Punkkeys - resep sing kanggo wektu cendhak menang judhul pahlawan utama sarapan ing saindenging jagad. Gumpalan gembrengan karo potongan mentega, diwutahake karo sirup maple utawa madu - ora saben ngeyel ngelingi wiwit dina? Pancake versi Amérika iki bisa disiapake sajrone menit, dadi cocog kanggo dina sing enom Minggu lan kanggo dina-dina sing sibuk.
Punkkeys - resep klasik
Punk punkkeys ing wangun asli, luwih pinter tinimbang variasi sing nyata sing wis dadi populer ing taun-taun pungkasan. Kasunyatane yen ing asal, adonan kanggo wong-wong mau, uga kanggo pancake sing luwih biasane kanggo kita, kudu diselehake ing lemari es kanggo 15 menit nganti setengah jam. Ing wektu sing cendhak, glepung gluten bakal duwe wektu kanggo "ngendhok-ngliwati", asil ing asil asil bakal luwih megah, airy lan alus.
Pancake ing kefir - resep
Punk punkcocks sing paling apik sing digunakake kanggo nonton ing tabel karakter utama film Amerika nalika sarapan, mung disiapake ing basis susu sing asem - buttermilk. Yen sampeyan nemokake pungkasan ing rak pasar lokal - ora ragu tuku, yen produk susu iki bisa diganti dening kefir luwih akeh.
Úa:
- glepung - 100 g;
- gula - 50 g;
- soda - setengah tbsp;
- baking powder - 1 sendok teh;
- kefir - 180 ml;
- endhog - 1 potong;
- minyak sayur - 40 ml.
Preparation
- Sadurunge nyiapake pancake, ayo bahan-bahan garing liwat saringan. Pindahan iki ora mung mbantu nyingkirake gumpalan ing campuran kasebut, nanging uga ngasuhake karo oksigen.
- Pemanis sing dipilih, bebarengan karo kefir lan endhog, kanthi ati-ati ngolah whisk.
- Ing kana, pour ing lenga, supaya ora ninggalaké sarapan sing dicithak ing wajan.
- Gabungke campuran loro kasebut, knead maneh, lan terusake menyang roasting, nyawiji separo kaca saben porsi.
Resep pancake ing susu
Pancake - resep kanggo variasi, ngijini nggunakake beda produk susu-asam ing basis. Supaya bisa mateni kabeh alkali sing ditambahake ing campuran kasebut, sampeyan kudu ngetokake asam cilik, umpamane, cuka utawa jus lemon. Sadurunge masak, disaranake ninggalake tempel kanggo pancake ing kelangan, sethithik 10 menit, supaya soda nduweni wektu kanggo mateni rampung.
Úa:
- susu - 170 ml;
- cukà - 25 ml;
- glepung - 100 g;
- gula - 50 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- endhog - 1 potong;
- soda - setengah tbsp;
- jiwit saka vanillin.
Preparation
- Resep kanggo punkakes ing ngarep wiwit saka sambungan pasangan pisanan saka unsur. Sijine campuran kasebut kanggo nggawe susu ora asem, lan sajrone wektu iki ngetokake unsur garing saka daftar kasebut.
- Mancur susu sing asem karo kabeh bahan liyane, lan ninggalake adonan sing adhem nganti 10 menit.
- Goreng ing potongan, ngetokake saben coklat uga saka siji sisih sadurunge ngowahi.
Pancake with banana
Banana pancakes minangka resep sing sehat lan bisa diadaptasi kanggo para penggemar olahraga, amarga akeh karbohidrat sing komplek lan kanggo wektu sing suwe ngalami keluwen. Miturut tekstur lan rasa, padha mirip karo versi klasik saka sajian, nanging ora ngemot unsur-unsur sing umume kanggo nggawé manisan ing komposisi, sing ngidini kanggo ngurangi kandungan caloric lan nambah digestibility.
Úa:
- oat flakes - 1 item;
- banana ripe - 1 piece;
- susu - 50 ml;
- apel cukà - 15 ml;
- sirup maple - 15 ml.
- bubuk kanggo manggang - 1 tbsp. sendok.
Preparation
- Kabeh komponen saka piring kasebut mlebu ing mangkuk blender lan ngrokok nganti alus.
- Kanggo flake nresep cairan maksimum lan menehi viskositas, ninggalake adhine kanggo 5-10 menit.
- Fry tanpa lenga, ing wajan kanthi lapisan sing ora tahan, lan sajroning irisan banana lan sirup tambahan yen pengin.
Punkcakes Chocolate
Coklat punkcakes minangka resep kanggo "capricious". Kasunyatane yaiku nalika nambah coklat kripik utawa langsung dicampur ing campuran, sajrone roasting, dheweke gampang wiwit ngobong, ngrusak ora mung rasa, nanging uga katon ing produk rampung. Kanggo nyegah iki, nempelake adonan sing sethithik dadi telusur, sprinkle crumbs lan nambah luwih akeh babagan sendok massa, supaya sampeyan ora bisa langsung kontak karo aditif kanthi panas.
