Kekurangan panganan kewan ora padha karo kekurangan protein ing diet tanpa lemak. Penggantian daging lan endhog putih sing pantes bisa dadi sugih ing protein legumes, sing bisa dicocogake kanggo meh wae sajian. Pahlawan utama materi iki bakal dadi resep sup kacang, ora kalah karo macem-macem variasi kanggo sup daging standar.
Lean kacang puree - resep
Bosan babagan konsistensi sup krim lan rasa sing padha ora kudu, yen nambah sajian bubur alpukat berminyak. Antarane liyane, iku, bebarengan karo kacang polong seger, bakal nyedhiyani sajian kanthi warna ijo sing cerah.
Úa:
- kacang polong beku - 320 g;
- avocado (medium) - 1 pc.;
- papak - 1 untu;
- godhong basil - 3 lembar;
- banyu 115 ml;
- susu soya - 115 ml.
Preparation
Defrost kacang, blanching ing salted nggodhok banyu. Misahake pulp avocado saka balung lan kulit, sijine ing blender bareng karo kacang polong. Tambahake kaldu saka papak bawang putih, godhong basil ulig lan pour ing cairan - campuran banyu lan susu soy. Whisk all the ingredients bebarengan nganti sampeyan entuk konsistensi sup puree. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa pour cairan tambahan. Gawe sup ing pungkasan banget. Nelpon digodhog.
Resep sederhana kanggo kacang kacang sup
Klasik, ing pangerten saka mayoritas, kacang polong kasusun saka woh-wohan sing paling direbus lan dikupas bebarengan karo manggang sayuran sing disedhiyakake, biasane bawang lan wortel. Kita suggest sing ninggalake basis sing lawas, nanging diversify karo rasa prasaja thyme lan jus lemon.
Úa:
- bawang bombay - 115 g;
- stalks saka celery - 95 g;
- papak - 2 untu;
- thyme branches - 3 pcs.;
- Kacang polong goreng - 190 g;
- sayur-sayuran broth - 340 ml.
Preparation
Siapake manggang sayur saka bawang sing disigar lan stalks celery. Nalika sayuran nganti setengah masak, sijine paste saka chives bawang lan godhong thyme kanggo wong-wong mau. Tuang kacang polong sing disigar, sawise ngumbah. Tuang isi wajan karo kaldu sayur kanthi banyu seger lan ninggalake kabeh kanggo masak sajrone 40-45 menit, nganti kacang polong. Siapke sup karo jus jeruk.
Sampeyan uga bisa mbaleni resep sup iki tanpa lemak ing sajroning multivarkel, nggoreng irisan-irisan ing "Baking", banjur tuang banyu lan lunga kanggo masak ing mode "Sup" nganti bip.
Sup kacang goreng karo jamur - resep
Úa:
- trikatuka - 135 g;
- papak - 5 untu;
- cauliflower - 340 g;
- wortel - 160 g;
- Kacang hijau - 310 g;
- waluh - 210 g;
- champignons - 180 g;
- sayur-sayuran duduh kaldu - 1.2 liter.
Preparation
Masak manggang wortel-bawang lan tambahkan jamur kasebut. Nalika kabeh jamur jamur nguap, ngetokake sawetara untu bawang putih, sijine kiub waluh lan tunas kobis kanggo digoreng. Sabanjure, pour kacang ijo lan isi nganggo duduh kaldu. Ninggalake sayuran kanggo sedhep kanggo kira-kira setengah jam, nganti ngresiki, banjur goseni sup karo blender.
Resep kacang lean kacang - resep
Úa:
- bawang bombay - 3 wulu;
- sayur-sayuran sabun - 1,1 l;
- kacang polong beku - 920 g;
- inflorescence saka brokoli - 420 g;
- sakepel parsley ijo lan mint;
- trikatuka - 140 g;
- susu kedhelé - 320 ml.
Preparation
Spasseruyte bagéyan bawang lan pour mau karo duduh kaldu. Ing panggonan duduh kaldu bubbling ing inflorescences saka Gobis lan Kacang polong. Bungkus kabeh nganti inflorescence kubis melunak, banjur rub samubarang. Kanggo menehi sajian rasa krim, sampeyan bisa nambah sup karo susu soy, nanging iki ora perlu. Nambah sayuran abang sing diseduh banjur disuguhake langsung.