Chicken in mustard, mesthi, bakal disenengi dening kabeh penyayang lan connoisseurs masakan pedhes. Sosis mustard wangi bakal menehi rasa lan pitik sing ora biasa kanggo daging pitik sing lembut, nanging uga rasa paling éndah. Ing wektu sing padha, sajian sajian wis disiapake kanthi gampang, supaya ora entuk akeh wektu lan energi saka sampeyan. Dadi, ayo golek resep ayam lan mustar.
Ayam karo mustar Perancis
Úa:
- fillet ayam - 500 g;
- Mustar Perancis - 4 tbsp. spoons;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- bawang bombay - 1 pc.
Preparation
Ayam fillet sakabeheng, garing lan goreng ing lenga sayur-sayuran nganti coklat emas. Sabanjure, Cut irisan tipis saka lada lan bawang Bulgaria, tambahkan sayuran menyang daging lan panas ing kurang panas 10 menit. Banjur kita sijine mustar Perancis lan nyampurake kabeh barang. Kita ngawula sajian sing disiapake panas karo kentang rebus utawa bihun.
Ayam panggang karo mustar
Úa:
- Mustard Dijon - 0,5 tbsp. spoons;
- madu - 1 tbsp. a spoonful
- lemon - 1 potong;
- uyah, rosemary - kanggo rasa;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- papak - 1 cengkeh;
- pitik - 2 kg.
Preparation
Kanggo nyiyapake mustard, madu, rosemary, lenga zaitun, bawang putih, zest lan jus lemon cilik ing mangkuk prosesor pangan, banjur tuangi marinade kasebut dadi sajian gedhe, uyah, lan mrico kanggo rasa lan cetha ing sajian pitik, dumping mau ing dicampur.
Sabanjure, tutup kabeh film pangan lan sijine marinade kabeh ing kulkas. Preheat oven nganti 190 derajat, ngalihake potong pitik menyang sajian kanggo baking, top karo garam sing isih ana lan ngirimake pawon kanggo 50 menit. We disebarke pitik karo madu lan mustard ing sajian lan disuguhake ing meja.
Ayam goreng karo mustar
Úa:
- oranye - 2 potong;
- pitik - 1,5 kg;
- endhog - 2 lembar;
- mustard - 2 sendok teh;
- uyah - kanggo rasa;
- glepung;
- minyak sayur.
Preparation
Dadi, pitik kanthi sacengake pitik menyang endhog cilik, kanthi mateng mbungkus kulit lan uyah saka wong mau. Nyampur mustar karo jus jeruk lan tuangkan daging karo saos masak. Potongan daging ayam sing diclupake ing endhog, digulung ing glepung lan digoreng ing wajan kanthi minyak nabati nganti kulit kerak katon. Sabanjure, disajikake kanthi adonan kulit jeruk kanthi jus, tuangake campuran dadi wajan karo pitik, tutup nganggo tutup lan simmer nganti panas nganti siap.
Kanthi sandhangan kasebut, sampeyan bisa masak pitik ing pot , nalika pitik kudu digoreng nganti setengah masak.
Nuwun!