Úa:
- glepung - 100 g;
- bubuk kanggo baking - 1 setengah sendhok;
- gula - 50 g;
- endhog - 1 potong;
- buttermilk - 250 ml;
- coklat irungnya - 1/3 tbsp.
Preparation
- Pasangan komponen pisanan disambungake kanthi bebarengan.
- Ngalahake telu sabanjure lan kanthi teliti, tuangake menyang campuran garing.
- Gawe adonan karo spatula, nanging ora suwe, mung kanggo mbusak gumpalan sing paling gedhé.
- Panggang ing panci panci sing ora panas.
Pumpkin Pumpkins
Punkkeys - resep sing bisa nyedhiyakake macem-macem suplemen. Ing mangsa, woh wohan beri seger lan potongan woh bisa dienggo digunakake, lan ing puree sayur - sayuran, kayata, waluh. Sampeyan bisa tuku siap-siap utawa rampung kanthi dhewe: nyedhot potong labu ing 200 derajat nganti lembek, banjur campuran karo blender utawa manual, banjur ngetokake saringan kanggo homogeneitas.
Úa:
- glepung - 150 g;
- gula - 50 g;
- baking powder - 2 tsp;
- a cincang saka bubuk kayu legi, pala lan jahe;
- buttermilk - 250 ml;
- Waluh puree - 4 tbsp. spoons.
Preparation
- Nambah kabeh item saka dhaptar kasebut menyang mangkuk jero, adonan bebarengan nganti sampeyan entuk adonan sing adol lan seragam.
- Ninggalake kelangan kanggo 10 menit.
- Panggang waluh pancake ing wajan sing digodhog nganti 2-3 menit ing saben sisih, lan sajake butter lan madu.
PUNKEYS ON AIR
Kanggo nggampangake lan nyepetake masak ing wayah sore sing sibuk, cobanen nganggo campuran siap kanggo American pancakes, sing didol ing supermarket gedhe. Minangka aturan, wis kalebu susu garing, bebarengan karo bahan-bahan garing liyane, supaya sampeyan mung kudu nambah banyu sing sethithik, mungkin butter lan endhog medium (gumantung ing pabrikan). Sembarang aditif ing rasa uga olèh.
Úa:
- campuran garing - 2 ½ item;
- banyu sing dikarbonat - 200 ml;
- lenga - 40 ml.
Preparation
- Sadurunge masak pancake, seger ngombe banyu.
- Tuang minyak lan banyu menyang campuran nyampur lan gabungke kabeh, nggunakake spade.
- Ninggalake adonan ing 10 menit.
- Resep pancake meh rampung, tetep ing bagian kanggo nggoreng adonan kanggo 2-3 menit ing panci wajan non-pancet.
Pancake tanpa endhog
Kanggo wong sing ngetokaké produk saka kewan sing asalé saka diet, komponèn utama ing resep pancake bisa diganti karo alternatif vegan: flax powder, sing sadurunge ditinggalake kanggo ngembang ing banyu, pisang, apel apel utawa selai kacang, utawa minyak kacang utuh liyane. Alternatif kasebut digambarake ing perwujudan ing ngisor iki.
Úa:
- glepung - 100 g;
- soda - 1 sendok teh;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- kacang butter - 3 tbsp. spoons;
- susu - 50 ml;
- sweetener - kanggo rasa.
Preparation
- Resep prasaja kanggo punkcakes iki nyebabake sambungan prasaja kabeh item saka daftar ing blender ing sembarang urutan.
- Sanalika campuran iki Gamelan, sampeyan bisa pindhah menyang panggang, sawise ngusap wedhi ing wajan sing nganggo handuk kertas direndhem ing lenga goreng.
Pinggir oatmeal
Pancakes pancake pancake pancake pancake pancake pancake pancake pancake pancake pancake. Ing wangun iki bisa dituku wis siap, ing supermarket, utawa lemah karo blender kacepetan dhuwur utawa gilingan kopi. Minangka basa susu, yoghurt murni digunakake ing kene, nanging bisa menehi pilihan kanggo produk aditif: potongan woh, rasa alami utawa wiji rami.
Úa:
- lemah flakes - 1 item;
- baking powder - 1 sendok teh;
- cincang saka kayu legi;
- yoghurt - 230 ml;
- endhog - 2 potong;
- madu - 45 ml.
Preparation
- Gabungke produk saka daftar nganggo whisk lan ninggalake nganti 10 menit.
- Fry kanthi nggunakake minimal lemak nganti bruising ing loro-lorone.