Tortilla minangka resep sing saben uwong bisa ngasilake dhuwit. Ana rong opsi kanggo sajian: tortilla, jagung utawa gandum kanthi maneka warna tambalan, lan tortilla Spanyol, sing dimasak ing wajan sing digawe saka kentang.
Resep tortilla ing ngarep
Tortilla - resep kanggo glepung gandum - ora cukup versi tradhisional kanggo memasak roti panggang, nanging banget kuwat ing masakan Eropa. Goreng ing prodhuk garing, tanpa nambah lenga. Resep kaya kanggo nyiapake lavash tipis Armenia. Tortilla sing siap digunakake kanggo nggawe cemilan cepet kanthi kabeh jinis fillings.
Úa:
- glepung - 550 g;
- banyu 220 ml;
- butter - 60 g;
- uyah - 10 g.
Preparation
- Oil grate, campuran karo glepung lan uyah. Mundhut glepung glepung.
- Pour ing banyu anget, nyampur karo benjolan alus.
- Ninggalake adonan kanggo tortilla kanggo setengah jam.
- Bagekake komet sing dadi bagean, kanthi cepet metu.
- Goreng ing endhog goreng garing.
Mexican flat tortillas
Jagung Tortilla - resep klasik lan prasaja banget. Saben spesialis kuliner bisa masak cangkir, bisa disuguhake karo saus favorit utawa diisi kanthi maneka warna. Thanks kanggo glepung jagung, produk metu padhang, wangi lan crunchy, nanging tambahan glepung gandum ing kasus iki perlu, menehi cake elastisitas.
Úa:
- cornmeal - 250 g;
- glepung gandum - 100 g;
- minyak sayur - 30 ml;
- banyu 100 ml;
- uyah;
Preparation
- Campur glepung karo uyah.
- Nambah lenga lan banyu, ngetokake bongkahan sing nglukis, ninggalake 30 menit.
- Dibagi dadi 6 bagian, gulung alon-alon.
- Ing garing wajan jagung trowilla woh pir wis browned ing loro-lorone.
Spanyol tortilla
Tortilla Spanyol minangka resep sing beda banget saka Meksiko. Nambani iki luwih kaya kentang omelet utawa casserole. Piring disiapake banget lan ora mbutuhake bahan khusus. Cara tradisional, tortilla kentang digawe saka tubers, bawang, lan endhog, nanging komposisi uga bisa ditambahi karo pitik, lada manis utawa salami.
Úa:
- kentang - 3 pcs;
- salami - 200 g;
- tomat - 2 pcs.;
- endhog - 4 potong;
- keju - 100 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- minyak - 50 ml;
- uyah, mrico.
Preparation
- Peel kentang, Cut menyang bunderan.
- Bawang kanggo nyimpen, nambah kentang, goreng.
- Ing endhog campuran sing kapisah, keju parut, ringlets salami, uyah lan mangsa nganggo rempah-rempah.
- Tuang campuran kasebut menyang kentang, aduk, disebarake lingkaran tomat ing dhuwur.
- Masak ing sangisore tutup, browning saka loro-lorone.
Tortilla karo pitik
Panganan tortilla luwih cocok kanggo cemilan tinimbang kanggo nedha isuk lengkap. Isi dibungkus ing kue sing rata lan disedhiyakake langsung. Sampeyan bisa ngisi cemilan miturut rasa, daging, sosis, lan campuran sayuran. Kombinasi saka susu pitik sing asat, timun seger lan tomat iku regimen win-win saka treats lan kaya saben mangan.
Úa:
- tortilla - 2 lembar;
- asap susu - 150 g;
- tomat - 1 pc.;
- timun - 1 potong;
- iceberg - 2 godhong;
- keju - 100 g;
- salad bawang bombay - setengah pcs;
- mayonnaise.
Preparation
- Cut susu gedhe.
- Cut tomat lan timun menyang endhog, trikatuka ing setengah cincin.
- Lapeshki pelumas karo mayonnaise, nyebar ing sheet saka Lettuce.
- Ing sisih ndhuwur, disebarake daging lan sayuran, gulung karo gulungan.
- Tortilla karo pitik lan sayuran digambarake ing loro-lorone pan garing.
Keju Tortilla
Keju Tortilla yaiku resep sing prasaja banget banget. Panyerat kasebut nikmate lan trep kanggo njupuk karo sampeyan kanggo cemilan ing kantor utawa sekolah. Isi bisa ditinggalake ing versi dhasar, yaiku, ora ditambah karo bahan-bahan sugih, nanging sampeyan uga bisa maneka warna komposisi, ditambah karo jamu, jamur utawa komponen daging.
Úa:
- tortilla - 6 potongan;
- keju - 300 g;
- champignons - 250 g;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- tomat - 2 pcs.;
- dill, parsley - 50 g;
- papak - 2 untu;
- trikatuka ijo - 20 g.
Preparation
- Spasseruyte bawang, nambah jamur durian lan papak sacoro apik. Fry nganti rampung.
