Nachos langsung dadi favorit saka partai wae amarga wis ana ing pasangan. Iku babagan saos kanggo nachos lan bakal dibahas ing resep-resep ing ngisor iki.
Keju saos kanggo nachos
Paling populer, kanthi tepat, sampeyan bisa nyelehake saus adonan beras. Isih, sing bisa nolak saos keju sing kandel, sing bisa dilebokaké ing jedhing keripik jagung?
Úa:
- susu - 230 ml;
- pati - 1 sendok teh;
- butter - 35 g;
- glepung - 15 g;
- keju grated - 105 g.
Preparation
Miwiti kanthi nggawe campuran glepung lan mentega cair, sing bakal tumindak minangka thickener. Sawise mencairake mentega, pour campuran saka glepung lan pati menyang, nyampur, ngenteni setengah menit lan larut kabeh karo susu panas. Usaha kanggo nyingkirake gumpalan maksimum. Nalika saos wiwit godhok lan mrico, tuangkan keju sing di grate lan ninggalake kabeh ing piring nganti rampung. Coba saos, yen perlu, tambah keju sing luwih apik kanggo nggawe rasa luwih apik, utawa tuangake susu yen saus banget.
Sauce for nachos chips - resep
Yen sampeyan pengin manggon ing pilihan sing luwih migunani, banjur wenehi weruh ing saos krim iki, dimasak nganggo dhasar kacang ijo.
Úa:
- nggodhok kacang chickpea - 275 g;
- tahini 25 g;
- yogurt - 235 g;
- jus siji linglang;
- papak - 4 untu;
- paprika - 1 sendok teh;
- cumin - 1 sendok teh.
Preparation
Sadurunge nggawe saos kanggo nachos, gosok bawang putih. Sijine kentang mashed papak ing multivark bebarengan karo chickpeas, tahini, lan liyane saka dhaptar. Mumpangatake kabeh bahan bareng, kanthi saragam serat, banjur sajroning nachos keripik, keripik kentang utawa sayuran seger.
Sauce kanggo nachos ing omah - resep
Panganan liyane, nanging saos liyane asli wis disusun kanthi dhasar kacang ijo. Sadurunge masak, buncis iki, kaya liyane, biasane direndhem ing wayah wengi.
Úa:
- kacang buncis - 320 g;
- Pepe papak - setengah tbsp;
- cumin - 2 sendok teh;
- jus ½ jeruk;
- jiwit saka chili lemah.
Preparation
Selehake kacang buncis ing mangkuk blender. Sijine bawang, cumin, cayenne mrico lan uyah saka jiwane apik. Tuang jus jeruk, banjur cangkir karo bahan ing mangkuk nganti rata.