Cherry jam karo watu di senengi dening akeh ibu rumah tangga, ora mung kanggo rasa sing luwih jelas, nanging uga amarga ora ana masalah sing ora perlu digandhengake karo extraction of holes saka saben berry individu. Kaya senggol liyane, cemara bisa diseduh kanthi pirang-pirang cara, kanthi komposisi sisa-sisan tetep ora owah, utawa diganti kanthi cilik.
Cherry senggol karo watu kanggo mangsa
Sanajan nyatane yen ing jangkoan jam resep iki disiapake kanthi minimal, butuh wektu akeh, supaya ora bisa ngatasi panen kasebut kanthi cepet. Nanging, kabeh biaya wektu bakal luwih saka mbayar kualitas prodhuk rampung.
Elinga komposisi úa ora perlu, persis, kaya kabeh takeran, amarga ceri cukup kanggo nyampur karo gula 1: 1.
Sadurunge bisa masak senggol saka ceri karo balung, nyiyapake kemasan sing digunakake. Wisuhake stoples, lan sawise wis garing, sijine supaya disteril bareng karo tutup.
Peel woh wohan saka buntut lan mbilas uga, banjur langsung isi gula lan ninggalake sajian enak, kaca utawa plastik kanggo kira-kira 3-4 jam. Sajrone wektu iki, cherries bakal dadi noticeably alus lan cilik jus bakal diijini.
Sawise wektu wis liwati, transfer woh wohan beri menyang pot enamel. Selehake pasugatan liwat geni tengah lan cipratan sawetara cherries menyang cherries. Thanks kanggo cairan, ora diobong menyang dhasar pinggan. Ninggalake senggol mangsa kanggo godhok, lan banjur woh woh wohan beri ing sirup kanggo 3 menit. Aja lali mbusak busa sing digawé ing permukaan.
Sawise, sajrone jajan dilebokake ing jajan kanggo nutupi nganti 5 jam. Sajrone wektu iki woh wohan beri bakal dadi noticeably alus, lan sirup dadi luwih kenthel. Kajaba iku, sirup bakal ngetokake sawise setengah jam masak ing geni cilik. Sakwise perawatan panas pungkasan, jamur ceri sing kandel kanthi balung bisa digulung.
Cherry senggol karo ngadu "Pyatiminutka" - resep
Ora kaya resep ing ndhuwur, jam kasebut masak sajam mung limang menit, ora ana pendinginan tambahan lan pencernaan. Cara nyiapake iki ngidini sampeyan nyimpen tekstur padhet saka woh wohan beri, nanging konsistensi kahanan jam sing kandheg ora kudu ngenteni amarga perawatan panas banget.
Úa:
- Cherry - 950 g;
- gula - 430 g;
- banyu 140 ml.
Preparation
Mulai kanthi nggawe sirup sing prasaja. Tuang gula menyang banyu lan ninggalake campuran kasebut ing geni cilik, ngenteni kristal kanggo dissolve. Siapake woh wohan beri, misahake saka pedicels lan sumur sumur. Banjur sprinkle cherries ing sirup lan ninggalake liwat panas cilik kanggo 5 menit ing kurang panas. Distribusi bagian saka jam menyang bank, langsung gulungake.
Jambon cherry sing kandel karo balung
Teknologi liya ing preparation senggol nggabungake loro sadurunge: cherries kudu ngiwa kanggo ngadeg teluk karo sirup sadurunge pencernaan langsung, lan banjur mbaleni prosedur kaping pindho.
Úa:
- cherries - 2,5 kg;
- gula - 2,5 kg;
- banyu 270 ml.
Preparation
Mulai karo masak sirup sing prasaja saka campuran gula lan banyu. Nalika crystals gula dissolve, sirup panas bisa diisi ing woh wohan beri lan ninggalake kanggo 12 jam. Sabanjure, sing nganggo cherries maneh dilebokake ing geni, masak nganti 5 menit (ora dilalekake kanggo mbusak busa) lan ninggalake liyane 12 jam.
Sadurunge kaping telu, final, masak, sijine komplong karo tutup ing sterilisasi. Masak jam maneh ing geni cilik ora luwih saka 5 menit lan tuangake wadhah sing disiapake, banjur gulungake.