Meat, panggang ing foil, jus lan tawa malah kanggo pamula sing ora pengalaman. Lan iki ora nggumunake, amarga aksesori iki nggawe kahanan banget kanggo nyiapake akeh produk, kayata daging sing manggoni papan sing utama.
Carane cook meat "Garmoshka" ing foil ing open?
Úa:
- daging babi (loin) - 0,7-1 kg;
- papak - 4-5 untu;
- keju keras piquant - 200-250 g;
- tomat seger - 2-3 pcs;
- Jamu pedhes garing lan rempah - kanggo rasa;
- gedhe uyah - kanggo rasa;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- sayuran seger kanggo milih saka.
Preparation
Babi daging babi wis sakabeheng kanthi banyu sing mlaku, sakdurunge garing lan kanthi piso sing cetha, kita nggawe potongan salib ing jarak 15 milimeter saka saben liyane, ora nglereni nganti kira-kira siji sentimeter kanggo ngreksa integritas irisan daging saka ngisor. Wektu iki "akordion" karo uyah, mrico ireng lemah lan janganan garing, ora ngilangi ing irisan-irisan, lan ninggalake sawetara jam kanggo ngobong aroma kasebut.
Sadurunge sadurunge nyiapake luwih dhisik, kita ngresiki lan cukurake piring nganggo papak, ngetokake keju dadi irisan nganti meh lima milimeter, lan tomat rada kenthel. Ing saben incision kita masang ing irisan keju, cangkir tomat lan pirang piring bawang. Sabanjure, sijine "akordion" ing lembaran foil, lan luwih saka loro, numpukake ing siji liyane, banjur pencet karo daging, menehi wangun segiempat. Sampeyan bisa ngubengi pinggiran kanthi benang kanggo safety sing luwih aman.
Bubuk foil supaya ora ana celah, lan ngirim pawon kanggo panggangan ing oven sing digawe panas. Mode suhu kanggo masak disetel ing 220 derajat lan nyetel wektu kanggo siji jam. Banjur nguripake foil lan menehi "akordion" coklat ing ndhuwur.
Kita ngawula sajian iki panas banget, dihias karo herbal seger lan dilengkapi karo kentang utawa sayuran sing digoréng utawa dipanggang .
Daging ing foil ing multivariat
Úa:
- daging babi (loin) - 0,8-1 kg;
- papak - 5-7 untu;
- bibit katumbah - 5 g;
- Basil basil - 5 g;
- gedhe uyah - kanggo rasa;
- kacang polong saka mrico ireng - 15 g.
Preparation
Piece of pork loin rinsed, garing lan dikemas karo cengkeh bawang putih sing wis dikupas lan dicampur. Bibit saka katumbah lan kacang saka mrica ireng kita sijine ing mortir, kita grind mau uga, banjur kita campuran karo basil pepe lan kita samubarang kang angel ditampa dening campuran. Kita mbungkus irisan daging sing diset hermetically ing sheet saka foil lan tumpukan ing multicastry. Kita milih fungsi "Baking" ing layar, tuangake segelas banyu, nutup tutup piranti lan atur wektu kanggo rong jam.
Sasampun wekdal sampun lumampah, kita nyelehaken daging saking mangkuk multivarka, mugi kringet, nyelehake ing piring lan kita saged ngawula, sasampunipun nglereni bagian-bagian.
Daging ing Perancis karo kentang ing foil ing oven
Úa:
- daging babi utawa daging sapi (pulp) - 0,7 kg;
- kentang tubers - 1 kg;
- bawang bombay - 150 g;
- wortel - 90 g;
- papak - 1 untu;
- krim sing ora nguntungke - 150 g;
- keju keras - 150 g;
- olahan minyak nabati - 35 ml;
- mustard - 40 g;
- gula granulated - 15 g;
- parsley sayuran;
- gedhe uyah - kanggo rasa;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa.
Preparation
Cut meat dadi bagian, ngalahake sethithik lan diobong nganggo campuran uyah mrico lan mrico. Tubers tubers di resiki, diiris kanthi cangkir lan direbus ing banyu sing nggodhok nganti limang menit. Kacang buncis dan bawang merah
Kita ngilangi jumlah lembaran sing perlu saka rolling foil kanthi jumlah potong, kita nyelehake saben lenga, kita nyebarake lapisan kentang sing sepisan, daging sing diantemi saka ndhuwur, ngombe kecap asin lan nyebarake panggang sayur. Maneh nambahake sauce cilik, sprinkle karo keju grated lan nguripake sudhut foil, mbentuk tas.
We mangan daging ing Perancis kanthi patang puluh menit, nyetel regime suhu ing 220 derajat.