Jeneng "Pyatiminutka" cukup deceptive, amarga jam ing resep iki ora disiapake ing limang menit. Varka mundhak luwih suwe tinimbang biasanipun, nanging yen sampeyan siap nyisihake wektu iki kanggo pengawetan kanthi woh-wohan sing lengkap lan padhet, sirup sing transparan lan rasa sing sugih, banjur ing ngisor iki bakal nggambarake resep-resep sing rinci.
Apricot senggol "Pyatiminutka" - resep
Sawijining jeneng diwenehi resep amarga anané sawetara fase masak, ing ngendi woh-wohan pisanan nandheske gula, nunggu jus metu, banjur godhok kaping telu kanggo limang menit kanthi break telung jam antarane saben nggodhog.
Jam iki digawe saka apricot rada unripe (ora ijo!), Awit ing kasus iki, kesucian maksimum sirup lan integritas woh dipertahankan. Uga, ing resep iki, kabeh sing perlu yaiku gula lan apricot dhewe ing proporsi sing padha.
Roto woh saka balung kanthi gampang, supaya ora ngrusak parthasar pulp. Nyebar sawetara woh-wohan sing dipotong menyang ngisor pot sing dilebur. Tabrakan lapisan pisanan nganggo gula, banjur disebarake lapisan liya, lan maneh gula. Baleni lapisan kasebut siji-sijine nganti ramuan kasebut rampung. Nutup wadhah lan ninggalake wektu nganti nganti sedina (nanging ora kurang saka 4 jam), supaya woh diijini jus. Sawise, yen sampeyan seneng jam sing luwih cair, pour setengah liter banyu menyang apricots, supaya langsung nyucekake panci ing kompor lan ngidini senggol kanggo godhok. Masak nganti 5 menit lan copot saka panas. Baleni prosedur kaping telu, saben wektu nggawa apricot jam "Pyatiminutka" menyang godhok lan cooling ing antarane. Sajrone nggodhok, mbungkus saka permukaan umpluk, lan sawise limang menit pungkasan, tuku sirup gelembung sing luwih akeh ing wadhah lan gulung nganggo tutup. Sadurunge panyimpenan, apricot
Carane cepet mangan jem apricot kanggo 5 menit?
Cara nyepetake apricot jam kanthi teknik sing padha uga bisa, kanggo setengah saka woh tanpa ngadu kudu ditutupi gula kanthi proporsi 4: 1. Saliyane gula ing komposisi senggol mangsa, sampeyan bisa kalebu ora kayu legi, buckwheat utawa cengkeh. Ninggalake apricot kanggo 12 jam, banjur nggawa jam menyang godhok, cook kanggo 5 menit, dibusak saka panas lan langsung pour liwat steril resik .