Dina iki, sampeyan bakal nemtokake cara nyiyapake sajian enak - sauté saka terong kanggo mangsa. Kue cemilan sing kaya mengkene bakal dadi sayuran sing apik kanggo sayur-sayuran utawa daging lan ngeling-eling marang dina-dina panas.
Resep kanggo mbantu aubergine kanggo mangsa
Úa:
- eggplant - 4 pcs.;
- abang mrico - 4 pcs;
- Pink tomat - 900 g;
- bohlam - 2 potong;
- papak - 4 cengkeh;
- wortel - 2 lembar;
- segara uyah - 0,5 tbsp. spoons;
- cabe kacang polong - 20 pcs .;
- minyak sayur - 100 ml;
- seger parsley.
Preparation
Eggplant sacukupe dililani, Cut buntut lan irisan sayuran. Kanggo nyisihake kakehan sing ora perlu, kita ngresiki wong-wong mau ing banyu asin lan ninggalake kira-kira setengah jam. Sakwise, remuk eggplants lan goreng ing wajan sing digawe panas kanggo lenga. Umbi di resiki, diiris dening semirings, lan lada diproses lan dicithak irisan gedhe. Wortel lan tomat sing mateng diwututake ing grater, lan bawang putih dicampur karo piso. Saiki pour massa tomat menyang dippers, nggawa menyang godhok, pour ing minyak sayur-sayuran lan uncalan rempah-rempah. Ing saucepan kanthi ngisor sing kandhel ngetokake sinar, tuku lenga lan passer nganti 5 menit. Banjur kita mbuwang wortel, nambah mrico lan terong. Isi kabeh sayuran karo saus tomat, tutup nganggo tutup lan simmer kanthi godhonge sing ora kuwat kanggo 45 menit. 10 menit sadurunge kaset, uncalan papak dicincang lan seger jamu. Kita nyebar sauté sayur-sayuran panas menyang stoples sing resik, gulung mau lan nguripake. Kita kanthi ati-ati mbungkus pengawetan lan ninggalake terong sautéed kanggo mangsa tanpa cuka nganti kenthang.
Sautéed aubergine kanggo mangsa tanpa sterilisasi
Úa:
- eggplant - 4 pcs.;
- Pepaya Bulgaria - 4 pcs .;
- tomat - 3 pcs.;
- bohlam - 4 pcs.;
- rempah;
- gula putih - 1,5 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 50 ml;
- cukà 9% - 45 ml.
Preparation
Sayuran sing wis diisi, diolah lan diiris: trikatuka - dering, terong - cangkir, tomat - iris, lan mrico - sedheng. Banjur kita sijine ing saucepan, kita mbuwang uyah, gula kanggo rasa, kita pour ing cuka Tabel lan butter. Sijine pasugatan ing geni lan simmer nganti 30 menit, aduk terus. Kita sijine sajian panas menyang komplong, gulung karo tutup logam lan nguripake. We wrap pelestarian ing andhuk anget, lan sawise cooling kita pindhah menyang rong utawa gudhang.
Terong ireng kanggo mangsa karo apples
Úa:
- bohlam - 1 kg;
- manis mrico - 1 kg;
- terong - 1 kg;
- ijo ijo mancur - 1 kg;
- tomat sing ijo - 1 kg;
- rempah;
- minyak nabati - 500 ml;
- pait mrico - 1 pc.
Preparation
Kabeh sayuran wis dicuci, dipotong dadi kubus lan dilebokake ing ngisor supaya: tomat, apel ijo, terong lan mrica. Saben lapisan disemprotake karo bawang, disebarake kabeh karo lenga lan simmer kanthi geni alon nganti 1,5 jam. Ing pungkasan, kita nyampur sauté kanggo rasa, nyampur, godhok nganti 10 menit, lan gulung menyang resin .
Ngubuh aubergine ing mangsa multivariat kanggo mangsa
Úa:
- terong - 2 kg;
- wortel - 6 pcs.;
- Pepaya Bulgaria - 6 pcs .;
- tomat - 1 kg;
- lada panas - 1 potong;
- bohlam - 2 potong;
- uyah;
- gula - 30 g;
- minyak sayur - 100 ml.
Preparation
Sayur-sayuran wis dicuci lan dicelupake kanthi cetakan. Saiki sijine gandhewo ing Bowl saka multivark lan pass ing lenga sayur-sayuran kanthi milih program "Panggang". Banjur kita laporan wortel, mrica lan mrica panas. Saka ndhuwur kita disebarake eggplants dhisik, banjur tomat lan rada nambah uyah kabeh. Kita nyetel mode "Quenching" ing tampilan lan ndeteksi sekitar 1,5 jam. Sawise sinyal swara, kita nyebar sauté sayur-mayur ing botol steril, nempel uyah lan gula ing ngisor. Kita nutupi tutup, ngetung, nyenyet karo kemul lan ninggalake kanggo ngombe.