Kita saranake sampeyan nyiyapake potongan plum sing asli lan menarik banget. Woh-wohan garing pedhes bakal nggegirisi gourmets sing paling nuntut karo rasa dhewe lan bakal dadi tambahan banget kanggo sembarang tabel. Padha menarik karo kaca anggur lan keju, lan uga menehi semangat khusus kanggo piring daging.
Plum rwaning garing - resep ing oven
Úa:
- plum "Hungaria" - 1 kg;
- seger rosemary - 2 sprigs;
- seger utawa pepe thyme - kanggo rasa;
- papak - 3-5 denticles;
- sayur olive oil utawa olive Extra Virgin - 75 ml.
Preparation
Kuwat, woh-wohan sing mateng tanpa nyampur lan karusakan dicampur karo banyu adhem lan dibusak garing. Banjur ngetokké woh-wohan ing sakubengé, dibagi dadi loro lan tawa. Rosemary seger, thyme lan cengkeh bawang putih bakal dicincang kanthi sacoro apik karo piso sing cetha. Temtokake plum ing jero, sprinkle karo rosemary, thyme, papak lan mangsa karo lenga zaitun. Campuran apik woh-wohan karo rempah-rempah lan panggonan ing kulkas nganti satunggal jam, ditutupi karo film pangan utawa tutup. Yen perlu, jamu seger bisa diganti nganggo campuran rempah-rempah Italia, lan tinimbang karo lenga zaitun sing njupuk kembang kembang sing apik.
Kethokan saka plums dijupuk saka kulkas, dicampur maneh lan dilebokake ing sheet manggang ditutupi karo foil. Kita sijine ing preheated kanggo 150 derajat open lan ninggalake lawang rada ajar. Sawise limang menit, murah suhu regime nganti 110 derajat lan njaga plum kanggo rong utawa telung jam. Ing tingkat pangatusan ditemtokake dening pilihan. Sampeyan butuh wektu kurang utawa luwih sethithik.
Yen wis siap, alon-alon mindhah plum garing menyang wadhah garing sing wis dibakar dhisik, ngobrolake lenga, nyedhep, lan tutup tutup. Sampeyan bisa, manawa pengin, lay ngiseni rosemary utawa papak ing antarane lapisan.
Sawise cooling lengkap, nemtokake kapasitas kanthi workpiece ing kulkas kanggo panyimpenan.
Plum garing ing ngarep ing pengethik listrik
Úa:
- plum "Hungaria" - 1 kg;
- seger rosemary - 2 sprigs;
- cuka balsamic - kanggo rasa;
- uyah segara - kanggo rasa;
- papak - 3-5 denticles;
- sayur olive oil utawa olive Extra Virgin.
Preparation
Langkah pisanan yaiku nyiyapake jumlah plum sing perlu, milih kualitas paling apik, elastis lan woh sing mateng. Banjur ngresiki kanthi becik ing banyu adhem, garing, tuwuh dadi bagian lan ekstrak balung. Sijine plums ing sump saka dryer elektrik, sprinkle uyah segara cilik lan ngadeg kira-kira enem jam ing suhu watara 60 puluh derajat. Ing pungkasan, wektu pangatusan bisa beda-beda saka sing dituduhake, amarga ana paling ora rong faktor sing ngganggu durasi kasebut - juiciness woh lan kelembapan akhir sing dikarepake saka billet.
Ing pungkasan proses, kita nyiapake rempah-rempah. Kita ngresiki lan nempelake piring nganggo papak lan sacoro apik ngempet rosemary kasebut.
Nalika siap, kita sijine plums ing jar garing resik, gantian karo papak, rosemary lan zaitun utawa biasa sayur-sayuran lan lenga rammed cilik. Saka ndhuwur pour cuka balsamic saka pitungan siji sendok teh menyang kapasitas 300 ml lan surat karo tutup.
Sadurunge nggunakake kapisan, plum kudu diinfusake ing bubuk kanggo minimal 24 jam, lan yen dikarepake bisa disimpen ing kulkas nganti pirang-pirang wulan.