Akeh kita kerep tuku ing pasar daging babi sing asin - arum sing arum lan enak, duwe werna sing éndah. Siapke produk apik saben sampeyan bisa ing omah, lan ana pirang-pirang cara ngrokok. Nanging sadurunge kita pitutur marang kowe carane kumelun gajih, sampeyan kudu elinga yen sampeyan kudu tuku seger, sawise wengi rojo pati. Yen sampeyan ndeleng produk sing ana ing counter nduweni warna sing ora karu utawa katon ngeculake - mlebu. Salo kudu ngasilake lintasan pink lan kulit sing apik.
Preparation of bacon smoked
Ana sawetara cara kanggo daging babi lard. Salah sijine - kanthi nggunakake asap cair, minangka alternatif kanggo ngombe alami. Adoh saka saben kita duwe smokehouse ing farm, kahanan ngarep ora tansah duwe iki. Mulane, kanggo njaluk efek udud, asap rokok digunakake, minangka produk kanthi ngrokok jaran luwih cepet lan luwih gampang.
Úa:
- lemak - 1 kg;
- uyah - 6 tbsp. spoons;
- Cairan kumelun - 5-6 tbsp. spoons;
- sotong trikatuka - 2-3 handfuls;
- banyu - 1 l;
- rempah - kanggo rasa;
- papak - kanggo rasa.
Preparation
Pisanan, kita nyiapake brine: pour liter banyu dadi saucepan, nambah uyah, asap cair, aduk kanthi becik, tuangi rempah-rempah (mrico ireng, rwaning teluk) lan sekam bawang. Banjur, nyelehake potongan daging babi, sijine pan ing kompor, nggawa menyang godhok lan cook kanggo babagan 40-50 menit ing geni cilik. Kita njupuk sawise rampung proses, pepe, rubbed karo papak, mrico abang lan supaya ngadeg kanggo 24 jam.
Garang daging babi ing multivariat
Sawetara Ibu rumah tangga dianggep prejudis karo lara peteng kanthi asap rokok, amarga padha nganggep mbebayani. Nanging, multivarker ngijini sampeyan kanggo nyelehake produk sing diigar tanpa kasebut. Ayo ngerti carane ngobati lemak karo.
Úa:
- lemak - 1 kg;
- rwaning teluk, mrico ireng - kanggo rasa;
- uyah, papak - kanggo rasa.
Preparation
Ing mangkuk, aduk godhong laurel sing digrempak, mrico lan papak. Salo dikumbah lan diolah nganggo uyah lan rempah-rempah. Aja wedi nglirwakake, sampeyan ora bisa nindakake. Prodhuk bakal entuk akeh rempah-rempah sing perlu. Banjur pour banyu menyang tuwung multivark (sekitar 6 kaca mata), ngeset mode "Baking" lan wektu kanggo 1 jam. Kita sijine basket lan sijine lemak kita ing, kebungkus ing kantong kanggo manggang. Sawise wektu masak, wenehana nglangi, bungkus ing foil lan pasang ing kulkas nganti sedina.
Carane kena rokok jaran ing aerogrill?
Dina iki, akeh kita sing bisa njaluk aerogrill - asisten pawon liyane, sing ngidini sampeyan kanggo cook macem-macem macem-macem éca ne abang lan putih. We offer you a recipe how to smoke smoke by using aerogrill.
Úa:
- lemak - 0,5 kg;
- uyah, ireng lan abang mrico - kanggo rasa;
- gelatin - 1 paket;
- asap cair;
- rempah - kanggo rasa.
Preparation
Kita wis ngumbah lan dicukur. Sing luwih cilik, potongan daging babi sing luwih cepet ing aerogrill bakal disiapake. Ing mangkuk, aduk uyah, rempah-rempah, papak dicincang