Saka artikel iki, sampeyan bakal nemokake cara kanggo mangan sajian gorila Georgian. Mangkono karo beets, kubis, bayem, utawa kacang buncis. Nanging komponen sing ora bisa dipisahake saka resep-resep iki yaiku kacang-kacangan, katumbah lan papak. Ing sajian aromatik, pedhes lan enak banget.
Phali saka bayem ing basa Georgia
Úa:
- bayem - 200 g;
- walnuts, peeled - 100 g;
- papak - 6-8 denticles;
- katumbah - 1 tandan;
- uyah;
- ketumbar lemah - kanggo rasa;
- hops-suneli - kanggo rasa;
- cuka anggur - kanggo rasa;
- garnet gandum.
Preparation
Bayam sing wis dikumbah dilebokake menyang banyu sing nggodhok lan sawise sepisan, dicemplungake maneh menyang colander. We crumble coriander, sijine ing blender lan tresna iku. Ana uga ngirim walnuts, papak, rempah-rempah, uyah lan tlatah kabeh apik. Saiki nyebar bayam lan nguripake blender supaya massa dadi homogen. Saiki tambah cuka anggur kanggo rasa, nyampur. Saka massa sing ditampa, kita muter bal, kita sijine ing sajian lan kita adorn karo grains saka delima.
Phali saka beets ing basa Georgia
Úa:
- beets - 500 g;
- walnuts peeled - ¾ tuwung;
- papak - 5 dentikel;
- ranting cilantro - 3 pcs;
- pait mrica - 1 potong;
- parsley sayuran;
- uyah.
Preparation
Beets wis dimasak nganti siap, dibersihake lan dilewati liwat gilingan daging utawa telu ing grater. Kacang-kacangan nganggo cilantro, papak, mrico lan uyah tlatah ing mortir, utawa tlatah ing blender. Campur massa ing asil karo beetroot. Panggang sajian prisrushivayem disigar parsley.
Kacang polong di Georgia
Úa:
- kacang abang - 500 g;
- katumbah - 1 tandan;
- walnuts - 200 g;
- papak - 3 cengkeh;
- uyah;
- lada;
- lemah ketumbar;
- garnet - 1 pc.
Preparation
Kacang rebus nganti masak. Uga, sampeyan bisa kanthi aman nggunakake kacang siap ing komplong. Kacang-kacangan dibungkus ing kahanan remukan, nambah papak sing digodhog, katumbah, katumbah, uyah, mrico, lan uyah kabeh banjur disajikake menyang negara kabeh. Nyampur massa sing diasilake karo kacang buncis lan dekorasi karo wiji pomegranate.
Masakan goreng saka Georgia - resep
Úa:
- kubis - 1 kg;
- walnuts - 100 g;
- beets - 300 g;
- lada panas - 1 potong;
- katumbah - 1 tandan;
- bawang bombay - 1 pc;
- papak - 4 cengkeh;
- Kumbahan lemah - 0,5 sendhok teh.
- cukà anggur - 1 tbsp. sendok;
- hops-suneli - 0,5 tsp.
Preparation
Cut kubis lan beets menyang acak bêsik lan godhok nganti masak. Kita ngliwati sayuran bebarengan karo bawang, kacang lan mrica liwat gilingan daging. Lan yen phalis ora gampang banget, sampeyan kudu nyoba nyedhot banyu maksimum saka kubis. Kita kabeh nyampur. A crumb cilik saka cilantro lan bawang. Tambahake menyang liyane úa. Ing kana ana uyah, rempah-rempah, diwutahake ing cuka anggur lan diombe kanthi apik. Woh iki langsung siap dienggo. Lan yen ana wektu, banjur luwih apik yen nginfus watch 2, banjur phali ing Georgia saka kubis bakal banget sedhep.