Piring apa sing ora dimasak saka kentang - nggawé kentang mashed lan godhok "ing seragam", digoreng ing jero kincir lan dipanggang ing oven, lan cara liyane kanggo nyiapake. Lan saiki kita bakal pirembagan bab liyane penting sajian saka prodhuk iki - bit saka kentang. Lan ora mung sedhep, prasaja, nanging uga praktis, bisa uga disiapake ora mung saka kentang sing diseduh, nanging uga saka kentang lumbung, sing tetep, umpamane, saka wayah sore. Carane nyiyapake manik-manik kentang kanthi fillings sing beda-beda, bakal diwenehake saiki.
Kentang ditemokake karo jamur
Úa:
- kentang - 1 kg;
- glepung - 100 g;
- endhog - 5 pcs;
- jamur - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah, mrico lemah ireng - kanggo rasa;
- crumbs roti;
- minyak wangi kanggo frying.
Preparation
Kanggo ngisi, jamur dipotong dadi kubus lan digoreng kanthi bawang disigar ing panci nganti siap. Ing pungkasan, uyah lan mrico. Nalika jamur kenthang, tambah endhog 2, dipakai ing grater gedhe. Kita nyampurake sakabehane. Kita ngudhuh kentang "ing seragam", ngresiki lan mlebu ing sawijining gilingan, nambah 2 endhog mentahan, uyah, uyah lan uyah. Massa asil dicampur. Kita mbentuk roti cilik saka ing kono, ing tengah-tengah kita nyithak isine cilik lan nyambungake ujung-ujung kasebut, menehi bentuk bunder. Saben dicepetake ing endhog sing diantemi, banjur digulung ing breadcrumbs lan goreng ing lenga sayur-sayuran saka loro-lorone menyang kulit emas.
Kanggo adonan ora kelet ing tangan, rendhem mau ing banyu adhem.
Motong irisan karo keju
Úa:
- kentang - 2 kg;
- grated keju - 250 g;
- yolks - 3 lembar;
- mayonnaise - 100 g;
- uyah - kanggo rasa;
- crumbs roti.
Preparation
Kita cop kentang, godhok mau ing salted banyu nganti masak, banjur saluran banyu, lan tos kentang. Sawise kuwi, nambah yolks, mayones, keju grated lan nyampur kabeh apik. Saiki saka massa sing ditampa kanthi tangan, digosok karo lenga sayur-sayuran, kita mbentuk roti panggang, kita crumble kasebut ing breadcrumbs lan ing minyak goreng sayur nganti kerak emas. Nguripake bit cilik saka kentang mashed kasebut kanthi teliti, supaya ora ilang.
Manik kentang karo daging minced
Úa:
- kentang rata - 10 pcs;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- bawang bombay - 1 pc;
- wortel (medium) - 1 potong;
- daging babi - 300 g;
- uyah, lada;
- minyak goreng kanggo frying;
- crumbs roti.
Preparation
Kawitan nyiyapake tumpukan kentang. Kanggo nindakake iki, goreng bawang sing disigar ing wajan nganti transparan, banjur tambahake daging, mlebu ing gilingan daging. Nglakoake nalika nggorok nganti diwiwiti. Saiki nambah wortel, grated ing grater gedhe, nglakoake lan goreng nganti meat siap ing geni cilik, uyah lan mrico nambah kanggo rasa. Kabeh iku minced. Saiki kita melu kentang: kita ngresiki lan rebus nganti masak ing salted banyu. Banjur saluran banyu, supaya kentang kringet rada dicampur, nambah endhog ing endhog iki lan kneaden menyang massa padhet homogen. We nggawe roti cilik saka iku, ing tengah saben kita sijine stuffing sethitik,
Nambani kacang buncis kentang ing meja panas utawa panas. Padha becik digabung karo krim sing ora nguntungke lan sayuran seger. Minangka isi, sampeyan uga bisa nggunakake gobis stewed, endhog rebus karo bawang ijo, iwak kaleng, keju kembung asin karo jamu. Lan sampeyan bisa nggawe bit kentang tanpa ngisi lan ngawula kanthi gampang karo krim sing ora nguntungke. Bakal uga enak banget. Perlu dicathet manawa kanggo macem-macem menu sampeyan bisa masak manna bit lan bit liyane . Nuwun!