Barbecue BBQ

Spring lan musim panas iku wektu sing paling apik nalika sampeyan bisa mangan macem-macem daging ing panggangan , shashlik ing udhara seger. Yen sampeyan duwe dacha utawa sampeyan pemilik omah negara pribadi, tuku panggangan barbecue bakal dadi solusi sing apik banget, lan ing akhir minggu sampeyan bisa njamin liburan apik karo kulawarga lan kanca-kanca.

Umumé, jeneng "barbecue" tegese cara masak daging. Sadurunge, ing tusuk sate, kabeh kewan babi alas utawa wedhus kewan dimasak ing jugangan sing digali khusus, iki bakar. Jeneng liyane kasebut bisa ditrapake kanggo acara kasebut lan bisa diganti dening tembung nedha bengi, partai lan liyane. Ing saindenging kita, barbecue tegese kabeh, sing disiapake ing piranti khusus lan luwih kerep ing kisi utawa lempung.

Kanggo frying, macem-macem desain grill digunakake, lan kabeh padha beda-beda ing antarane dhewe karo piranti digawe saka materi, nanging padha duwe salah siji bab sing umum - padha digunakake kanggo nyiyapake meat ing macem-macem variasi.

Nalika ngomong babagan panggangan barbecue, banjur paling kerep tegese kapasitas bunder utawa oval, ing endhas arang lan ana grate kanggo nggoreng panganan. Nanging ing pokok, ora ing wangun, nanging ing cara masak, senadyan ora padha beda-beda. Ing barbecue, daging luwih akeh tinimbang kompor amarga kecepatan masak, amarga kelembapan lan lemak ora duwe wektu kanggo nguap kanthi lengkap saka potongan.

Apa braziers?

Dadi, ayo nyawang wangun lan pengaturan barbecue barbecues. Sing paling umum ditemokake ing panggangan yaiku panggangan barbekyu babak. Iku universal lan ing adaptasi kaya kasebut bisa kanggo ngiseni sayuran, daging lan sosis, uga kebab shish ing skewers.

Ing Bowl ngisor ing ngisor banget ana bolongan kanggo reresik awu, lan ing sawetara model ana awu-awan kanggo nyetel nyala lan kontak. Ing sisih ndhuwur mangkuk yaiku grate, sing bisa diturunake menyang jerone sing beda.

Sampeyan kudu dianjurake kanggo tuku panggangan barbecue kanthi tutup, amarga bakal angel ditindakake mengko. Punika dibutuhake kanggo cepet nggorok produk - wektu masak dikurangi dening meh setengah. Tutup bisa dicopot ing struktur bunder lan lempitan, sing paling kerep ditemokake ing salju oval lan rectangular.

Nyenengake banget yaiku BBQ 3 in 1 ( BBQ- barbecue). Kanthi bantuan, sampeyan bisa nggoreng kabeh jinis cemilan ing kothak, kayata ing model liyane, nggunakake tusuk sate kanggo tusuk sate, lan uga tusuk sing bisa duwe bangku ukuran sedheng kanggo masak kabeh.

Nanging kauntungan utama saka brazier iki yaiku kemampuan kanggo ngepelake produk daging lan iwak. Kanggo maksud iki, sawdust utawa kripik saka alder sing dituang ing ngisor, sing bisa nyebabake sawetara dina, lan tutup kasebut kanthi hermetically disegel.

Bahan bakar kanggo barbecue

Ing negara kita, model sing paling umum dirancang kanggo arang sing smolder ing gril ngisor khusus, dene sing ndhuwur dirancang kanggo daging. Nanging bubar wis ana gas braziers, sing balon ditempelake. Ing jero tank ngisor ana watu sing digawe panas karo alat pembakar gas lan wis menehi panas kanggo masak.

Saka apa sing penting kanggo milih brazier?

Braziers sing digawe saka logam saka banget beda, lan cetha kanggo saben wong sing luwih kenthel, sing maneh konstruksi bakal. Kajaba iku, suhu ing piranti disebar luwih roto-roto tinimbang ing tembok sing tipis. Brick tembok tebal kurang rawan deformasi nalika operasi, sing ora bisa dihindari amarga beda suhu.

Pilihan sing paling apik, nanging uga sing paling larang yaiku BBQ barbecue. Dheweke ora wedi karo deformasi lan korosi. Kajaba iku, pranyata tetep bisa ditemtokake kanggo pirang-pirang taun, manawa mangal biasa gawé sinar iradiasi sawise sawetara siklus panggunaan.

Care barbecue

Kanggo nyenengake foto ing wektu sing suwe, sampeyan kudu ngurus asisten sampeyan. Sawise nguyuh mangkuk, kabeh abu kudu dibuwang liwat bolongan khusus, banjur grease kabeh ing sajrone remover sajian kanggo 20 menit. Sakwise, jelaga lan lenga gampang dicuci, lan lumahing njero wis garing.

Perawatan kapisah mbutuhake grating. Yen digawé saka logam ireng biasa, banjur kelembapan contraindicated. Mulane, sawise reresik, kudu disimpen mung ing kamar garing. Kisi-kisi ing barbecue larang digawe saka bahan sing ditutupi keramik, lan luwih akeh dilayani.