Bebarengan karo kompol lan rasa bingung, jamur woh apel populer, sing pantes dadi panggonan ing pantry.
Apple-woh-wohan jam kanggo mangsa
Amarga isi pektin dhuwur ing woh-wohan, billet saka apel lan pears cukup kandel sanajan tanpa pencernaan sing terus-terusan, nanging yen sampeyan pengin jam metu ora mung nglukis nanging uga lengket, banjur nggawe atine nambah pektin menyang billet.
Úa:
- pears lan apples - 1,5 kg;
- gula - 620 g;
- jus lemon - 25 ml;
- pectin - 5 tbsp. spoons (opsional).
Preparation
Mulai kanthi nyiapake woh. Sawise njabut intine saka apel lan pears, Cut dadi potongan cilik sing beda-beda, nanging kira-kira ukurane padha. Tuangkan woh-wohan ing jero piring, banjur ngirim gula. Selehake senggol ing mangsa panas lan pour jus lemon. Sing terakhir ora perlu yen apples sing wis digunakake wis ora asem. Tunggu nganti woh diijini jus, lan cook jam kanggo meh 15 menit. Saiki pour pectin lan ngenteni thickening saka cairan sing isih ing pasugatan. Nyebarake jam nggodhok liwat stoples sing wis dibumboni kanthi waras lan tutup karo tutup sing resik. Ninggalake kaleng ing sterilisasi, banjur gulung cepet.
Macam woh apel karo resep lemon
Apel lan pears bisa digabungake kanthi rempah-rempah. Utamané cocok kanggo nggunakake polong vanila ing workpiece. Yen ora ana akses langsung menyang pods, banjur ngganti karo vanillin.
Úa:
- pears lan apples - 1,6 kg;
- gula - 340 g;
- jus siji linglang;
- a pod vanilla.
Preparation
Peeling segel lan ngetokake woh, sprinkle karo gula, sprinkle karo jus lemon lan ninggalake kanggo ngadeg supaya jus. Selehake mangkok saka woh-wohan panas lan sijine potongan vanila potong ing kono. Preparation of the jam punika ngeting ora luwih saka 20 menit, nalika workpiece kudu diaduk kanthi periodik kanggo nyegah sirup saka nekat menyang ngisor.
Roti irisan woh pir-apel kanthi oranye
Amarga pulp sing rada rapuh, pears lan apples asring digodhog ing kentang mashed, saengga konsistensi saka billet luwih kaya jam. Kanggo nyegah, woh kasebut kudu dipotong dadi luwih gedhe, lan ing resep, nggunakake pektin, sing bakal mbantu ngetang cairan sadurunge woh-wohan direbus ing jeroan.
Úa:
- pears lan apples - 1,6 kg;
- oranges - 4 pcs.;
- a vanilla pod -1 pc.;
- gula - 890 g;
- pectin - 4 tbsp. spoons.
Preparation
Gedhe pears saka pears lan apples sijine ing pasugatan enameled lan isi karo oranye jus, nambah zest ing. Nambah gula lan irisan vanilla pod, banjur ninggalake isi panci kanggo ngiris liwat panas sedheng. Yen jam wis masak nganti kurang luwih 5 menit, pour pektin lan tunggu nganti cairan kenthekan. Copot polong vanila lan nyebar jam ing botol resik. Sawise tutup, ninggalake kaleng kanggo sterilisasi, banjur gulung munggah, lan sawise cooling, pindhah menyang panyimpenan.
Jamur woh pir-apel karo kayu legi
Úa:
- apel lan pears - 1,6 kg;
- jus siji linglang;
- gula - 310 g;
- kayu manis - 2 pcs;
- jus apel - 230 ml.
Preparation
Bagéyan pears lan apel diselehake ing piring enameled, tuang gula lan pour jus apel ing campuran karo jus lemon. Mungkasi dasar senggong ing geni, lan sawise nggodhog sijine kayu manis teken. Sijiki cook kanggo dididhake nganti sirup dadi luwih kenthel, lan potongan kasebut ora bakal ngetokake. Nyebar jam woh pir karo apples ing jus apel ing komplong, tutup, ngirim kanggo sterilisasi, banjur gulung munggah.