Salah sijine iwak sing apik lan sehat saka kulawarga salmon wis dicampur. Ditemokake, minangka aturan, ing segara lor, uga ing tlaga sing jero. Mambu saka mambu ngeling-eling timun. Ukuran cemilan relatif cilik, bisa nganti 10 cm nganti 30 cm. Amarga smelt nduweni daging sing rada lemak, bisa digunakake kanthi cara sing beda kanggo nyiapake. Iwak iki bisa dicampur, diasinake, diobong, dipanggang. Cara paling gampang kanggo nyiyapake cemoro yaiku kanggo nggoreng. Iki, iwak sing dibuwang saka jero awak kudu dibungkus glepung lan digoreng ing lenga loro-lorone nganti kurang luwih 5 menit. Kajaba iku, mambu saka smelt ngasilake aroma sing arum lan kaya. Cemilan apik kanggo bir bisa diubengi. Panggunaan wiji-wijian garing yaiku kanggo ngreksa situs-situs sing bermanfaat kasebut sing ilang sajrone perawatan panas.
Keuntungan lan cilaka iwak cemeng
Daging ngandhut maneka warna mineral lan unsur makro sing akeh - vitamin PP, magnesium , kalsium, sodium, klorin. Sampeyan uga dikuatake kanthi wesi, kromium, fluorine, lan nikel. Isi kalori sing kira-kira 100 kkal.
Amarga isi zat-zat sing migunani, smelt mbantu ngiyataken balung lan sendi, lan uga migunani kanggo nyegah penyakit kardiovaskular. Miturut panliten kasebut, zat-zat sing ngandhut smelt ngrangsang otak, nyuda keletihan, stres, ningkatake swasana ati lan efisiensi.
Mengkono bisa nyebabake, mung yen ditemokake ing blumbang kotor. Ing kasus iki, bisa ngemot zat sing bisa nyebabake keracunan.
Yen milih smelt, sampeyan kudu menehi perhatian menyang insang. Ana iwak seger, kudu abang. Sing luwih putih tinimbang gara-gara, luwih cemlorot rasa seger sing dicithak.