Lenten pangan

Akeh wong sing percaya yen panganan sing ora lega ora enak lan kabeh larangan wektu bakal kelara. Mesthine, mung wong-wong sing durung tau kepincut ing topik iki lan ora nyoba cepet bisa mikir kaya kuwi.

Prinsip dhasar

Sajrone pasa saka diet, perlu ngilangi panganan saka kewan. Sajrone wektu iki, diijini nggunakake piring pisanan sing disiapake ing dhasar sayur-sayuran, cereal, jamur, woh-wohan lan sayuran, pastri tanpa mentega, jem, kacang lan madu. Kanggo nggawe panganan sing murah, gunakake macem-macem rempah-rempah lan rempah-rempah ing posting sampeyan. Wiwit lenga sayur-sayuran dienggo digunakake ing wektu iki kanthi jumlah cilik, paling apik kanggo masak panganan kanggo steaming, rebus, panggang, godhok utawa masak ing panggangan.

Prinsip utama ora mung kualitas, nanging uga panganan dina pasa. Nalika ngomong "pesta sajrone puasa" ora pantes. Gréja ngandika yen meja sing luwih andhap sampeyan, luwih akeh sampeyan bakal kesenengan mangan, amarga kuncup rasa bakal luwih akut.

Carane ngganti protein kewan?

Kanggo fungsi awak normal, penting banget yen diet seimbang. Ing kasus iki, kudu dianggep yen protèin asalé saka kewan, vegetatif kudu ana ing menu kasebut.

Makanan protéin tanpa lemak:

1. Daging lan iwak bisa diganti karo kacang buncis, kacang buncis, jamur lan kacang. Ing kasus iki, awak bakal nampa jumlah protein sing perlu.
2. Minangka mentega, sing digunakake kanggo nggawe sandwic lan macem-macem pastries, njupuk margarine tanpa lemak. Iki disusun miturut bahan mentahan sayur, supaya ora mung luwih murah, nanging uga luwih migunani, amarga ora nambah jumlah kolesterol ing getih.
3. Ganti endhog ing endhog ing baking dadi soda, lan kanggo glepung, glepung utawa krupuk.
4. Sapi lan susu kewan liyane bisa diganti karo kacang almond utawa santen.

Nedha bengi lezat

Akeh wong sing ngerti resep-resep sing sethithik kanggo roti panggang, supaya mikir yen panganan kuwi ora enak. Kanggo mulihake ketidakadilan, kita menehi resep-resep sawetara ngemot, nanging saos banget éca sing kalebu ing menu akeh restoran.

Resep # 1 - Jamur Cemara

Úa:

• jamur - 6 potong;
• Alpukat - 0,5 pcs;
• lada saka ukuran cilik - 1 potong;
• tomat - 1 potong;
• basil - 35 g;
• bawang bombay - 25 g;
• papak - 1 untu;
• soy sauce - 1 tbsp. sendok;
• wijen sesame - 1 tbsp. sendok.

Preparation:

Champignons kudu di resiki lan misahake topi. Sayuran ijo kudu dicincang, lan sayuran dipotong dadi kubik cilik. Banjur padha kudu dicampur lan dibumboni nganggo bawang putih sing disigar lan kecap asin. Topi jamur diiseni karo campuran sayur-sayuran sing diasilake lan disiram wiji wijen. Sing ora resik mangan jamur ing wangun mentah, bisa dikirim kanthi 15 menit. ing oven.

Resep # 2 - Strudel

Úa:

• glepung - 420 g;
• banyu - 160 ml;
• lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
• apple cuka - 0,5 sendhok teh.
• apples - 4 lembar;
• raisins - 75 g;
• ulig kacang - 65 g;
• Sirup Yerusalem artichoke - 3 tbsp. spoons;
• kayu legi - 2 sendhok teh.
• cranberries - 60 g;
• pisang - 1 potong;
• uyah.

Preparation:

Banyu kudu rada dicampur karo uyah lan cukà. Banjur, nambahake glepung, iku perlu kanggo knead ing keuangan. Ing wektu iki, aja lali nambah lenga zaitun. Adonan kudu dienggo kanthi manet supaya ora mandheg ing tangan lan ninggalake kanggo ngaso setengah jam. Ing wektu iki, sampeyan bisa nyiyapake isi. Apples kudu di resiki, mbusak inti saka wong mau lan Cut menyang irisan lancip. Banjur padha kudu campur karo kismis, kacang cincang, sirup lan kayu legi. Adonan kudu diencerake kanthi lancip, disuling karo lenga zaitun, sirup, diselehake ing wajan lan dilebokake ing gulungan. Ing ends dianjurake kanggo sworo seru supaya Isi ora tiba metu. Oven panas nganti 170 derajat lan sijine strudel ana ing 15 menit. Ing wektu iki, sampeyan kudu cook sauce. Kanggo nindakake iki, gunakake blender kanggo nyampur cranberry, pisang lan sirup. Campuran sing diasilake kudu dibuwang liwat si ayam supaya ora ngelok. Strudel wis rampung disiapake sirup.