Okroshka dianggep minangka sajian tradisional Rusia. Punika disiapake ing kvass, kefir, whey, duduh daging. Kanthi munculé mayonnaise, okroshku wiwit ngisi produk iki, sauntara ningkatake rasa lan menehi kenyal.
Panganan iki disiapake utamane ing mangsa panas, amarga nuduhake jamu sup. Varietas okroshki akeh banget sing meh kabeh bisa milih resep, adhedhasar karakteristik kesehatan lan nutrisi. Sayuran bisa masak okroshka mung saka pengisian bahan bakar lan sayuran. Pemakan daging bisa nambah daging, sosis, endhog. Sing pengin ngilangi bobot bisa milih resep-resep kalori sing tipis saka okroshka, sing bakal nyerap awak kanthi zat berguna lan ora bakal nggawa kalori tambahan.
Carane akeh kalori ing okroshke?
Isi caloric saka okroshki gumantung ing apa kalebu ing komposisi, carane akeh lan cara diisi. Malah okroshka daging bisa dadi sajian rendah kalori, yen emphasis utama ing sajian ditransfer menyang sayuran, lan daging kanggo njupuk ramping lan cilik.
Ing kalori rendah bakal okroshka ing kvass tanpa nambah endhog lan produk daging. Isi caloric okroshka ing kvass kira 30 unit. Yen sampeyan nambah kalori sing dianggo dhuwur kalori, jumlah kalori bakal nambah nganti 85 unit. Okroshka ing kvass kanthi daging sapi tanpa lemak ngemot kira-kira 57 unit.
Isi kalori ing okroshka ing kefir rada luwih dhuwur tinimbang panganan sing diisi kvass. Ing kasus iki, jumlah kalori bakal gumantung ing prosentase lemak ing kefir sing digunakake kanggo krill. Sayuran okroshka ing kefir mung ngandung 38 kkal, lan nambah sosis lan endhog, isi kalori bisa ngluwihi 100 unit.
Isi caloric saka okroshka ing mayonnaise ana 73 unit. Sayuran lan sayuran liyane ditambahake ing sajian, sing ngeculake isi kalori. Nambahake endhog, daging, lan sosis khusus kanggo okroshka nambahake isi kalorik kanthi kaping pirang-pirang lan ora bisa ditampa kanggo nutrisi diet.