Gulung Swiss yaiku roti biskuit sing enak karo krim, senggang utawa jam. Ora ana sing ngerti babagan apa sing disebut, nanging ayo goleki resep-resep kanggo nyiapake.
Gulungan Swiss karo strawberries lan mascarpone
Úa:
Kanggo jajan:
- endhog - 3 potong;
- glepung - 100 g
- gula - 100 g;
- banyu - 1 tbsp. sendok;
- Vanilla - kanggo rasa.
Kanggo ngisi:
- strawberries seger - 250 g;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- tepung gula - 2 tbsp. spoons;
- Marsala - 2 tbsp. spoons;
- keju "Mascarpone" - 250 g;
- vanilla extract - 2 irungnya.
Preparation
Stroberi dijenengake, copot batang lan motong setengah. Banjur, saka jumlah total strawberries, kita misahake luwih saka setengah lan sijine ing blender. Tambah gula sing rada adhem lan adhepi nganti alus. Kita sijine marsala cilik, pour metu liyane strawberries, campuran lan sijine kanggo setengah jam ing kulkas. Wektu iki kita nyampur keju "Mascarpone" karo bubuk gula lan vanili.
Saiki pindhah menyang preparation keuangan. Kanggo nindakake iki, nggarap endhog sing becik kanthi gula lan vanila menyang umpluk alus. Banjur kita tuku glepung kanthi bener lan kanthi ati-ati lan alon nyampurake kabeh. Kanggo mesthekake manawa kue ora retak nalika lempitan, nambah banyu adhem sing sethitik ing adonan. Sabanjure, njupuk pallet, tutup nganggo kertas manggang, tuangi adhine menyang jamur lan disebarake kanthi scoop. Sawise kuwi, kita ngirim biskuit kanggo 15 menit ing oven lan panggangan ing suhu 190 derajat.
Kue biskuit sing wis rampung kasebut kanthi teliti, digeserake kanggo manggang kertas, disiram karo gula, mbungkus lapisan ndhuwur kertas lan ngenteni kue kanggo ngombe. Lubricate permukaan karo krim keju, nyebar metu jam utawa stroberi jam lan muter muter.
Gulung Swiss kanggo 5 menit
Úa:
- endhog pitik - 3 potong;
- gula - 3 tbsp. spoons;
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- Vanillin - kanggo rasa;
- gula bubuk;
- senggol utawa jam - kanggo rasa.
Preparation
Ing pojok wis diowahi, kita nyetel suhu ing 190 derajat lan ninggalake kanggo panas. Endhog ngalahake mixer karo gula nganti 15 menit kanggo nggawe massa cukup kandheg. Nambah vanilla lan ngetokake glepung kanthi cepet. Alon-alon nyampur adonan menyang homogeneitas lan disebarake kanthi rerumputan ing lembaran manggang sing diarani parchment. Panggang kue nganti watara 20 menit tanpa mbukak lawang pawon. Tabrakan lembaran kertas gedhe karo wêdakakêna gula lan kanthi cepet mindhahake biskuit kasebut. Banjur abundantly lubricate lumahing karo senggol lan alon-alon muter roti cake. Kelangan adonan biskuit, sijine ing piring kanthi lapisan "jahitan" lan sprinkle karo gula bubuk.
Gulungan coklat Swiss
Úa:
- glepung gandum - 40 g;
- granulated gula - 3 tbsp. spoons;
- endhog pitik - 3 potong;
- krim - kanggo rasa;
- coklat bubuk - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Glepung lan ngiris. Endhog karo gula ngantuk nganti diwenehi werna-werna lemon cahya homogen, banjur digabung karo glepung. Kita knead lan keuangan lentur alus, muter iku menyang kothak rectangular lan lubricate karo lenga. We are baking cake in the oven for 15 minutes at a temperature of 180 degrees. Banjur alon-alon ngalihake biskuit rampung ing kertas, disiram nganggo gula bubuk, lan tutup nganggo andhuk lembab. Sabanjure, kanthi ati-ati, copotake kain lan gulung rol bebarengan karo kertas. Maneh, tutup nganggo andhuk lan ninggalake kanggo 20 menit. Sawise kadaluwarsa wektu kasebut, kasebut kanthi teliti, melumasi jajan nganggo krim dikocok lan gula bali. Sadurunge panen, nambani didhepake ing kulkas lan dipotong dadi potongan cilik.