Yen sampeyan pengin nyiyapake sajian ayam, nanging ora ana wektu maneh, resep-resep iki bakal dadi golek nyata. Manuk bisa dipanggang kanthi utuh utawa ing potongan sing kapisah ing saos aromatik utawa bebarengan karo hiasan.
Ayam panggang ing foil ing oven
Úa:
- pitik - 1 potong;
- cengkeh saka bawang putih - 3 pcs;
- pasta tomat - 25 g;
- banyu - 45 ml;
- rempah-rempah utawa tanduran aromatik sing garing;
- kentang - 5 pcs;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
Preparation
Wisuhake ayam lan adus. Bagekake kethokan menyang potong cilik, sprinkle sethitik lan njupuk metu ing kadhemen kanggo 25 menit. Cengkeh bawang putih ngliwati pers. Ing pasugatan logam adus banyu, dicampur karo tempel tomat lan godhok. Copot pasugatan saka panas, nambahake papak, rempah-rempah lan tanduran.
Pilek kentang lan ngethokna ing bunderan. Kirimake menyang wadhah gedhe, nambahake pitik, pour marinade lan aduk kanthi becik. Ninggalake 20 menit kanggo marinate.
Preheat oven nganti 185 derajat. Peel bungkus, cendhela cincang, lan wortel irisan irisan. Nggawe sayuran lan bisu. Cut sheet foil gedhe, melu setengah lan lenga. Saiki disebarake sayuran, banjur pitik lan tutup nganggo irisan kentang. Bungkus kabeh, sijine ing tray roti banjur pindhah menyang oven. Panggang 55-60 menit lan 15 menit sadurunge dimasak, bungkusake foil kasebut kanthi teliti, lan ninggalake sajian nganti coklat menyang kulit.
Goreng fillet digawe saka apel ing foil ing oven
Úa:
- fillet pitik - 765 g;
- jus lemon - 45 ml;
- apel ijo (asem) - 1 potong;
- ketchup - 45 g;
- uyah kasar;
- minyak sayur.
Preparation
Nyawisake uyah fillet. Ing kecap cincang nambahake jus lemon, aduk lan cukur campuran iki nganggo daging. Nyebarake potongan-potongan ing foil, kanthi sethitik nglengo lan ing antarane saben tongkat, disebarake ing njerone apel sing ora nguntungke. Lan banjur tightly segel ing sudhut foil lan ngirim amplop menyang sheet manggang ing open, digawe panas kanggo 185 derajat. Siapke sajian bakal 50 menit.
Ayam panggang ing foil sajrone oven
Úa:
- kabeh pitik - 1 pc.;
- ora nguntungke krim - 125 g;
- kari panggang;
- cengkeh bawang putih - 4 pcs;
- paprika.
Preparation
Karkas uga mbilas, rendhetake kelembapan berlebih lan grate ing njero lan jero karo uyah.
Saiki wis nggawe sauce: dicampur krim cukur karo paprika ing mangkuk lan nambah kari. Bawang putih, pil lan tuwuh ing piring. Ing pitik, gawe sayuran cilik lan adol nganggo bawang. Lubricate manuk karo dicampur ora nguntungke lan pour sauce ing sethitik. Sawise iki, shift pitik kanggo foil lan segel kenceng. Kirimi workpiece menyang sheet manggang lan ninggalake kanggo 2,5 jam ing open preheated. Yen siap, njupuk sajian kasebut, ngepekake pinggir foil lan panggangake sajian kanggo lemah garing crispy. Sadurunge bosen, mbusak foil saka pitik lan sprinkle karo dicincang jamu.