Yen sampeyan pengin ngejutake kulawarga karo asli lan saestu éca, resep iki bakal dadi pilihan apik. Kita bakal pitutur marang kowe bab panganan sing enak lan enak karo buckwheat, masak ing panci.
Daging babi karo buckwheat ing pot
Úa:
- Pork pulp - 900 g;
- bohlam - 1 potong;
- buckwheat groats - 300 g;
- tomat - 2 pcs.;
- banyu 400 ml;
- mustard - 30 g;
- sayuran seger - kanggo rasa;
- rempah;
- minyak sayur - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo masak buckwheat karo daging ing pot, proses babi, tresna ing kubus lan goreng nganti crust emas ing lenga sayur-sayuran, nambah mustar. Kita ngresiki bohlam, ngiringke dering lan mlebu ing wajan sing beda-beda nganti siap. Kita wortel wortel sing di resiki nganggo sedotan, disemprotake menyang bawang lan goreng mau kanthi tepat sajrone menit, aduk. Ngumbah tomat, ngilekake garing karo andhuk lan irisan irisan. Sawise kuwi, disebarake ing sayuran lan godhok kabeh bareng saperangan menit.
Buckwheat diurutake metu saka lebu, kanthi teliti sakabeheng lan setengah saka jumlah kabeh nyebar ing ngisor pot. Banjur nambah setengah saka daging sing digoreng lan tutup ndhuwur kanthi lapisan sayuran. Banjur baleni maneh lapisan, uyah, lan uyah kanggo mathuk lan tuku banyu sing nggodhok jempol supaya cairan bisa nyedhaki potty's shoulder. Sprinkle karo dicincang jambangan, tutup karo tutup lan sumunar kanggo 45 menit ing open preheated. Kita sijine sajian sing disiapake ing piring lan ngajak kabeh wong menyang meja.
Buckwheat karo ati ing panci
Úa:
- banyu - 1 l;
- daging ati - 500 g;
- bohlam - 5 pcs.;
- Butter - 40 g;
- rempah;
- wortel - 1 pc.
Preparation
Kanggo nyiapake ati karo buckwheat ing pot, kita nyiapake kabeh bahan dhisik. Ati wis dicuci, dicemplungke potong lan dilebokake ing mangkuk. Wortel dibersihake, disajekake ing grater, lan bawang disemprotake nganggo celah lan nambah sayuran kanggo ati. Tambah uyah, uyah kanggo rasa lan sakabehane nyampur. Saiki massa sing dilakoni dilebokake ing panci lempung, ngiseni setengah. Sawisé iku, pour setengah tuwung banyu nggodhok lan tutup ndhuwur karo lids.
Oyod wis diunekake lan dipanasake nganti 220 ° C. Kita sijine panci kita kanggo 30 menit, lan wektu iki kita wisuh buckwheat kasebut kanthi teliti. Sawise setengah jam kanthi ati-ati njupuk pot, nyebarake buckwheat kanthi roto, nempel potongan cilik butter ing ndhuwur, pour banyu lan uncalan liyane garam. Isi pot wis dicampur, dicampur karo tutup lan dikirim menyang oven nganti 25 menit. We ninggalake sajian sing disiapake kanggo 15 menit ing open mati, banjur ngawula, dekorasi karo tanduran seger.
Sing kabeh, buckwheat karo ati daging sapi ing pot siap!
Buckwheat karo pitik ing pot
Úa:
- buckwheat groats - 2 items;
- bohlam - 1 potong;
- pitik - 500 g;
- rempah-rempah lan bumbu;
- laurel leaf - 1 piece;
- banyu saring - 6 tbsp.
Preparation
Dadi, kita ngolah pitik, ngiris dadi potong cilik, ngumbah lan dilebokake miturut panci lempung sing disiapake. Banjur ing saben pour bumbu sethitik lan kasebut kanthi teliti, nyampur kabeh isi. Kita ngresiki bohlam, cincin shinkle lan nyebarake pot. Sawise iku, kita nyuwilake soba sing wis dicawisake lan tuku kira-kira 2 gelas banyu. Sabanjure, uyah kanggo rasa, tambahake godhong mrica lan laurel. Kita nutupi pot kita karo lids lan ngirim mau kanggo setengah jam menyang open, nyetel tingkat paling geni. Ing pungkasan wektu, tambah potong mentega menyang piring lan sijine pot ing open mati kanggo liyane 10 menit.