Macaroni (luwih tepat, pasta) utawa, kaya sing diandharake ing Eropah, pasta minangka salah sawijining tepung gandum sing paling disenengi, misuwur ing pirang-pirang negara.
Pasta digawe saka adonan pepe (biasane mung glepung gandum lan banyu). Ing panggawéan sawetara spesies, glepung saka tetanduran gandum (beras lan buckwheat), pati saka kacang mung, lan kadang-kadang endhog uga digunakaké.
Diprodhuksi dening industri, pasta bisa duwe macem-macem formulir: ing wangun cangkang, silinder cendhak, lan sapiturute. Sawetara varietas pasta ngasilake kanthi tambahan jus sayur, sing menehi warna. Piring saka produk kuwi ora mung katon apik ing meja, nanging, mesthine, luwih migunani.
Sembarang jinis pasta diwasa, didhewekaken ing banyu, digunakake minangka sajian, yaiku sajian panganan, iwak, panganan laut, jamur, sayuran lan woh-wohan. Ing Italia, pasta biasane dianggo minangka sajian bebas kanthi maneka warna saus lan gravi. Uga, pasta bisa digunakake minangka salah sawijining bahan sup.
Carane bener lan sedhep kanggo masak pasta kanthi hiasan?
Biasane ing kemasan pasta kanthi kualitas apik, wis ditulis persis carane kudu masak.
Kanggo kabeh kasus liyane, eling: kabeh jinis pasta sing dikabar kanggo wektu 5 nganti 15 menit. Pasta kualitas ora mbutuhake ngumbah, mung disemprotake menyang colander utawa sieve kanggo ngombeake kaca kasebut. Ana uga pot khusus karo sieve, sing diselehake ing pasta banyu sing didhudhuh, banjur diekstrak ing wektu sing tepat.
Mengko wae pasta wae pasta menyang negara al dente (secara harfiah ing basa Italia "kanggo untu"). Iki tegese pasta wis dimasak watara 8 menit kira-kira, sadurungé ditambani.
Pasta diwenehi al dente, diwenehake karo hidangan utamane lan / utawa saos (sampeyan bisa nempelake butter ing tempura panas utawa tuku zaitun).
Apa pasta sing wis disiapake kudu dimasak, amarga masakan kuwi biasane dipangan.
Macaroni ing Angkatan Laut
Úa:
- sembarang medium ukuran pasta - setengah paket standar kanggo 2-3 servings;
- daging sapi potong (daging babi utawa daging babi) - 400 g;
- butter creamy overheated;
- bawang bombay - 1 pc;
- parsley sayuran;
- papak - 1-2 cloves;
- uyah.
Preparation
Goreng sajian goreng ing lenga sing disigar. Tambahake daging sing dicampur, aduk lan adhukake ing panas medium suwene 15 menit, aduk karo spatula. Rada asin lan disajikake karo rempah-rempah lemah (mrica mung cukup amba). Sawise mateni geni, nambah papak sing dicampur lan sayuran ijo, ninggalake ing tutup. Sampeyan bisa nambah krim alami utawa krim sing ora nguntungke lan sawetara endhog pitik kanggo rasa lan nourishment.
Carane cook pasta ing Navy?
Ing burner liyane, bebarengan masak pasta menyang tingkat al dente lan nguripake menyang colander.
Sijine pasta digawe siap lan disiapake daging cincang menyang piring, nyampur lan sajajarake ing meja.
Utawa, sampeyan bisa nyelehake pasta ing wajan karo daging cincang lan dicampur, lan banjur nyebar ing piring (sisa banjur bisa digawe panas). We mangan panganan iki, mesthi, tanpa roti.
Jeblugan utawa ing kahanan lapangan, amarga ora ana daging cincang bisa diganti karo daging kalengan, iki dikenal kabeh lan disenengi dening akeh godhok . Sampeyan kudu digawe panas ing panci lan kneaded, nambah sayuran, rempah-rempah, papak lan uyah.
Sampeyan bisa ngladeni kethokan utawa mayonnaise kanthi gaya Flemish (luwih disenengi omah).