Sembarang juru masak omah paling sepisan ing uripé kudu nyiyapake sajian pisanan. Sup punika panas lan kadhemen, daging, sayuran, pudhar lan krim, asring didhasarake resep-resep tomat. Dipercaya sup karo tomat migunani banget ing musim panas, yen sayuran mangsa iku jus, seger lan sampurna kanthi harmoni karo sayuran wangi, nanging ora. Ing mangsa mangsa sing kadhemen, tomat sing beku supaya bisa dienggo ing mangsa ngarep uga bakal diwenehake kanthi werna lan rasa, lan bahan-bahan liyane sing nyenengake ing soups bakal nyenengake lan ngrasakake rasa tresna marang wong tuwa nalika nedha isuk.
Sup karo mrico lan tomat
Úa:
- tomat - 600 g;
- banyu 570 ml;
- mrico - 500 g;
- endhog - 2 potong;
- bawang bombay - 210 g;
- dill lan parsley - 25 g;
- minyak sayur - 45 ml.
Preparation
Preliminarily nggawa suhu udhara nganti 220 derajat, nyelehake mrico manis ing kono lan panggang nganti 15 menit. Peel mrico sing lembut lan copot. Kacang goreng sacukupe, disimpen ing peralatan masak non-tongkat, nambah tomat sing disigar sing apik, blanching dhisik, lan banjur peeling. Mriksa kabeh nganti 10 menit, nunggu dicampur karo mrica. Gabungke sayuran sing wis disiapake, tambahake banyu lan masak nganti 10 menit. Sawise, ngalahake endhog ing sup panas lan musim kanthi sayuran ijo.
Sup ayam karo beras lan tomat - resep
Úa:
- banyu - 3,8 l;
- beras - 260 g;
- Tomat - 280 g;
- bawang bombay - 75 g;
- tempel tomat - 10 g;
- jiwit saka gula;
- fillet ayam - 370 g;
- minyak sayur - 45 ml;
- mrico ireng lemah - jiwit;
- a Bunch saka dill ijo;
- a cengkeh saka papak;
- wortel - 90 g.
Preparation
Masak kaldu pitik duduh kaldu kanthi nggunakake fillet. Siapke pasteurisasi sayur kanthi nyebar wortel karo bawang bombay lan bawang. Kanggo manggang sayur-sayuran, nambah tomat kupas, sijine metu kanggo sawetara menit, musim campuran sayur-mayur karo tomat tempel, nambah mrico, gula, lan anget nganti 3 menit. Tuang beras menyang campuran sayur-sayuran sing disiapake lan pour duduh kaldu panas. Ayam fillet diurutkan dadi serat. Masak sajian pisanan kanggo 15 menit, nunggu softening beras. Ing sup rampung, nambah sayuran ijo lan pitik.
Sup tomat kanthi tomat seger - resep
Kaya sup lampu sing becik ngrasakake rasa lapar ing dina sing panas, yen sampeyan pengin nyegah kebecikan ing dapur lan aja ngaso wektu nyiyapake sajian pisanan.
Úa:
- tomat - 700 g;
- bawang bombay - 70 g;
- wortel - 70 g;
- papak - 2 untu;
- gula - 1 sendok teh;
- banyu - 650 ml;
- tempel tomat - 10 g;
- Basil godhong - 7-8 potong;
- ireng mrico - setengah tbsp;
- minyak sayur - 35 ml.
Preparation
Blanched tomat wis di resiki saka kulit sing rusak. Sayur pre-chopped kanggo sawetara menit, nambah tomat sing diseduh lan disigar, gula, pasta, paprika lan papak ireng. Isi campuran tomat nganggo banyu lan cook kanggo setengah jam nganti softness saka sayuran. Sup wis disiapake, masak sawetara menit lan dekorasi sup karo godhong kemangi.
Sayur sup karo tomat lan kentang
Úa:
- tomat - 720 g;
- bawang bombay - 75 g;
- kentang - 90 g;
- papak - 2 untu;
- mrico manis - 80 g;
- parsley - 30 g;
- banyu 250 ml.
Preparation
Blanched tomat, pil lan potong bebarengan trikatuka, papak lan mrico. Sijine ing blender lan pour, nambah banyu. Nransfer dicampur tomat menyang saucepan, nambah irisan kentang irisan, banjur iris nganti 10 menit, nunggu siap. Aroma sup bakal menehi parsley ijo sing apik.