Yen sampeyan disedhiyakake sajroning pasugatan iwak, kuping ing Finnish bakal dadi pilihan sing paling apik kanggo ngisi mangan dina mangan iwak. Saturasi, rasa banget lan karakteristik nutrisi saka pangan digawe minangka salah siji sing paling ditemokake ing antarane komposisi kasebut.
Carane masak kuping ing Finnish?
Sup endhog pitik Finlandia, kaya sing liyane, nduweni variasi akeh, sing saben-saben disiapake njupuk katrangan tartamtu. Tanpa ngetutake nuansa, sajian iki ngilangi ciri khas lan entuk hak kanggo dianggep variasi resep asli.
- Sup iwak wis disiapake ing basa Finlandia mung saka iwak abang: salmon, trout, salmon pink, chum, dll.
- Sawijining komponen wajib saka sop yaiku krim, menehi duduh kaldu sing lembut, krim, tekstur rada velvety.
- Sampeyan bisa nambah menyang sayur sup sayuran, jamu, bumbu lan rempah-rempah sing dipilih.
- Komponen sayur-sayuran dipanggang ing mentega.
- Ngawula panas karo irisan linglang lan seger jamu.
Telinga ing basa Finlandia karo krim - resep
Telinga klasik ing Finlandia kanthi krim ing teknologi masak beda karo sup iwak tradisional. Ing kasus iki, sampeyan ora bisa nyiyapake duduh iwak. Sampeyan mung perlu tuku fillets iwak seger seger, Cut menyang kothak ukuran medium lan nyiapake kabeh bahan sayur-sayuran sing perlu.
Úa:
- fillet iwak abang - 350 g;
- kentang - 3 pcs;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- butter - 30 g;
- krim - 1 kaca;
- sayuran dill - 1 tandan;
- banyu - 1 l;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Ing kentang di resiki, Cut menyang celah, diwutahake menyang banyu lan direbus kanggo 5-7 menit.
- Tambahake bawang seger karo wortel, endhog ijo, irisan mangsa kanggo rasa, masak nganti 10 menit, pour krim maneh lan godhok maneh.
- Kira-kira 10 menit sabanjure, kuping krungu iku Finnish lan bakal siap. Iku tetep mung kanggo mangsa karo dill lan ngawula menyang meja.
Sup ikan ing Finlandia
Sup kue Fin Finland dengan krim disiapake miturut teknologi klasik kanthi owah-owahan cilik. Yen sampeyan duwe steak iwak utawa kabeh bangke, aja dadi kesepen lan misahake fillet saka balunge. Supaya sajian dimasak luwih cepet, bakal katon apik lan bakal dadi luwih gampang kanggo konsumsi.
Úa:
- trout - 600 g;
- kentang - 4 pcs.;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- butter - 30 g;
- krim - 1 kaca;
- dill - 1 tandan;
- banyu - 1,5 liter;
- godhong teluk - 1-2 pcs;
- katumbah, thyme, basil - kanthi jiwit;
- uyah, mrica putih.
Preparation
- Kethokan kentang digodhog ing banyu.
- Tambah trout sing disiapake, masak maneh 5 menit.
- Nyelehake bawang goreng kanthi wortel, uncalan uyah, laurel, mrico, jamu, pour krim, godhog lan copot saka piring.
- Menehi panas kanggo ngadeg ing sangisore tutup nganti 10 menit njabat karo dill.
Sup finnish karo susu
Yen ing wektu sing tepat krim ora kasedhiya, sampeyan bisa masak sup iwak Finnish kanthi susu . Masalah utama yaiku nduwe produk susu nganggo persentase dhuwur lemak, lan ora ana sing bakal ngganti substitusi. A piquancy khusus bakal menehi ROOT saka peterseli, lan jiwit saka chili lemah bakal nyedhiyani katajeman ilang.
Úa:
- trout utawa salmon - 500 g;
- kentang - 4 pcs.;
- bawang bombay - 1 potong;
- parsley ROOT - setengah pcs.;
- susu - 1 kaca;
- dill - 1 tandan;
- banyu - 1 l;
- laurel - 1-2 lembar;
- lemah cabe - jiwit;
- uyah, lada, lenga.
Preparation
- Balung iwak diwutahake ing banyu, nambahake bawang bombay, godhok nganti 15 menit, saringan.
- Tempelake kubus kentang, godhong parsley, masak nganti 15 menit.
- Tuangkan ing susu, layisake fillet iwak, laurel, disigar dill, masak nganti 5 menit.
- Sawise liyane 10 menit, kuping kanthi susu iku Finnish lan bakal siap.
Salmon sup ing Finlandia
Variasi liya saka sup yaiku Sup endog salmon Finlandia, sing bisa digawe adhedhasar rekomendasi ing ngisor iki. Yen bisa nyawurake duduh kaldu saka awujud iwak: sirah, buntut, sirip lan balung, manawa bisa nggunakake. Duduh kaldu asil bakal dadi basis banget kanggo proses panas.
Úa:
- Salmon - 600 g;
- kentang - 4 pcs.;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- ROOT celery - 50-70 g;
- trikatuka ijo - 1 tandan;
- butter - 30 g;
- krim - 1 kaca;
- dill - 1 tandan;
- banyu utawa duduh kaldu - 1 liter;
- laurel - 1-2 lembar;
- uyah, mrico.
Preparation
- Godhok kentang ing banyu utawa duduh kaldu nganti masak.
