Basa maritim yaiku produk sing éca, éca lan apik banget. Panganan sing digawe saka iwak iki bisa kanthi gampang nghias ora mung pesta meriah nanging uga gawe pesta apik.
Ayo goleki resep-resep kanggo nyiyapake basa segara sing enak.
Resep basa laut ing oven
Úa:
- ora nguntungke krim - 3 tbsp. spoons;
- bawang bombay - 1 pc;
- fillet of the sea language - 1 pc.;
- keju lembut - 100 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Resep kanggo nyiyapake basa laut cukup prasaja: njupuk trikatuka, ngresiki, ngetokake cincin utawa cincin, goseni keju ing grater gedhe, lan lenga laut fillet uyah lan mrica ing loro-lorone. Ing sheet manggang pour lenga sayur-sayuran sing cilik lan layang iwak. Banjur kita tutup fillets karo krim ora nguntungke, lan sijine dering saka bawang lapisan sabanjuré. Kita sijine ing telusur ing open lan ngobong ilat nganti 10 menit. Ing pungkasan wektu, kita njupuk sajian metu saka open, sprinkle karo keju grated lan sijine maneh kanggo liyane 15 menit.
We sijine basa laut disiapake menyang sajian, dekorasi karo sayuran lan sayuran seger.
Cutlet saka basa segara - resep
Úa:
- endhog - 1 potong;
- fillet of sea language - 1 kg;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- bawang putih - 3 pcs;
- roti putih - 50 g;
- susu - 150 ml;
- minyak sayur - kanggo frying.
Preparation
Irisan irisan roti putih direndhem ing susu, direpake lan bareng karo bawang kupas, ayo pindhah nganggo gilingan. Pucuk lèpèng segara wis dikumbah, dikumbah, dicithak dadi potongan cilik lan digiling nganggo gilingan daging. Ing asil isine, nambah endhog, uyah lan mrica kanggo rasa. Kasebut kanthi gampang nyampurake kabeh, lan ngumbah tangan ing banyu, mbentuk potongan cilik. Banjur nggorengake kue iwak ing wajan panas kanthi nambah minyak nabati ing endhas nganti kerak sing digawé rujak.
Resep kanggo ilat laut panggang
Úa:
- fillet of the sea language - 1 pc.;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- linglang - 0,5 potong;
- glepung - 5 tbsp. spoons;
- bawang bombay ijo - kanggo rasa
- minyak sayur - kanggo frying.
Preparation
Fillet saka basa laut wis dikumbah, dikumbah lan dicithak dadi potongan cilik. Solim kanggo rasa lan ninggalake ing suhu kamar kanggo babagan 1 jam, supaya iwak, kaya kudu, direndhem ing uyah lan nalika frying ora ambruk.
Campur glepung karo mrico ireng. Bagéyan iwak sing disemprotake ing glepung lan digoreng ing wajan panas kanthi lenga sayur-sayuran kurang luwih 10 menit nganti coklat emas.
Kita ngawula fillet rampung ing meja, dekorasi ing sajian karo irisan lemon lan wulu bawang bombay ijo. Minangka sajian sisih, kentang utawa buckwheat mashed iku sampurna.
Resep kanggo masak iwak iku basa laut karo sayuran
Úa:
- fillet of sea language - 3 lembar;
- papak - 3 cengkeh;
- kentang - 6 pcs.;
- krim - 250 ml;
- tomat - 3 pcs.;
- terong - 1 potong;
- bawang - 2 pcs.;
- keju keras - 100 g
- Garam, lada, jus lemon - kanggo rasa;
- wutah jahe - bakal.
Preparation
Ing fillet wis dicuci lan garing karo serbet kertas. Gula jahe dibersih, banjur diobong ing grater. Luwih kita nyebar ing
Sauntara, copot bawang lan bawang. Trikatuka Cut menyang setengah dering, papak - cilik kiub. Eggplants, tomat lan kentang kasebut kanthi teliti ngumbah, pil lan ngethok kabeh sayuran ing bunderan. Bentuk kanggo baking dilapisi foil, kita nyedhiyakake iwak, kita nyebar bawang, bawang putih, kentang, eggplants, tomat lan pour kabeh krim ing ndhuwur. Tabrakan sajian karo keju grated, tightly tutup karo foil lan panggang fillet karo sayuran kanggo babagan 30 menit.
Ing resep sing padha, uga enak kanggo panggangan iwak ing pot .
Nuwun!