Jambon salmon karo kentang

Gorbusha , minangka salah sawijining wakil saka kulawarga iwak salmonid sing enak, apik ing sembarang bentuk. Dina iki kita bakal sinau carane masak salmon jambon karo kentang, ing macem-macem cara.

Jambon salmon karo kentang ing oven

Úa:

• fillet salmon jambon - 700 g;
• lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
• daging babi - 150 g;
• kentang - 500 g;
• Kacang polong - 200 g;
• bawang bombay - 1 tandan;
• cuka anggur - 1 sendok teh;
• uyah, mrico.

Preparation

Oven panas nganti 200 derajat. Kula kentang, resik, iris lan diwutahake karo lenga, musim tubers karo uyah lan mrico lan sijine ing grill kanggo roasting. Panggang kentang kanggo 20 menit lan disebarake liwat kubis daging babi. Ninggalake isih 10 menit.

Ing bantal saka kentang kita nyebar fillet Salmon, sadurunge roso lan nglengo karo sisa butter, lan bali pinggan menyang open kanggo liyane 20 menit.

Rampung saka salmon fillet karo kentang sing disiram karo kacang ijo sing diseduh , bawang lan disiram nganggo cuka.

Kajaba iku, sampeyan bisa nyiyapake salmon jambon kanthi kentang ing kantong. Kita sijine iwak kanthi teliti ing lapisan kentang sing wis disiapake ing kantong, nambah 50 ml anggur garing putih kanggo rasa lan masak kanggo 20 menit ing 200 derajat.

Casserole karo salmon pink lan kentang

Úa:

• kentang - 800 g;
• butter - 90 g;
• krim - 60 ml;
• leeks - 1 potong;
• glepung - 50 g;
• susu - 435 ml;
• fillet salmon jambon (tanpa kulit) - 600 g;
• uyah, mrico - kanggo rasa;
• grated keju keras - 65 g;
• dill.

Preparation

Kue dikumbah lan dikupas dadi potong cilik lan direbus nganggo banyu asin nganti siap. Kita knead ing tubers karo butter lan nambah 60 ml saka krim.

Sisa mentega dilebur ing saucepan lan digoreng ing irisan-irisan irisan tipis kanggo kira-kira 3 menit. Tambah glepung menyang bawang lan Fry 2 menit luwih. Kanggo massa rampung, tuangake ing susu, aduk terus, kanggo ngatasi pambentukan lumps. Supaya godhok nganti 4 menit, utawa nganti dadi kandel.

Ing saos kita nyebar fillet iwak lan masak kanggo 3 menit. We disebarake iwak bebarengan karo sauce ing ngisor sajian manggang lenga. Saka ndhuwur disebarake kentang mashed lan sprinkle sajian karo keju grated. Kita sijine casserole ing preheated kanggo 180 degree open kanggo 30 menit.

Jambon salmon karo kentang ing multivariat wis disiapake miturut prinsip sing padha. Lubricate mangkuk piranti, nyebarake lapisan iwak, tutup nganggo kentang lan sprinkle karo keju. Sawise 40 menit ing "panggang" casserole bakal siap.