Mbok menawa, saben omah nduweni resep dhewe kanggo adonan paling enak kanggo pancake. Iku kabeh gumantung karo pilihan pribadi - yen kabeh, sampeyan bisa masak kanthi cara sing beda - sampeyan bisa nggunakake whey, susu, soda utawa kefir minangka basis. Carane cook pancake paling éca tipis lan alus, kita bakal pitutur marang kowe ing ngisor iki.
Pancake paling enak ing susu
Úa:
- susu sapi - 600 ml;
- uyah - jiwit;
- gula pasir - 70 g;
- endhog pitik sing gedhe - 6 pcs;
- Glepung gandum - 11 tbsp. spoons;
- minyak sawit olahan - 55 ml.
Preparation
Gesangake endhog endhog, misahake protein saka yolk. Whisk the whites. Gawe gula ing bagean lan terusake proses nganti gula dissolves. Ing mangkuk gedhe, glepung ireng, sijine uyah jiwit, tuangi ing lenga sayur-sayuran utawa krim sing dicampur lan aduk. Saiki kita susu ing sawetara wadhah lan nglakoake. Protein kanthi kapisah. Nalika massa dadi umpluk umume, sijine ing adonan lan campuran alon-alon. Kita nggoreng panas ing wajan, nempelake lenga, tuangkan ing sajrone adonan, copot wajan, disebarake lan goreng pancake.
Pancake paling enak ing kefir
Úa:
- kefir - 400 ml;
- glepung gandum sing luwih dhuwur - 280 g;
- endhog pitik - 2 potong;
- nggodhok banyu - 200 ml;
- soda - setengah tbsp;
- granulated sugar;
- lenga sayur sing ditapis - 50 ml;
- uyah.
Preparation
Endhog ngalahake, sprinkling uyah lan gula. Lan jumlah sing terakhir diatur kanthi bebas, adhedhasar pancake panci sing sampeyan pengin. Saiki tunas setengah saka kefir lan campuran. Kita sprinkle glepung ing bagian lan maneh sak tenane nyampur keuangan. Tuangkan kefir sing isih ana lan aduk. Ing banyu sing nggodhok, tuangake soda, diaduk kanthi intensif lan tuangake ing adonan. We nambah minyak sayur. Kita menehi dhuwit kanggo ngadeg kira-kira 10 menit, banjur ing panci panas frying kita pancake éca.
Pancake paling enak ing banyu
Úa:
- banyu 450 ml;
- baking powder - 1 sendok teh;
- gula pasir - 50 g;
- glepung gandum sing luwih dhuwur - 280 g;
- endhog pitik gedhe - 3 pcs;
- olahan minyak nabati - 60 ml;
- uyah.
Preparation
Endhog nganti entek, nambah uyah lan gula. Banjur pour 1/3 banyu, pour glepung sifted kanthi wêdakakêna manggang lan ngalahake adonan karo mixer. Saiki kita pour banyu liyane. Ing pungkasan kita tuku lenga, aduk lan goreng pancake. Dadi, nambahake tumpukan ing piring, nanging ora ngedhunake lan ora garing, nganti kabeh pancake wis disiapake, tutupe karo tutup. Padha steamed lan metu luar biasa alus, alus lan éca.
Pancake tipis paling enak
Úa:
- endhog pitik gedhe - 3 pcs;
- susu sapi - 200 ml;
- minyak sayur - 20 ml;
- glepung gandum sing luwih dhuwur - 90 g;
- gula pasir - 30 g;
- uyah.
Preparation
Ing endhog kita nambah gula lan uyah. Inggih, adhuk massa kanthi mixer, banjur pour ing glepung lan campuran maneh karo mixer. Saiki pour ing susu, butter lan maneh nglakoake uga. Adonan sing diasilake diwutahake ing endhog panggang sing digawe panas lan goreng pancake.
Resep pancake paling enak karo bolongan
Úa:
- kentang pati - 7 tbsp. spoons;
- endhog pitik gedhe - 3 potong;
- kefir - 500 ml;
- glepung gandum saka bahan paling dhuwur - 4 tbsp. spoons;
- soda - setengah tbsp;
- banyu tipis - 30 ml;
- granulated sugar - 30 g;
- minyak sayur - 60 ml;
- uyah.
Preparation
Starch dicampur karo uyah lan glepung. Kita ngalahake endhog karo gula, pour kefir, pour ing soda, lan banjur garing campuran saka glepung, pati lan uyah. Kabeh dicampur lan disiram ing lenga. Saiki nambahake soda lan aduk maneh. Frying pan skim oil and fry pancake fishnet panci. Nuwun!