Sampeyan bisa mangan cutlets, nyampur karo mayonnaise, lan sampeyan bisa kalebu mayonnaise ing úa, banjur cutlets bakal dadi luwih alus, tender lan jus. Mesthi, supaya wong-wong mau bisa metu kanthi becik, luwih becik nggunakake mayonnaise gawe tanpa gawe tanpa bahan tambahan sing durung ngerti yen dheweke bakal nindakake lan apa sing bakal dadi sawise perawatan panas. Yen nggunakake mayones digawe siap, nyoba kanggo paling sethithik milih prodhuk karo paling sithik bahan sing mbebayani (maca komposisi ing label). Ing kasus apa wae, pilihan sampeyan kagungan.
Cutlet karo mayonnaise bisa disusun saka sembarang daging minced, luwih disenengi - kurang lemak.
Resep endhog pitik kanthi mayonnaise
Úa:
- cemeng gedhe utawa medium penggilingan daging pitik (luwih saka susu pitik) - 500 g;
- endhog pitik - 1-2 potong;
- mayonnaise - 2-4 tablespoons;
- pati - 2-3 tbsp. spoons;
- sayuran dill utawa parsley;
- pepper anyar;
- minyak sayur utawa lemak kanggo frying;
- uyah.
Preparation
Kita bakal ngumbah sayuran ijo, kanthi sregep nggunake wong-wong mau kaping pirang-pirang lan nyemprung nganti sacoro apik. Kanggo tocemeat pitik, nambah mayones, endhog, pati (supaya ora creep), sayuran ijo, lada lan nambah rada. Sak tenane nyampur, sampeyan bisa, nggunakake mixer, - supaya cutlets bakal nguripake luwih apik lan airy.
Kita nggoria minyak goreng utawa gajih ing wajan. Kita mbentuk cutlets lan goreng ing medium-kurang panas nganti coklat emas. Ngurangi geni lan ngeculake ing tutup nganti watara 8-12 menit,
Sampeyan bisa masak patties iwak karo mayonnaise. Ing varian iki, luwih becik nggunakake iwak segara sing kurang lemak kayata perch, hake, pollock, haddock utawa iwak banyu ijo banyu seger (pike perch, pike). Ternyata cutlet apik saka cod .
Gunakake proporsi resep ing ndhuwur, ngganti daging minced karo iwak. Iku luwih disenengi kanggo panggang roti karo mayonnaise ing oven.