Sing kerep kedadean yen njupuk bocah mangan bakal dadi masalah. Ayo coba nyiyapake roti bakar ing saus krim sing paling halus lan pracaya, mula sing enom sing ora bisa nolak apa wae, malah bocah sing paling apik. Lan wiwit topik kasebut ndadekake anak-anak, banjur kita ora goreng apa-apa, nanging mung panggang lan godhok ing oven. Kanthi resep kanggo nggawe bakso sing apik kaya bakar ing oven, ing saos krim sing ora nguntungke, mesthi, sampeyan bakal mbantu.
Bakso ayam di saus krim haseum
Úa:
- fillet susu dara - 2 pcs;
- beras (babak) - 2/3 tuwung;
- endhog - 2 lembar;
- asam krim (20%) - 250 ml;
- krim (25%) - 50 ml;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- butter - 30 g;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kita chop fillet pitik sing resik lan garing bebarengan karo bawang liwat grinder meat listrik, nempatake sieve medium ukuran.
Rendhem beras ing banyu salted sethithik, ninggalaken mung rada disik, dibuang maneh ing panyimpenan utawa colander, nanging ora mbilas. Nalika ngendhog, kita nyebar menyang daging cincang, nambah endhog pitik, nambah uyah lan tangan resik lan nyampur kabeh ing massa homogen. Bola mbentuk bola bakar lan dilebokake ing sajian pangan sing panas tahan karo lenga.
Ing wajan panas, lebokke mentega lan gabungke nganggo glepung. Kanggo campuran iki lentur, tambahake krim, diikuti krim sing ora nguntungke lan diidam-idam kanthi panas sing kurang. Pour meatballs saos panas lan ngirim menyang oven, kanggo 40 menit, ing 170 derajat.
Resep kanggo saus krim sing ora nguntungke kanggo bakso bisa uga beda. Wangsulan utama yaiku krim sing ora nguntungke, nanging apa rempah-rempah utawa bahan kanggo nambah, pilih fantasi lan rasa.
Bakso ikan dengan beras di saus krim asam
Úa:
- Fillet Ikan Heca -650-700 g;
- roti garing - 180 g;
- endhog - 1 potong;
- bawang bombay - 3 pcs.;
- beras - 0,5 cangkir;
- susu - 200 ml;
- uyah - kanggo rasa;
- dill - 1 tandan;
- ora nguntungke krim - 1 kaca;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- seasoning kanggo iwak - 1 sendok teh.
Preparation
Godhok gajih diwenehake ing salah siji kaca banyu salted, sawise ninggalake, kelangan mudhun.
Roti, paling apik kanggo ninggalaken sewengi ing meja, supaya bisa garing, kita lembab ing susu, ngeculake ing potong lan nggulung menyang gilingan daging listrik bebarengan karo fillet iwak. Kita nyebar sega, nyithak endhog lan nambah rong bolam sacoro apik disigar karo piso. Kabeh prisalivaem lan nganti campuran seragam. Kita nyelehake bakso nganggo tangan sing basah lan dilebokake ing bentuk semiris.
Kanggo sauce, bohlam isih diced lan dicelupake ing lenga sayur-sayuran. We disebar menyang bawang krim ora nguntungke, sprinkle karo sembarang seasoning kanggo iwak, campuran lan tetep ing smoldering smoldering geni 3-5 menit. Banjur kita nepungake sayuran dill sing dicincang apik, aduk ing saus lan tuangkan balon iwak. Kita ngirim kabeh ing oven kanggo 35 menit, nyetel 180 derajat suhu, lan panggangan.
Kanggo bakso kaya mangkono, bakal dadi kentang mashed banget.
Bakso daging sapi di saus tomat lan asam saos
Úa:
- lemah daging sapi - 600 g;
- bawang bombay - 2 pcs;
- beras (bunder) - 70 g;
- endhog pitik - 1 potong;
- papak - 1 untu;
- uyah lan mrico - 2/3 sendhok teh.
- tomat - 2 lembar;
- tempel tomat - 1 sendok teh;
- home-made sour cream - 180 g;
- Butter - 50 g.
Preparation
Ing jero, jero mangkok, nyebar: daging lembu sing siap, nasi beras, nusul endhog pitik, nambah bawang bodas sing disigar lan bawang bombay sing disigar alus. Tabrakan kabeh úa karo mrico lan uyah lan nyampur kanthi apik.
Suntikake mentega ing wajan lan banjur gorengake ing trikatuka bawang bombay. Banjur nambah tomat lan pasta diced. Sawise nyegah geni kanthi 4-5 menit, kita nyebarake krim sing ora nguntungke ing kene, nyebabake geni, nyedaki 4 menit maneh. Kita njupuk kasebut kanthi teliti ing meatballs saka open, pour mau karo sauce disiapake lan sijine kabeh bali 25 menit.
Tumindak kaya iki, bocah iku, lan wong diwasa ora bakal ngadeg!