1,6 kg;
- kentang - 3 lembar;
- cauliflower - 200 g;
- cilik terong - 1 potong;
- small champignons - 200 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.;
- uyah, paprika, paprika;
- papak - 3 untu.
Preparation
- Ing mangkuk, nyampur jamur kanthi sayuran sing disigar. Tambah mayonnaise, musim nganggo uyah lan rempah-rempah, campuran.
- Cuci koper, garing, digawé karo uyah lan rempah-rempah, tutup nganggo mayonnaise.
- Isi campuran sayur-sayuran sing disiapake, sijine ing jamur, tutup karo foil.
- Panggang kanggo 40 menit, copot foil, coklat kanggo 10 menit liyane.
Ayam karo Sayuran ing Multivariat
Ayam sing didhodhog karo sayuran ing multivark - iki arupa godhok wangi lan panggang sing sugih, sing masak kompor bakal meh tanpa partisipasi masak, sampeyan mung kudu ngilangi kabeh bahan, ngemot ing piranti lan masak ing mode "Quenching". Penting kanggo ngisi cangkir ora luwih saka 2/3 volume total, supaya cairan ora "mlaku."
Úa:
- daging pitik - 500 g;
- zucchini - 1 pc.;
- ratunda - 2 lembar;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- kentang - 4 pcs.;
- thyme - 1 sendhok teh;
- uyah lan uyah;
- minyak sayur - 2 tbsp. l.;
- tomat - 2 pcs.;
- banyu - 150 ml.
Preparation
- Siji tomat wis dipecat, sisa-sisa ure dadi gedhe, dilebokake ing mangkuk.
- Semprotan lenga, buwang rempah lan uyah.
- On "Quenching" masak jam 1.
- Sawise tandha, ayam karo sayuran languishes ing "Tansah panas" kanggo liyane 20 menit.
Risotto karo pitik lan sayuran
Cukup godhok gajih karo sayuran lan pitik - ora menarik, iku liyane risotto Italia sing bakal menang saben panganan fastidious. Spesialisasi sajian iki yaiku pilihan beras sing tepat, sampeyan kudu "Arborio" lan anggur putih, kang bakal nandhang sangsara. Komposisi sayur-sayuran paling apik ora bakal dilebur, diwatesi karo bawang, asparagus lan wortel.
Úa:
- duduh kaldu pitik - 1 l;
- fillet - 200 g;
- bawang, wortel - 1 pc;
- Kacang asparagus - 300 g;
- Parmesan - 100 g;
- arborio - 400 g;
- anggur putih - 120 ml;
- uyah;
- lenga zaitun - 50 ml.
Preparation
- Ing minyak goreng ing fillets sacoro apik disigar, tos wortel lan asparagus, sijine bawang.
- Tambahake gajih menyang wajan, tuangake ing sajian duduh kaldu, simmer, aduk.
- Minangka liquid evaporates, nambah duduh kaldu nganti beras wis masak. Garam.
- Ing pungkasan, pour anggur, puff nganti liquid evaporates, introduce Parmesan grated, campuran.
Ayam karo sayuran ing saus manis lan ora asem
Pitik karo sayuran ing saos kecap - sajian sing bakal narik kawigaten para penggemar masakan Asia. Ing moderasi, pedas, saos pedhes, uga melengkapi daging, luwih apik kanggo ngladeni panas karo beras. Kanggo mesthekake yen sauce ora mateng, toya kudu diencerake ing banyu adhem, kanggo rasa khusus, wiji utawa lenga wijen sing digunakake.
Úa:
- fillet - 250 g;
- wortel - 1 potong;
- mrico manis - 1 potong;
- flakes of chili - setengah tsp;
- papak - 2 untu;
- madu - 1 tbsp. l.;
- banyu - ½ item;
- pati - 20 g;
- kecap - 50 ml;
- cuka anggur - 10 ml;
- sesame - 1 sendhok teh.
Preparation
- Godhok iwak ing roti, tuangkan ing kecap, ninggalake nganti 20 menit.
- Dissolve starch in cold water.
- Ing lenga panas lenga sesame, banjur daging.
- Tambah wortel lan mrico manis, nggoreng goreng terus.
- Pour setengah saka banyu pati, madu, cukà.
- Throw half pieces of bawang dan dicincang bawang putih.
- Tuangkan sisa saka pati, pitik karo sayuran mung sedhela 5 menit.
Casserole karo pitik lan sayuran ing oven
Casserole iki karo pitik lan sayuran bakal mbiyantu mangan pakan sing cepet karo produk migunani, kayata brokoli, kembang kol. Piring bakal rasa luwih enak, yen inflorescence wis dirudopes ing advance, lan pitik wis browned ing wajan. Yen sampeyan nggunakake bechamel klasik minangka isi, rempah-rempah tambahan ora bakal ditambahake.
Úa:
- brokoli lan cauliflower - 500 g;
- fillet - 500 g;
- keju - 200 g;
- glepung - 50 g;
- susu - 400 ml;
- Muscat - jiwit;
- uyah.
