Dina iki, sampeyan bakal nemtokake cara masak steak daging sapi sing enak lan enak - pilihan gedhe kanggo nedha ati sing nyenengake utawa mangan sing enak kanggo pesta perayaan.
Carane cook steak daging sapi ing wajan?
Úa:
- daging sapi - 800 g;
- rempah ;
- Butter - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Kita ngumbah daging sapi lan garing nganggo kertas napkin. Sawisé iku, Cut menyang potong cilik tengen serat lan samubarang kang angel karo rempah-rempah apik. Mentega krim dicelupake ing wajan panas ing dhuwur lan banjur nyedhiyakake steak sing disiapake. Goreng nganti 7 menit ing salah siji, banjur nyelehake. Kita nyawisake sajian beras, pasta, utawa sayur-sayuran.
Carane cook steak saka daging sapi?
Úa:
- pulp sapi - 600 g;
- bohlam - 2 potong;
- Cairan madu - 1 tbsp. sendok;
- anggur putih garing - 80 ml;
- jahe seger - 1 sendok teh;
- papak - 2 cloves;
- soy sauce - 1 tbsp. sendok;
- rempah-rempah.
Preparation
Bolam lan bawang putih wis di resiki, sacoro apik dipotong nganggo piso, lan jahe tlatah ing grater. Kanggo nyiapake marinade, campuran sajian soy sauce, madu, jahe, bawang bombay lan pour anggur garing. Suntikake rempah-rempah lan nyampurake sakabehane. Daging sakabeheng, potong irisan, disaring ing campuran wangi lan ninggalake kanggo marinate kanggo 3 jam. Teles wis surem lan digawe panas nganti 180 derajat. Fry steak, nggunakake fungsi panggangan, kanggo 7 menit ing saben sisih. Marinade sing isih dipanasake ing godhok, godhok nganti 10 menit, lan dadi saos kanggo daging.
Carane cook steak daging sapi ing open?
Úa:
- Lemah lemah lan uyah alus - kanggo rasa;
- pulp saka daging sapi - 1 kg.
Kanggo kecap:
- jus currant - 50 ml;
- daging duduh kaldu - 300 ml;
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- anggur abang - 75 ml;
- Butter - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Pulp daging sapi wis dicuci, dicelup lan dipotong dadi bagian cilik. Banjur sprinkle saben irisan karo dicampur uyah lan mrico. Stik ing stroberi kanthi digawe panas kanthi wajan wajan kanggo 5 menit ing saben sisih. Sawise iku, kita sijine menyang pot lan dikirim menyang 15 menit ing open preheated kanggo 170 derajat.
Ing wektu samesthine, ayo nyiyapake saos kanggo daging: sijine potong butter ing saucepan, nyawiji, pour ing glepung lan coklat kanggo werna emas. Mbenerake tlapuk daging panas lan aduk kanthi sendok, supaya ora ana lumps. Kita nggawa saus menyang godhok lan masak kanggo 10 menit. Sabanjure, kita introduce jus currant lan anggur abang garing. Gosok rempah-rempah sing sithik kanggo rasa, campur kabeh, godhok lan langsung nyelehake piring saka geni.
Steak panggang disebar ing piring, ngombe sauce abang lan ninggalake sajian kanggo 15 menit "kanggo ngendhokke", supaya daging dadi luwih alus lan luwih lembut.
Carane cook steak daging sapi?
Úa:
- steak - 2 lembar;
- lenga zaitun - 1 sendok teh;
- rempah;
- abang anggur garing - 3 tbsp. spoons;
- pepe papak - jiwit;
- pepe Jamu - jiwit.
Preparation
Kanggo miwiti, daging kasebut uga wisuh lan dicelupke kanthi handuk kertas. Ing glepung goreng dilebokake lenga zaitun lan banjur diencerke. Nyebarake potongan daging lan diobong ing panas sing panas nganti pirang-pirang menit, banjur uncalan jus bawang putih, uyah, lan mrica. Banjur milih steak lan coklat ing sisih liya. Sawisé iku, pour anggur garing sethithik lan tuku godhong garing. Ing proses masak, banyu karo jus penting. Kanggo rasa sing luwih enom ing resep sampeyan bisa nambah seger biji sawi, pasangan cloves saka papak lan krim. Wektu masak utamané gumantung ing sarjana panggunaan sing dipengini.