Mediterania minangka saindhenging 16 negara ing donya, saben papan nduweni tradhisi masak lan panganan. Ananging, perkara umum sing nyawiji masakan nasional lan paling migunani yaiku produk diet Mediterania.
Keuntungan saka diet Mediterania
Diarani diet Mediterania, sing saiki digunakake kanggo mundhut bobot awak, diarani dietitians Amerika nalika taun 1950-an. Ditemokake wong-wong ing Prancis kidul, senadyan konsumsi lemak gedhe, ora ana ing diabetes, obesitas lan panyakit sistem kardiovaskular.
Banjur, statistik sing cetha dicathet:
- 33% resiko ngembangake penyakit kardiovaskular;
- 24% resiko ngalami kanker.
Produk utama diet Mediterania
Produk utama sistem panganan iki ora mesthi cocog karo gagasan diet seimbang. Contone, rasio protein, lemak lan karbohidrat - 10%, 30% lan 60%.
Produk:
- lenga zaitun lan olive;
- anggur abang (kajaba negara muslim);
- sayuran - basil, oregano, thyme, cilantro;
- iwak lan panganan segara;
- roti, pasta;
- papak, bawang, sayuran seger;
- keju, yogurt, saus asam laktat.
Slimming Menu
Yen sampeyan pengin kelangan bobot (lan sing ora kepéngin?), We suggest sing njupuk minggu kanggo njaluk digawa karo menu diet Mediterania, lali babagan rasa lan pilihan kanggo wektu sing cendhak.
Menu
Sarapan:
- sereal biji-bijian karo yoghurt, jus anyar sing diremas;
- woh salad, 1 tbsp. yogurt alami / kefir / ayran, jus sing anyar diremas;
- Omelet karo susu, irisan roti gandum kanthi keju kambing, warung;
- salad sayuran karo lenga zaitun lan roti panggang karo iwak salted abang, teh;
- omelette karo sayuran lan jamu, uga olive, teh herbal;
- 1 grapefruit, yogurt alami karo flakes gandum lan woh garing, warung;
- 2 endhog rebus, gandum saka roti gandum karo sayuran lan keju wedhus, jus.
Lunches:
- gajih liar karo keju, salad sayuran kanthi sayuran ijo, bawang putih, zaitun lan lenga zaitun;
- sup karo kacang kiwi, salad panganan laut, anggur abang;
- pasta karo keju wedhus lan jamu, anggur;
- salad saka kale laut, cumi-cumi goreng, anggur;
- salad saka bayam sing dibakar, pasta karo panganan laut, anggur;
- salad tomat lan endhog karo lenga zaitun, beras, anggur;
- sayuran rebus, iwak laut panggang, anggur.
Dinner:
- salad, keju, olives ireng, teh;
- iwak karo sayuran;
- daging sing dibungkus kanggo sayuran panggang;
- dolma - boneka paprika, godhong anggur, tomat;
- kacang ungu;
- salad "Yunani" karo roti bakar lan panggang iwak;
- irisan udang karo saus "tzattsiki".
Minangka menu diet Mediterania kanggo sasi (kanggo wong sing duwe rasa lan ora pengin bali menyang kentang), sampeyan mung kudu mematuhi basis ndhuwur lan saka wektu kanggo wektu nambah daging - daging sapi, wedhus, wedhus.
Mangan panganan asam laktat, gabungke karo bawang putih lan jamu, lan uga entuk buku werna-werna ing resep masakan Mediterania.