Turkey masak ing open - resep

Daging Turkey minangka salah siji sing paling migunani babagan segmen produk, lan kanthi persiapan sing tepat uga luar biasa enak. We offer resep-resep kanggo masak kalkun ing oven, sing bakal nandheske kabeh kaluwihan lan ndhelikake kekurangan saka jinis daging, uga seneng rasa banget saka sajian nyawisake.

Susu Turki karo prun lan jamur - resep kanggo masak ing pawon

Úa:

• dada kalkun (fillet) - 650 g;
• plum prunes - 140 g;
• jamur - 220 g;
• siji bohlam gedhe;
• loro utawa telu cengkeh saka papak;
• pepe thyme;
• lenga sayur olahan;
• herbal garing sing arum;
• campuran mentega seger;
• uyah.

Preparation

Preparation fillet turki ing oven kanggo resep iki wiwit karo preparation saka bahan kanggo Isi. Jamur dikumbah, dikumbah, dipotong dadi bagian lan ditenun ing wajan kanthi minyak goreng limang menit. Banjur nambah papak dicincang lan disigar, cincang bawang disigar lan thyme lan goreng kabeh bebarengan kanggo telu nganti limang menit. Sawisé iku, tambah prune sing garing, wis dicampur lan dicepetake kanthi acak, goreng menit sing luwih cepet lan supaya massa kenthang rada. Ing wektu iki, tusuk susu turkey sing wis dikumbah lan garing karo uyah, campuran anyar saka mrico lan tanduran garing aromatik lan nggawe incision longitudinal ing wangun saku jero. Isi karo irisan masak saka jamur lan prunes lan cethok pinggir karo tusuk utawa tusuk.

Kita mbungkus susu kanthi ngisi ing sheet of foil lan nyelehake ing set sheet baking ing tingkat rata sing digawe panas nganti 195 derajat oven. Kita njaga daging ing regime suhu iki sajrone jam, kanthi otomatis ngowahi foil lan mbanyoni karo jus endapan. Limapuluh menit sadurunge mburi masak, akhire mbukak foil lan ngeculake daging. Sampeyan bisa pra-musim karo keju grated.

Preparation saka daging thigh Turkey ing resep - resep

Úa:

• daging turki thigh - 1.2 kg;

Kanggo marinade:

• olahan minyak nabati - 85 ml;
• cukà balsamic utawa soy sauce - 25 utawa 65 ml saben;
• papat cloves saka papak;
• rosemary seger utawa garing;
• loro utawa telu kethokan paprika manis lemah;
• telu utawa papat pinches saka dicampur lemah lima mrico;
• godhong garing sing gondho karo rasa sampeyan;
• uyah.

Preparation

Kanggo turki thigh diuripake lan diwenehi jus, perlu dina sadurunge ngajokake masak marinate. Kanggo iki, kita ngumbah daging, garing lan ngleboki jero ing saindhenging wilayah kanthi piso sing cetha. Saiki dicampur ing mangkok kapisah saka lenga goreng sayur, cuka balsamic utawa soy sauce lan remet padha di resiki untu saka papak. Kita uga nyemprotake ing jarum jarum rosemary seger utawa garing, campuran lemah lima mrico, paprika manis lan herbal garing sing wangi menyang rasa lan sak tenane jus campuran dicampur pedhes saka peksi manuk. Kita sijine ing meat ing enamel utawa barang pecah belah, ngencengi film pangan utawa tutup karo tutup lan sijine ing kulkas kanggo dina.

Sasampun wekdal wekdal, nyelehake daging thigh kalkun marinated ing irisan foil lempitan kaping telu lan lay ing sheet manggang, pour marinade sing isih lan segel kanthi apik. Saiki kita duwe tray roti kanthi bundle ing tingkat tengah digawe panas nganti maksimum oven. Sawise rong puluh lima menit, ngedhunake rezim temperatur nganti 180 derajat lan panggang pinggul nganti rong jam liyane. Kalor puluh utawa telung puluh menit sadurunge proses masak rampung, kita mbukak foil lan supaya manuk bisa coklat.