Slicer ngarep listrik

Slicer listrik kanggo ngarep minangka piranti sing bakal mbantu sampeyan ngetok irisan becik saka sosis , keju, roti lan produk liyane.

Slicer unit for cutting

Piranti kasebut kalebu unsur-unsur ing ngisor iki:

• rotating knife blade;
• A carriage kang produk sing dipengini dilebokake. Kanthi bantuan, produk kasebut dipindhah menyang piso, sing ngetokake potongan ketebalan sing ditemtokake kanthi jelas;
• Pallet sing ditambah potongan potongan.

Jinis slicers kanggo slicing

Gumantung ing jinis produk sing mesthine dipotong, slicer bisa:

• slicer kanggo daging - duweni piso karo kuku sing tajem lan cilik, sing mbantu kanggo ngleret serat daging. Keanehan saka panahan pisau iki ana hubungane karo fakta yen daging beku angel proses amarga angel banget;
• Slicer kanggo roti - nduweni piranti sing padha karo piranti kanggo nglereni daging, nanging ora luwih gedhe;
• slicer kanggo nglereni iwak - duwe carriage floating, sing tujuane kanggo ngangkat sepotong iwak ing sudhut tipis relatif marang piso. Iku apik kanggo ngetokake iwak kasebut nalika wis beku. Jenis slicer iki ora cocok kanggo nggarap salted or smoked fish. Kanggo pemotongan, piranti guillotine khusus digunakake;
• slicer kanggo keju - alat iki dilengkapi piso karo lapisan Teflon khusus, sing nyegah tancep prodhuk.

Kajaba iku, ana slicers kanggo sosis, sayuran, woh-wohan lan jinis produk liyane. Ana piranti universal sing bisa nangani pirang-pirang jinis produk.

Miturut jinis panggunaan, slicers dipérang dadi:

• Manual, ing proses proses gerak karo produk lan nglereni piso sing digawa kanthi manual. Model kasebut dianggep minangka pilihan sing wis kadaluwarsa;
• semi-otomatis - ing piranti kasebut gerakan kretane rampung kanthi manual, lan rotasi pisau disk otomatis;
• otomatis - ing produk kasebut ing kereta sing dianakake kanthi piranti khusus, gerakan balung lan rotasi piso sing digawa kanthi otomatis.

Cara milih slicer kanggo ngiris?

Nalika milih piranti, dianjurake kanggo mèngeti ciri-ciri ing ngisor iki:

1. Produsen. Sampeyan bisa tuku piranti produksi Italia, Jerman, Denmark, Polandia, Cina. Contone, "Bosch" slicer nduweni kualitas apik. Sampeyan bisa nemtokake jembar motong nganti 17 mm, dilengkapi perlindungan saka panyisipan, proteksi driji, wadhah kanggo produk.
2. Bahan saka piso kasebut digawe. Dianjurake kanggo menehi pilihan kanggo slicer karo piso digawe saka baja stainless utawa Chrome.
3. Diameter saka piso. Instrumen profesional dilengkapi piso, diameteripun 275-300 mm.
4. Kacepetan rotasi pisau. Kacepetan optimal yaiku 200 rpm, amarga ora ana barang sing kurang.
5. Materi omah. Bisa dadi plastik utawa logam.
6. Daya piranti. Luwih luwih, listrik luwih akeh, slicer. Model sing duwe kelas A konsumsi energi ditondoi kanthi kinerja dhuwur kanthi konsumsi daya moderat.
7. Koefisien produktivitas. Indikator iku nomer irisan sing bisa dipotong piranti saben jam, uga kemampuan kanggo bisa mlaku sajrone wektu tartamtu. Model profesional bisa tanpa interrupsi nganti 4 jam.

Mangkono, sampeyan bisa milih slicer cocok kanggo sampeyan gumantung apa produk sing arep proses karo, lan njupuk karakteristik piranti kasebut.