Udang karo saos bisa dadi sajian bebas, uga minangka sajian pasta karo panganan segara , utawa kentang. Panyerat iki dimasak kanthi cepet, minangka daging udan tèh lan ora mbutuhake perawatan panas.
Udang karo saus bawang krim
Udang ing sacukupe krim yaiku kombinasi seafood klasik kanthi krim alus, lan tambahan bawang putih bisa ngeculake rasa susu sing obsesif lan bisa ngalokasi udan.
Úa:
- lenga zaitun;
- papak - 5 dentikel;
- bawang bombay - 4 kepala;
- anggur putih - 2 item;
- parsley (disigar) - 2 tbsp. spoons;
- Basil - 2 tbsp. spoons;
- thyme - 2 tbsp. spoons;
- krim - 2 item;
- udang - 700 g;
- keju "Pecorino" (grated) - 1/2 tbsp.
Preparation
Ing wajan, panas sayur lenga lan goreng bawang putih lan bawang putih nganti kira-kira 2 menit, banjur tambah anggur lan cincang parsley, basil lan thyme. Godhok isi wajan, nganti jumlah cairan dienggo nganti setengah. Kita nyaring cairan menyang pan liyane, nambah krim lan tetep ing geni cilik nganti nambahi.
Ing kandhutan ing endhas, tuangkan 2 sendok teh minyak lan gorengake udhara. Isi udang karo saos krim lan sprinkle sajian karo grated "Pecorino".
Udang karo saus bawang yaiku tambahan sajian pasta.
Raja prawn karo saus teriyaki
Úa:
- raja prawns - 500 g;
- saus teriyaki - 1/4 abad;
- jus nanas - 1/4 abad;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- pineapples (irisan) - 1/4 saka abad;
- minyak wijen - 1 sendok teh;
- bawang bombay kanggo dekorasi.
Preparation
Shrimp resik lan pour marinade saka campuran teriyaki sauce lan jus nanas. Kita ninggalake seafood ing kulkas nganti 10-20 menit.
Lenga zaitun digawe panas ing wajan lan nggorok udan ing godhong nganti 2 menit ing saben sisih pinggir. Sisa-sisane perendaman uga diwutahake ing wajan, ditambahake nanas sing disigar lan tahan panas nganti sauce nambahi. Sadurunge masak, isi sajian karo minyak wijen lan dekorasi karo bawang ijo sing disigar.