Sugih ing vitamins lan mineral, ati hayam , uga, uga enak. Ing macem-macem resep-resep karo, ngidini sampeyan makili bahan ing cara anyar saka kaping kanggo kaping. Ing preparation ati uga bakal ora akeh gaweyan lan wektu, nanging supaya proses iki luwih gampang kanggo nulung multivarker.
Resep ati daging ayam ing multivariat
Úa:
- ati ati - 250 g;
- jahe grated - 1 sendok teh;
- mie - 3 tbsp. spoons;
- kecap - 2 tbsp. spoons;
- mirin - 2 tbsp. spoons;
- gula - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Ati wis diubur lan garing kanthi nggunakake handuk kertas. Film lan vena tambahan dipotong.
Ing multivarka, nguripake mode "Panas" lan sijine jahe parut ing mangkuk piranti. Sawise 30 detik roasting, pour soy sauce , sake lan mirin, tutup gula lan nyampur seger kabeh. Nyebar potong dhaptar menyang campuran nggodhok lan goreng nganti 7-8 menit, aduk. Akibaté, ati kudu ditutupi karo lapisan saus karamel sing glossy.
Daging ayam sing didandani ing multivariat
Úa:
- ati ayam - 1 kg;
- ketchup - 3 tbsp. spoons;
- thyme - 6 cabang;
- papak - 1 cengkeh;
- bawang bombay - 1 pc;
- ijo bawang - a Bunch;
- tomat - 1 potong;
- oregano - 1/4 sendhok teh;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
Ati wis sakabeheng, garing lan ngiris. Sijine ati ing sajroning enamel utawa barang pecah kaca, nambah kecap kecap, bawang putih, uyah, uyah, lan mrico supaya bisa marinate nganti 10-15 menit.
Tuang minyak menyang mangkuk multivark. Kita nyebar ing bagian ngisor potong piranti ing cincin bawang, bunderan kandel tomat, lan ing sisih ndhuwur kita sijine ati pickled. Kanggo rasa, sampeyan bisa nambah oregano cilik. Nyenyet ati ati ing multivarke bakal njupuk jam 1 dina mode "Quenching", nalika sampeyan ora perlu ngetokake banyu - ati bakal dimasak nganggo jus dhewe.
A resep kanggo saos daging pitik ing multivariat
Úa:
- daging babi - 150 g;
- daging sapi - 400 g;
- ati ati - 300 g;
- lenga zaitun - kanggo penggorengan;
- 1 wortel;
- celery - 1 stem;
- bawang bombay - 1 pc;
- papak - 2 cloves;
- putih anggur garing - 125 ml;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- tomat ing jus dhewe - 800 g.
Preparation
Daging dipotong dadi mangkok, lan ati pitik - dami. Multivarka kalebu ing mode "Frying" utawa "Baking", tuku minyak ing mangkuk lan goreng ing ati karo daging babi lan daging minced nganti emas. Tambah ing úa daging irisan sayuran: celery, wortel, bawang. Isi isi multivarka kanthi anggur, tambahkan bawang putih, pasta tomat lan tomat ing jus dhewe. Nutup tutup piranti, ngalih menyang "Quenching" lan atur wektu - 1,5 jam. Sawise bip, saos daging kita bakal siap kanggo porsi ing meja karo kentang utawa pasta.
Ati ayam, goreng ing multivariat
Úa:
- ati ayam - 1 kg;
- kefir - 3/4 item;
- panas sauce - 1 tbsp. sendok;
- glepung - setengah abad;
- endhog - 2 potong;
- breading roti - 1 1/2 item;
- minyak sayur;
- uyah.
Preparation
Ayam ati, garing lan garing. Nyampur kefir karo saos pedhes lan tuangkan ati sing diasilake. We ninggalake kanggo marinate kanggo babagan jam, sawise sing keluwihan kefir wis lemes, lan ati wis maneh pepe karo kertas handuk.
Kita ndhistribusake glepung, endhog sing diobati lan breadcrumbs ing macem-macem piring. We tumpukan ati dhisik ing glepung, banjur dicelupake ing endhog lan sprinkle karo breadcrumbs.
Saiki, tetep masak daging ayam ing multivark. Ing mangkuk piranti, kita ngaso 1/2 tuwung minyak nabati. Goreng ati sing ayam ing minyak nabati nganti coklat emas. Keluwihan lemak sing diserap karo handuk kertas.