Imam bayalda minangka resep kanggo panganan oriental saka eggplant pharish . Iki minangka sajian vegetarian sing ngandhut akèh zat sehat lan kalorone. Sanajan, para amatir panganan protein bisa nggawe imam bayalds karo daging - mung nambah daging utawa daging cincang kanggo resep tradisional. Ayo ndeleng carane nyiyapake imam bayalds ing basa Armenia.
Imam Bayalda ing Armenia
Úa:
- Terong - 3 fetus ukuran medium;
- mrico manis - 1 pc, luwih abang;
- bawang bombay - 1 pc;
- papak - 2-3 cengkeh;
- tomat - 2 fetus ukuran sedang;
- tomat tempel - 2 tablespoons;
- uyah, lemah mrico ireng, hops-suneli, gula, jus lemon - kanggo rasa;
- minyak sayur, zaitun sing luwih apik.
Preparation
Resep pariwara ora mbutuhake skills kuliner khusus, nanging kalebu sawetara operasi, saengga masak bisa njupuk kira-kira rong jam. Kaping pisanan kita nggawe tomat. Kanggo nindakake iki, ngetokake tomat ing irisan-irisan, saben uyah, lada, lenga lan disigar kabeh ing oven utawa microwave nganti 10-15 menit nganti garing. Saiki dicincang, bawang goreng lan bawang goreng: ing wajan, banjur ngirim bawang, nalika dadi mrico, mrico, tomat lan bawang putih.
Bahan utama yaiku imam bayalda - eggplant, dadi wektu kanggo nglakoni. Cut ing bundhas tipis lan sprinkle uyah cilik. Bunderan iki dilebokake ing baki manggang, lan ing kono - massa sayuran, sing kita sregep ing panci. Saka ndhuwur sampeyan bisa sprinkle sethitik entheng karo lenga, supaya werna bakal nguripake maneh appetizing. Baki kasebut menyang endhog kanggo 40 utawa 50 menit, lan ing wektu iki sampeyan bisa masak sajian sampingan - kentang bakal becik. Kanggo tabel kabeh kaendahan iki kudu dilayani karo tanduran seger.