Kornik minangka période tradisional Rusia, sing wis ditahan popularitas saka wektu. Ana akeh cara kanggo nyiapake pai kraton iki, lan beda-beda ing variasi isi, lan macem-macem test digunakake. Sawetara cook kurik saka adonan puff utawa ragi, nggunakake sawetara jinis fillings, dipisahake karo pancake, wong luwih seneng versi sing luwih gampang lan disiapake saka adonan tanpa ragi. Dina iki kita bakal nimbang opsi kanggo nyiapake adonan kanggo kurik ing kefir. Ternyata tandhingan, awet, gampang banget kanggo nyiyapake lan ora mbutuhake skills kuliner khusus.
Carane nggawe adonan kanggo kurik ing kefir - resep
Úa:
- Kandungan lemak kefir 3,2% - 250 ml;
- krim margarine - 250 g;
- uyah - 1/2 sendhok;
- soda - 1/2 sendok teh;
- cukà 9% - 1 sendok teh;
- Gandum tepung.
Preparation
Kefir kanthi isi lemak 3,2% utawa luwih dicampur karo soda, cuka, uyah, margarine sing dicampur lan adhem lan aduk kanthi becik. Saiki, tuku glepung gandum sing sifted lan miwiti adonan sing alus, nanging ora lengket.
We wrap it with a film food and determine it in a quiet place at room room for one and half to two hours. Ing pungkasan wektu, adonan kanggo kurik ing yogurt rampung siap, sampeyan bisa nerusake pembentukan kue sing bentuke bunder.
Resep keemaker kurik kanthi endhog
Úa:
- kefir 3,2% - 250 ml;
- butter - 150 g;
- endhog - 1-2 potong;
- uyah - 10 g;
- soda - 10 g;
- cukà - 10 ml;
- granulated sugar - 35 g;
- Gandum tepung - 700 g utawa sakcukupe bakal entuk adonan.
Preparation
Endhog nganti gula lan nganti gedhe, nambah uyah, soda, disingkirake karo cuka, disigar mentega, diseduh kefir lan campuran. Saiki glepung glepung sifted lan miwiti adonan sing alus. We wrap it with film food, we place it in bowl and place it in refrigerator for several hours to ripen. Sawise wektu wis lumaku, kita nerusake menyang pambentukan produk.
Kita menehi resep sing paling umum kanggo nggawe kurik saka tes kuwi.
Kornik karo kentang saka adonan ing kefir ing oven
Úa:
- keuangan ing kefir;
- daging pitik (pulp) - 450 g;
- kentang tuber - 700 g;
- trikatuka - 120 g;
- butter - 75 g;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- endhog - 1 potong;
- Rempah-rempah kanggo milih saka - kanggo rasa.
Preparation
Siapke adonan ing kefir, njupuk minangka resep saka resep-resep ing ndhuwur lan nalika diisi, nyiapake kabeh bahan kanggo ngisi. Daging daging ayam wisuh, diresiki kanthi ati-ati nganggo andhuk kertas lan potong irisan cilik. Kentang nyisihaken kulit lan dipotong dadi ukuran cilik. Kita mbusak bawang saka meriam lan disedut kubus cilik.
Sawise test siap, kita dibagi dadi rong bagean, siji digulung metu lan diselehake ing wangun sing ngisep kanggo baking. Ing ngisor lay metu ing persagi kentang,
Temtokake sajian ing sajrone preheated 170 derajat udak kanggo udakara jam utawa nganti siap lan rosy. Wektu masak bisa beda-beda gumantung saka kapasitas pamuturan.