Preparation
- Ing salted banyu, blanchs inflorescences kanggo 5 menit, ketegangan, sijine ing sajian manggang.
- Ing glepung glepung glepung goreng, mbebasake ing susu, gawe beshamel, uyah, mangsa karo pala.
- Ing liyane wajan pan fry ing daging disigar, pindah menyang Gobis.
- Tuang sauce kubis, sprinkle generously karo keju.
- Ayam dipanggang nganggo keju lan sayuran kanggo 30 menit ing 180.
Macaroni karo pitik lan sayuran
Ora ana spageti masak sing bosen kanthi pitik lan sayuran bakal ngowahi nedha bengi ing omah dadi sajian menarik anyar. Nggawe teknik klasik kanggo nggawe pasta Italia, lan minangka basis kanggo nggunakake bal daging, bakal bisa ngresiki kluwarga kanthi nambani sing anyar lan luar biasa. Kanggo zucchini, sayur lan paprika nggunakake bahan pangan.
Úa :
- mince pitik - 200 g;
- spageti - 300 g;
- zucchini - 1 pc.;
- paprika - 1 pc;
- tomat - 2 pcs.;
- basil garing - 1 sendhok teh;
- uyah, mrico lemah;
- minyak sayur.
Preparation
- Godhok spageti al dente.
- Mince uyah, jamur bakso cilik.
- Goreng bal ing jero saucepan, nambah zucchini, paprika lan tomat.
- Ing tomat kapindho kudu blanched, mashed, diwutahake ing wajan, dicampur.
- Sijine spageti masak ing wajan, aduk lan simmer nganti 5 menit kanthi panas minimal.
Salad karo pitik lan sayuran
Kanggo sedhep lan ora biasa kanggo nggawe salad panas karo pitik lan sayuran, sampeyan butuh pan gril, ing ngendi kabeh bahan bakal dipanggang. Keju ing versi sajian iki minangka pickle, Adygei lan Brynza bakal nindakake. Kanggo ngisi cemilan sing enak ora perlu, ing proses nggoreng bahan-bahan kasebut nresep lenga, saengga nambani ora bakal garing.
Úa:
- fillet - 200 g;
- terong - 1 potong;
- ratunda - 1 potong;
- brynza - 100 g;
- jalapeno - ½ pod;
- lenga - 2 tbsp. l.;
- uyah.
Preparation
- Cut kabeh úa menyang ngudani. Jalapeno nyemprotake apik.
- Ing wajan sing digoreng, nggorengake pitik pisanan nganti coklat keemasan, sethithik. Sijine sajian.
- Ing lenga goreng goreng padha, prosolit, banjur coklat mrico.
- Lay sayuran ing daging, nambah keju lan jalape.
Pitik karo sayuran ing pot
Panganan sing nyenengake yaiku pitik panggang karo sayuran ing pot ing oven. Supaya sajian karo jamur, saos krim sing ora nguntung lan keju grated. Kaya panganan sing enak lan disiapake ora nyusahake lan rasa ora ditemokake, amarga ing menu perayaan kasebut bisa dipercaya. Bahan-bahan iki bakal dadi 2 potty.
Úa:
- fillet - 300 g;
- kentang - 4 lembar;
- champignons - 200 g;
- bawang seger - setengah pcs;
- bawang marinated - 1 pc.;
- manis mrica - 2 PC;
- ora nguntungke krim - 4 tbsp. l.;
- papak - 2 untu;
- keju keras - 100 g;
- uyah, rosemary, minyak goreng;
- butter - 100 g.
Preparation
- Ing panci, sijine kentang, butter, bawang marinated, nambah.
- Goreng daging, mangsa karo uyah lan mangsa karo rosemary. Nyelehake ing panci, sijine potong ing ndhuwur.
- Goreng jamur karo bawang, nambah uyah, transfer menyang sajian.
- Campur krim sing ora nguntungke adonan dicincang, disebarake liwat pot, sprinkle karo keju.
- Panggang ing sangisore tutup nganti 40 menit.
Cupcakes saka pitik karo sayuran
Ing jinis daging pitik sing ora biasa karo pawon ing oven , kaya pandhawa diet sehat. Kue daging sing trep kanggo njupuk karo wong-wong mau kanggo nyambut gawe utawa sinau kanggo cemilan cepet lan ora mbebayani. Komponen sayur kudu dicithak sacoro apik, lan daging dicincang menyang daging cincang, luwih becik kanggo njupuk keju sing ora sugih kanthi rasa krim.
Úa:
- mince pitik - 200 g;
- mrico manis - 1 potong;
- Kacang hijau - 1 sedap;
- zucchini - 1/3 pcs.;
- uyah, lada, kari;
- glepung - 150 g;
- baking powder, uyah;
- susu - ½ item;
- keju keras - 100 g;
- endhog - 2 PC.
Preparation
- Cut zucchini, mrico, nambah kacang lan daging minced. Ngadamel, uyah lan rempah-rempah.
- Ketik endhog, susu, bubuk manggang lan glepung.
- Tambah keju grated, nglakoake.
- Bawahi kanthi bentuk, panggang 20 menit ing 180.