Daging sapi sing enak lan enak dimasak utawa dipanggang nganggo krim sing ora nguntungke. Kislinka lan rasa krim saka produk susu iki dadi serat sing kerep digawé saka jinis daging iki dadi kreasi cemilan sing lembut, jus lan luar biasa. Saperangan varian kombinasi sing kasil ditampa ing resep-resep ing ngisor iki.
Daging sapi stroganoff karo krim ora nguntungke ing multivariat
Úa:
- daging sapi dimasak - 760 g;
- bawang bombay - 90 g;
- ora nguntungke krim - 260 g;
- glepung - 40 g;
- lenga olahan - 30 ml;
- nutmeg ;
- campuran saka ramuan Provencal wangi;
- uyah;
- campuran lemah saka mrico.
Preparation
Keuntungan sing bisa ditolak saka sajian iki yaiku daging, amarga teknologi masak tartamtu, ternyata alus lan alus, lan krim sing ora nguntung menehi cathetan krasa sing khas.
Dadi, tenderloin daging sapi wis dicuci, dipotong dadi irisan ukuran medium lan ngalahake karo pawon pawon, kalebu film. Saiki ngethok potongan-potongan sing diselehake dadi sudhut nganti setengah sentimeter.
We pour oil refined into the multicast, nyetel piranti kanggo "Frying" utawa "Baking" lan nyelehake bawang bombay sadurunge dicelupake lan cincang bawang disigar. Kita menehi wong kawilujengan, lan banjur kita nyebar daging sing disiapake "jerami" lan goreng bebarengan karo bawang nganti paling jus sing ngejurake.
Banjur kita ngganti mode piranti menyang program "Quenching" lan njaga isi multivarki sing wis ana ing tutup sajroning patang puluh menit. Sawisé iku, sajian sajian karo uyah, pala lan jamu Provencal pedhes, tambahkan glepung, digoreng nganti warnane krim lan lay krim cukur. Ngadamel kanthi apik, ngalahake rezim sing padha nganti ngepung, lan banjur ngalahake stroganoff daging sapi nganggo campuran campuran paprika lan ninggalake sepuluh menit liyane ing mode "Pemanas".
Daging sapi karo champignons ing krim sing ora nguntungke ing oven
Úa:
- pulp daging sapi - 950 g;
- bawang bombay - 185 g;
- champignons seger - 280 g;
- ora nguntungke krim - 275 ml;
- glepung gandum - 45 g;
- sayuran olahan minyak;
- rempah-rempah lan rempah;
- Campuran lemah saka mrico - 1 jiwit;
- uyah.
Preparation
Daging sapi karo jamur ing krim sing ora nguntungke ing resep iki luar biasa enak, lan ora entuk akeh wektu. Kanggo miwiti, sakabeheng, garing lan irisan alus ing irisan-irisan daging goreng nganti coklat jenuh ing wajan kanthi lenga sing disapu panas. Ing glepung goreng liyane, kita ngiris bawang emas dadi setengah cincin, banjur nambah jamur sing wis dikumbah lan garing, dikumbah dhisik lan digoreng
Ing tahap sabanjure, kita ngetokake oven nganti 210 derajat, nyampur daging karo campuran bawang bombay lan jamur, musim nganggo uyah, lemah karo campuran mrica, rempah-rempah lan rempah-rempah lan sijine ing wadhah baking oiled. Ing krim sing ora nguntungke, tuangake ing glepung, aduk kanthi cepet, tmbhake banyu sing nggodhok sethithik (yen krim sing ora nguntungke kandel), disigar karo uyah lan rempah-rempah lan tuangi campuran daging sing diasilake karo jamur lan bawang. Kita nutupi tutup sing nganggo tutup utawa foil lan sijine ing oven ing tingkat rata-rata. Sawise limapuluh menit, copot tutup utawa foil lan mungkasi blush sajian kanggo liyane pitulas nganti rong puluh menit.