Sumben sing paling aromatik lan alus yaiku jamur. Kanggo nyiapake ora perlu ngenteni musim panas, nanging sampeyan bisa nindakake ing sembarang musim taun, nggunakake jamur beku.
Dina iki, kita bakal diwenehi rahasia cara masak sing ora bisa ditemokake ing jamur sup jamur saka macem-macem jinis jamur beku.
Masakan sup jamur sing enak saka jamur putih beku
Úa:
- jamur putih beku - 450 g;
- bawang bombay (gedhe) - setengah pcs;
- endhog pitik - 2 potong;
- krim sing ora nguntungke (20%) - 170 g;
- kentang (medium) - 4-5 lembar;
- glepung - 1 sendok rasa nikmat;
- Minyak kembang matahari - 30 ml;
- uyah masak;
- ketumbar - 4-5 cabang;
- parsley - 4-5 cabang.
Preparation
Kita ngresiki lan tlatah tubers kentang ing wangun kubus. We sijine kabeh ing wadhah lan isi nganggo banyu ngombe supaya ana jarak telung driji menyang pinggir. Saiki kita sijine kabeh ing burner saka piring disain, lan kita njupuk jamur dhéwé saka freezer.
Cemara mung diselehake ing panci goreng sing jero, wis digawe panas karo lenga. Nalika cairan teka metu jamur putih lan evaporates, nambah trikatuka gedhe sacoro apik, sprinkle kabeh glepung, nambah uyah lan nyampur, tetep ing geni kanggo 4-5 menit.
Copot busa saka kentang, nambah uyah lan uga ulig setengah saka bohlam sing isih ana. Nalika kentang meh siap, kita ngenalake krim sing ora nguntungke, dicampur karo endhog pitik lan trace, kita pindhah jamur ing kene. Masak sup nganti kentang ana ing titik didih. Siap jajan sup apik ing negara sing anget lan diisi ing blender murni. Porsi, disuguhake ing meja, disiram kanthi cilantro lan parsley sayuran.
Sup sup jamur saka jamur beku kanthi bar mutiara ing multivark
Úa:
- beku macem-macem jamur - 400 g;
- barley mutiara - 80 g;
- bawang (gedhe) - 1 pc;
- wortel (gedhe) - 1 potong;
- tomat ketchup (apa wae) - 1 tbsp. sendok;
- kentang - 3 pcs;
- uyah masak - 0,5 tbsp. spoons;
- Minyak kembang - 40-45 ml.
Preparation
Macem-macem jamur sing thawed lan dicampur sawetara kaping. Tuang minyak menyang tuwung saka multivark lan nginstal