Kue-kue kentang (utawa kugelis) - masakan sajian sing basajan lan insanely saka masakan Belarus, sing luwih gampang nyiapake, kanthi nggunakake asisten pawon - multivark.
Sajian iki bisa ditambah karo bahan-bahan kaya daging, iwak, jamur utawa sayuran, nanging kudu ngerti dasar-dasar, yaiku cara nyiyapake nenek kentang.
Resep kanggo pangsit kentang ing multivark
Úa:
- kentang - 1 kg;
- daging babi (fatter) - 100 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- krim - 100 ml;
- endhog - 1 potong;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- roti crumbs - 1 tbsp. sendok;
- sayuran ijo - kanggo hiasan.
Preparation
Lemak daging babi dijupuk ing cangkir lan digoreng ing wajan sadurunge wiwitan blanching, banjur ditambahake ing daging sing disigar. Daging babi biasa bisa diganti karo lemak karo vena utawa daging babi sing disigar.
Dadi, kreteg wis siap, kita pass kanggo kentang mashed, utawa rodo, sawijining likeness, kang bakal dadi basis saka mbah putri kita. Kentang ditusake ing grater gedhe (cairan ora diremas, yen nenek bakal garing), uyah lan dicampur karo endhog, nambah krim cilik lan sayuran. Kanggo kentang tiba nyenyet greaves karo lemak sing ilang lan isih maneh campuran sing apik.
We lubricate tuwung multivark karo lenga sayur-sayuran lan sprinkle karo breadcrumbs, lay metu mbah putri lan ngeset mode "baking". Preparation saka nenek kentang ing multivarkage bakal njupuk 65 + 40 menit, banjur, kita nutupi multivark karo piring lan nguripake. Minangka asil, kita entuk sajlance saka kue kentang, sing Cut menyang irisan-irisan lan dadi krim sing ora nguntungke, dihias karo sayuran.
Resep kanggo pangsit kentang karo daging ing multivariat
Úa:
- kentang - 1 kg;
- daging minced - 800 g;
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- endhog - 2 potong;
- bawang bombay - 2 pcs;
- Jamur (any) - 400 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Sacoro apik, chop bawang lan goreng bareng karo jamur sing disenengi, nyilikake bubuk goreng lan uga dikirim menyang wajan kanggo wong sing mlebu. Goreng nganti nganti siap. Ing sawetoro wektu, kentang wis di resiki, tambang lan piriruem ing blender, utawa digosok ing grater.
We lubricate ngisor multivark karo minyak sayur lan sprinkle glepung sing isih. Lapisan sepisanan nyelehake setengah seger, sawise daging karo jamur, lan banjur dicampur maneh. Sabanjure, kita nyetel mode masak lan wektu: kepala kentang ing multivarker redmond disiapake kanggo 50-60 menit ing mode "Sup", lan sawise dadi liwat lan terus ing "Rice" mode liyane 10-15 menit. Kanggo panasonic multivarking, kabeh luwih gampang: pasang "Baking" ing wektu otomatis, sing asisten pawon bakal nemtokake ing dheweke dhewe. Nenek siap dipotong dadi bagian lan disuguhake karo krim sing ora nguntungke. Nuwun!