- Tambah sayuran asin, fillet iwak sing disigar, krim, seasonings, panas nganti godhok, uncalan dill lan bawang ijo.
- Sawise 10 menit infus ing tutup kuping ing Finnish bakal siap dilayani.
Salmon sup ing Finlandia
Salmon sup ing Finlandia kanthi krim bakal luwih enak yen digodhog karo tambahan kecap ikan iwak Thai. Sing terakhir nggedhekake palet rasa saka duduh kaldu lan ndadekake dadi luwih ekspresif. Kanggo nyiyapake papat bagian saka wangi sing ngombe panas kanggo nedha bengi, sampeyan kudu nglampahi patang puluh menit wektu sampeyan.
Úa:
- Salmon - 500 g;
- kentang - 4-5 lembar;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- Sayuran iwak Thai - 2 tbsp. spoons;
- minyak - 30 g;
- krim - 1 kaca;
- dill - 1 tandan;
- duduh kaldu - 1-1,2 l;
- laurel - 2 lembar;
- uyah, mrico.
Preparation
- Saka scraps iwak nyiyapake duduh kaldu, saring lan godhok ing kiub kentang.
- Nambahake suket sayur-sayuran, irisan fillet salmon, bumbu lan rempah-rempah, godhok nganti 5 menit, pour krim, godhok.
- Throw dicampur dill, pour sauce iwak, menehi panas 10 menit.
Telinga ing Finlandia kanthi leek
Asring sup Finlandia iwak abang dimasak kanthi leek, kang menehi sajian aroma lan aroma sing khas. Minangka aturan, variasi saka panas digawe tanpa bawang lan wortel, lan cincin irisan abang dilebokake ing panci bebarengan karo kentang kupas lan iris.
Úa:
- Salmon - 500 g;
- kentang - 4-5 lembar;
- leeks - 2 lembar;
- krim - 1 l;
- dill - 1 tandan;
- laurel - 2 lembar;
- uyah, mrico.
Preparation
- Kentang karo irisan irisan diwutahake kanthi banyu, supaya isi isi nganti 1 cm lan masak nganti 10 menit.
- Padha sijine iwak irisan, uncalan laurel, mrico, uyah, menehi godhok kanggo 5 menit.
- Pour ing krim, uncalan dill, anget isi menyang godhok.
Telinga ing Finlandia kanthi keju
Sup karo keju ing Finlandia miturut ciri khas rasa ora kalah karo panas, dimasak miturut resep klasik. Ing kasus iki, papak menehi piquansi khusus, lan mrica manis Bulgaria ngembangake rasa lan nutrisi karakteristik lan nggawe panganan sing cerah lan luwih atraktif.
Úa:
- Salmon - 500 g;
- kentang - 4 pcs.;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- keju sing ilang - 200 g;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- papak - 1 untu;
- dill - 1 tandan;
- laurel - 2 lembar;
- uyah, lada, lenga.
Preparation
- Godhok kentang ing banyu utawa duduh kaldu.
- Tambahake bawang seger karo wortel, mrico, iwak, bawang putih, bumbu, masang keju krim, masak nganti 5 menit, uncalan dill.
- Sakwise liyane 10 menit, kuping ing Finlandia kanthi keju sing dilebur diiseni lan siap kanggo porsi.
Telinga ing Finlandia kanthi tomat
Asli lan olahan bisa ngontrol kuping ing basa Finlandia kanthi krim lan tomat. Sing terakhir nyegarkan palet rasa, menehi rasa asyik lan kesenengan anyar. Sadurunge nggunakake woh-wohan tomat kudu diturunake kanthi ganti kanggo sawetara menit ing banyu sing nggodhok, lan banjur ing banyu adhem lan dibersihkan saka pelts.
Úa:
- Salmon - 500 g;
- kentang - 4 pcs.;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- krim - 500 ml;
- tomat - 300 g;
- trikatuka ijo - kanggo rasa;
- dill - 1 tandan;
- laurel - 2 lembar;
- uyah, lada, lenga.
Preparation
- Tuangkan kubus kentang nganggo banyu lan cook nganti alus.
- Nambah bawang goreng ing lenga karo wortel lan tomat, nyelehake sajian, masang iwak lan masak nganti 5 menit.
- Tuangkan menyang saucepan krim, anget menyang godhok, tuangkan sayuran, disajekake.
Telinga ing Finlandia ing multivariat
Resep ing ngisor iki kanggo sup ing basa Finlandia nyebabake nyiyapake panganan panas kanthi bantuan piranti multi-masak. Keuntungan saka cara ing teknologi unpretentious, miturut komponen sing mung ditambahake ing mangkuk piranti, lan kabeh liya dikontrol dening gadget pinter dhewe, nyimpen nyonya rumah saka masalah sing ora perlu.
Úa:
- Salmon utawa trout - 500 g;
- kentang - 4 pcs.;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- krim - 300 ml;
- dill - 1 tandan;
- laurel - 2 lembar;
- uyah, lada, bumbu.
Preparation
- Ing panci multicast, kubus kentang, bawang lan wortel disemprot, lan iwak-iwak diselehake ing ndhuwur.
- Tambah uyah, bumbu, sayuran ijo, tuang kabeh banyu lan sambungake "Quenching" kanggo 30 menit.
- Ing wektu nggodhok, tuang ing krim lan gaul alon-alon.
- Sawise sinyal piranti kuping ing Finnish karo krim ing multivark bakal siap.