- Throw the cubes tomat menyang wajan lan masak kanggo 3 menit, uyah.
- Ing saben separuh saben kue warata ngeset keju sing digoreng, ing ndhuwur wajan, maneh keju. Tambah sayuran ijo lan bawang ijo.
- Masang kue sing kapindho.
- Tortilla karo keju lan sayuran diselehake ing panci ing loro-lorone.
Tortilla karo ham lan keju
A tortilla sing digawe ing omah karo ngisi akeh pilihan. Cara paling cepet kanggo nyiyapake cemilan cepet yaiku kanggo mbungkus jajan saka sosis lan keju. Sampeyan bisa nambah karo campuran sayuran lan sauce favorit. Kudu diselehake ing wajan, supaya metu cemilan karo cangkang crispy lan keju kenceng.
Úa:
- tortilla - 2 lembar;
- ham - 150 g;
- keju - 200 g;
- sayuran - 20 g;
- mrica manis - setengah pcs;
- tomat - 1 pc.
Preparation
- Isi kanggo tortilla disiapake saka cethek saka sayuran lan ham.
- Keju grate, kabeh bahan dicampur, disebarake ing setengah kue.
- Nutupi karo separo sing kapindho lan digoreng ing wajan panas.
Tortilla karo udang
Preparation saka tortilla karo prawns miwiti karo preparation saka shellfish. Padha kudu godhok banyu ing nggodhok kanggo 5 menit. Ing duduh kaldu nambah laurel, pot saka mrico ireng lan werna. Tabrakan udan sing wis rampung karo jus lemon. Sayur-sayuran kanggo ngisi tortilla bisa minimal - cukup bawang bombay, mrico lan sayuran manis.
Úa:
- Udang masak - 150 g;
- mrica manis - setengah pcs;
- onion violet - setengah pcs;
- sayuran - 20 g;
- pesto - 2 sendhok;
- tortilla - 2 pcs.
Preparation
- Nyebar roti, polos setengah saos pesto.
- Sebarake separuh saka bungkus bawang lan mrico.
- Top karo udang.
- Penutup karo separo kapindho kue sing rata lan nyepetake tusukan.
Tortilla karo mince
Resep kanggo tortilla karo daging cincang bisa diprodhuksi dening kabeh wong. Iki minangka versi klasik saka sajian Burrito Meksiko. Minced meat bisa dimasak saka sembarang jinis daging utawa dicampur saka sawetara opsi. Minangka sayur-sayuran ngisi nggunakake tomat, manis lan pait mrico, bawang lan maneka warna sayuran. Saos bakal cocok karo tomat.
Úa:
- tortilla - 4 lembar;
- daging minced - 250 g;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- cabe - setengah polong;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- bawang bombay - 1 potong;
- dill, parsley - 50 g;
- gula, cuka anggur, uyah;
- saus tomat - 2 tbsp. l.
Preparation
- Bawang sing sacake apik, pour cuka lan ninggalake nganti 30 menit.
- Goreng garam, uyah.
- Mrico lan tomat ora gedhé, ditambahake ing daging, digoreng nganti cairan nguap.
- Pipis cuka, disigar bawang goreng, musim nganggo gula lan sayuran ijo.
- Ing kue lay metu loro spoons saka minced meat, pour sauce lan tarnish karo sayuran ijo.
Tortilla karo jamur
Tortilla ing omah diisi karo bahan sing paling gampang. Saliyane jamur, resep iki ngandhut endhog, keju lan pitik. Saos bisa dianggo: mayonnaise, yoghurt utawa komposisi sing luwih rumit. Cemilan bisa digulung lan digambarake yen dikarepake ing wajan garing.
Úa:
- champignons - 100 g;
- endhog nggodhok - 2 potong;
- nggodhok susu - 150 g;
- keju - 100 g;
- tortilla - 2 pcs.
Preparation
- Jamur dicithak ing pinggan lan digoreng ing panci, uyah.
- Cut fillets gedhe lan endhog pitik.
- Nyampur kabeh úa.
- Ing kue warung lay out salad, luh karo keju, muter karo nggulung.
- Broom saka loro-lorone ing wajan tanpa minyak.
Pizza ing tortilla
Mexican tortilla bisa digunakake minangka basis pizza. Kanggo ngisi, nggunakake sauce tomat tradisional lan keju, lan bahan daging lan komposisi sayur-sayuran ditemtokake miturut preferensi pribadi. Ing wektu sepi, jamur sing apik bakal siap, sing cukup kanggo papat mangan.
Úa:
- tortilla - 1 keping;
- saus tomat - 1 tbsp. l.;
- Cherry - 4-5 lembar;
- mozzarella - 70 g;
- pepe jamu;
- sayuran - 20 g.
Preparation
- Tortilla karo saus.
- Distribusi ing keju permukaan, bagian saka Cherry lan sayuran ijo, musim nganggo tanduran garing.
- Pizza ing kue tortilla dipanggang ing oven nganti 15 menit.