Puding ayam ing Cina

Kanggo nyiapake fillet pitik ing Cina, resep-resep bisa digunakake beda, nanging sawetara bahan dasar kudu ing tangan. Mesthi, ing wiwitan, sampeyan kudu ngurus tuku fillet pitik sing berkualitas banget. Saka bahan liyane, sampeyan kudu kudu ngrasakake manis - bisa madu, molase, gula, sing asem - jus jeruk biasa (lemon, oranye), sayuran lan lenga kualitas, ora ana ambu. Kajaba iku, kabeh masakan Cina wis dimasak kanthi cepet kanthi cepet, saengga yen sampeyan seneng masakan Cina, tuku pan wajan sing dhuwur lan wajan cilik.

Pitik karo hiasan

Loro ing siji - iki biasane ngandika babagan sajian kang pisanan lan kapindho digabungake. Ing kasus kita, kita cook daging lan garnish langsung - fillet pitik karo sayuran ing Cina ngijini sampeyan kanggo cook nedha awan utawa nedha bengi ing siji tiba swoop.

Úa:

Preparation

  1. Kita resik bawang lan wortel, bawang putih lan mrico (kita mbusak wiji lan septums).
  2. Bawang putih lan bawang putih sakloron. Wortel lan mrica manis kudu dipotong dadi dawa tipis. Mrica sing tajam uga kudu dicincang utawa digiling alus ing mortir dadi gruel.
  3. Cut ing daging dadi lancip ing lemah.
  4. Kita nyiapake marinade saka anggur, soy sauce, jus lemon lan madu. Uga nyampur kabeh úa, sampeyan bisa sprinkle sethitik lan nambah jiwit saka mrico ireng lemah anyar. Ing marinade iki kita nyemplungake potongan daging.
  5. Sawise sepi jam, nambah kabeh bahan sing isih ana lan aduk kanthi becik.
  6. Marinuem watara jam, banjur kita tumpes menyang colander lan ninggalake kanggo saluran.
  7. Kalorake lenga menyang jerone. Goreng dicampur ing dhuwur panas, aduk kanthi kuat.
  8. Kita ngawula, ngempelake godhong lettuce, dihiasi karo peterseli, dill, bawang ijo.

Babagan opsi

Yen sampeyan pengin njaluk luwih kandhel utawa sampeyan ora ngombe alkohol, cook fillet pitik ing pati ing Cina. Resep bakal owah kaya-kaya.

Úa:

Preparation

  1. Gosok pati karo glepung lan, tambahake banyu, nyiyapake adonan. Ing njero pitik lan jero goreng.
  2. Minangka sampeyan bisa ndeleng, yen sampeyan kalebu fantasi, sampeyan bisa cook fillet pitik ing Cina banget beda.